1. 綠豆：是最常用的清熱、解毒食品，還有降脂、保肝的作用，是濕熱體質者的天然良藥。
2. 薏仁：是緩和的清熱祛濕之品，中醫常用其來治療脾虛腹瀉、肌肉酸重、關節疼痛、水腫、腳氣等病症。
3. 紅豆：是利水、消腫、清熱佳品，尤其適合夏季食用，能散熱燥濕、補心健脾、養肝益腎。
4. 黃瓜：能清熱解毒、生津止渴，並且富含多種維生素、纖維，是難得的排毒食品。黃瓜還能促進新陳代謝，抑制脂肪形成。
5. 苦瓜：具有清涼解渴、清熱解毒、益腎利尿的作用。苦瓜中含有多種維生素、礦物質，可以加速排毒。
6. 冬瓜：有利水消痰、清熱解毒的功效。濕熱體質者若有水腫、脹滿、痰多等均可食用，並可解酒。
7. 芹菜：可清肝熱、養血。體內熱盛、食慾不佳、疲倦無力的濕熱體質者可常食用。
8. 芥藍：有利水化痰、解毒祛風、消暑解熱、解勞乏、清心明目等功效。對腸胃熱重、熬夜失眠、虛火上升等也有輔助治療效果。