【鹽蒸柳丁 能止咳(乾咳或過敏咳)】

由 fans news 發佈 2012-12-09T22:04:00+00:00

近日台灣陰雨寒潮來襲，不少人都出現了咳嗽症狀。柳丁中性偏涼，可理氣、化痰、潤肺，橙皮裡有兩種成分具有止咳化痰的功效。橙皮油可以起到止咳化痰的作用。而外表相似的柑或橘都屬偏濕熱的水果，如果用它們來蒸，不但不能緩解咳嗽，還可能引起上火或腸胃不適



近日台灣陰雨寒潮來襲，不少人都出現了咳嗽症狀。柳丁中性偏涼，可理氣、化痰、潤肺，橙皮裡有兩種成分具有止咳化痰的功效。橙皮油可以起到止咳化痰的作用。而外表相似的柑或橘都屬偏濕熱的水果，如果用它們來蒸，不但不能緩解咳嗽，還可能引起上火或腸胃不適。淡鹽水可以祛痰，但鹽不要放太多，還可以用蜂蜜代替。

具體方法是，把柳丁洗淨後用鹽水浸泡20分鐘；在其頂部平切一刀，形成一個盅；在露出的果肉上撒少許鹽，再用筷子戳幾個洞，然後將切下來的“蓋子”重新蓋回去；將柳丁放進碗裡蒸，水沸後再蒸15分鐘；蒸好後去橙皮吃果肉，碗底的汁水最好也一起喝掉。若服用後仍無好轉，應及時就醫。
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#健康

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