海南熱帶海洋學院實踐教學基地在海南省食品安全協會揭牌成立
3月2日上午，海南熱帶海洋學院實踐教學基地在海南省食品安全協會揭牌成立。出席本次揭牌儀式的領導、嘉賓有海南熱帶海洋學院食品科學與工程學院薛長風副院長、張鐵濤副院長、連惠勇副教授以及海南省食品安全協會趙文陽秘書長、陳更聰副秘書長、協會副會長單位海南椰宇蘭食品有限公司總經理陳欣榮。
共謀創城決勝！張槎街道召開創建國家食品安全示範城市工作推進會
民以食為天，食以安為先。為紮實推進國家食品安全示範城市創建工作，以細緻過硬的工作贏得好成績、交出好答卷，3月3日上午，張槎街道召開創建國家食品安全示範城市工作推進會。張槎街道駐村（社區）工作隊隊長、村（社區）黨委書記、包保工作具體跟進人員等參會。
「毛孩子」食品安全調查：寵物糧配料裡面有啥說不清
本報記者 張守坤今年2月以來，天津市民李蘭(化名)一直在為自己的寵物犬奔波於家和動物醫院之間。2月3日，她發現自家的博美犬變得無精打采，送進動物醫院初步診斷為犬肚子疼，沒什麼大事兒，寵物醫生給開了點藥吃。次日，李蘭發現犬拉稀拉血，趕緊又將它送進動物醫院。
GB 5009.158-2016 食品安全國家標準 食品中維生素K1的測定
GB 5009.158-2016 食品安全國家標準。本標準代替GB/T5009.158-2003《蔬菜中維生素K1 的測定》和GB5413.10-2010《食品安全國家標準 嬰幼兒食品和乳品中維生素K1 的測定》。本標準規定了食品中維生素K1 的測定方法。
食品安全 | 喝酒臉紅其實是 乙醛輕微「中毒」的表現
很多人認為「喝酒臉紅」是酒量好的表現，廣東省中藥研究所華南醫用營養食品研發中心專家組組長、國際註冊一級營養師龍日榮指出，其實不然，恰恰相反，「喝酒臉紅」是因為體內乙醛脫氫酶不足，導致乙醛蓄積，出現輕微「中毒」的表現。
這些食品安全知識，你應該知道！
涉及千家萬戶中每個人的。身體健康和生命安全。我們應該如何保障食品安全呢?食品質量安全是指食品質量狀況對食用者健康、安全的保證程度。
【食安七里河】麗苑社區：「三聚焦」共築食品安全「防火牆」
為高效有序推進國家食品安全示範城市的創建工作。龔家灣街道麗苑社區結合轄區實際，分「三步走」認真落實創建國家食品安全示範城市要求和部署，依託小區黨員陣地，「社工委」小團體力量，全面細化工作措施，做到食品安全有效監管，食品安全有效普及，食品安全有效提升，在轄區築起食品安全「防火牆」。
涼山：以「春雷行動」為抓手 推動食品安全「兩個責任」落地生效
為把牢食品安全關，切實解決食品安全工作中的堵點、難點、痛點，涼山州市場監管系統以「春雷行動2023」執法利劍為抓手，倒逼企業落實主體責任，堅決守穩築牢食品安全防線。
3•15一年只有一次，可食品安全卻天天有，打假曝光應該成為常態
今天是3月15日，一年一度的3·15消費者權益日又來了。這是一個讓所有黑心商家聞風喪膽的日子，卻是所有普通消費者翹首以盼的日子。3·15的到來，註定又有一批不良企業遭到曝光、查處和封禁。例如：去年的老「痰」酸菜方便麵，其生產環境極為骯髒，令人作嘔。
四川攀枝花「春雷行動2023」已立案查處案件528件 食品安全領域案件最多
封面新聞記者 周翼3月15日，封面新聞記者從四川攀枝花市市場監管局了解到，自2022年12月「春雷行動2023」執法行動啟動以來，攀枝花市已立案查處案件528件，案值103.93萬元，其中以食品安全領域違法行為最多，達210件，占比總案件數的39.77%。
藥水浸泡「黃金鮑」，食品安全誰來保？
據新京報的報導，315前夕，一記者以操作工的身份應騁進入了遼寧大連的一家主要加工海參和黃金鮑的海鮮加工廠。
四川省合江縣八個承諾築牢食品安全防火牆
近日，四川省合江縣市場監管局組織全縣大中型食品超市主要負責人、食品安全員開展食品安全主體責任培訓會。
為什麼食品安全問題非得等到3月15日曝光，民生無小事！
3月15日是國際消費者權益日，這一天通常被用來提高人們對消費者權益的意識和保護消費者權益的必要性。然而，在今年的「315晚會」上，很多人都關注到了一個問題：為什麼很多安全問題要等到這一天才被曝光呢？
開封市尉氏縣兩湖街道：消除食品安全隱患 提振消費信心
為提高居民消費維權意識，切實保障消費者合法權益，3月16日，開封市尉氏縣兩湖街道辦事處市場專班針對央視2023年「3.15」晚會曝光的問題香米開展拉網式排查，杜絕問題大米流入轄區市場，消除食品安全隱患。此次檢查的範圍為轄區所有大米銷售單位，重點檢查糧油門市、農貿市場、商超等場所。
半天妖后廚亂象觸目驚心：食品安全「作妖」何時休？
□王雅瑄（山西大學）2月下旬至3月上旬，記者先後進入安徽、合肥兩家半天妖烤魚門店臥底暗訪。半天被稱作「烤魚界頭牌」的半天妖如今招牌盡毀，其「嚴格甄選新鮮食材」的標語已然成為虛偽的空談。
【創建國家食品安全示範城市】常德獲評全省食品安全工作先進單位
近日，記者從市市場監管局獲悉，常德市獲評「湖南省2022年食品安全工作A級（先進）單位」，排名市州第二名。其中，常德市在「落實黨委和政府主要負責人為第一責任人」「推進食品安全『兩個責任』工作」等項目中獲得加分。
泰安岱廟街道落實「兩個責任」 守牢食品安全底線
通訊員 邢藝菲為推進食品安全屬地管理責任落實，防控食品風險隱患，提升食品安全風險防控能力，泰山區岱廟街道積極推進食品安全「兩個責任」落實落細，守牢食品安全底線，充分利用社區的網格化管理，以網格長為單位統籌轄區內企業單位食品安全管理，依託「落實食品安全屬地管理責任平台」將食品安全責
315後的深思：食品安全與中餐現代化之路
每年的315，都是一場大型「清算現場」，潛藏在水下的食安事故一一顯露，觸目驚心。知名烤魚品牌翻車、香精大米、用腐爛料製作的橄欖菜、硼砂泡出的黃金鮑、「蟑螂蓋飯」……食安問題屢禁不止，成為懸在中餐品牌頭上的那把「達克摩斯之劍」。如今，中餐行業正在進行一場現代化變革。
餐飲企業「半天妖」因食品安全問題公開致歉 永久關閉涉事門店
近日，上海半天妖餐飲管理有限公司(下稱：半天妖)兩家合作門店出現食品安全和管理等問題，引起了民眾關注。24日，半天妖發布聲明致歉，並稱事發後第一時間成立了自查自糾督查小組，對於涉事的兩家合肥門店解除合作關係，永久關停不再對外營業。
春季食品安全，市場監管部門有話要說
春季是萬物復甦的季節，氣溫回暖，但也是病源微生物滋生的活躍期。為了保障公眾的飲食安全和身體健康，桂林市市場監管局發布以下春季食品安全預警提示：預防細菌性食物中毒食物應燒熟煮透，謹慎食用涼拌菜、生食海產品等食品。
食品安全有哪些？
#315全民季#隨著人們生活水平的提高，對於食品的質量和安全性越來越重視。然而，在食品行業內部，仍存在著許多消費者並不了解的內幕，這些內幕可能會導致消費者在購買食品時踩雷。本文將針對食品行業內幕，揭露其中的問題，讓大家在購買食品時更加謹慎。
又一次敗給資本？中國食品安全任重道遠#辛吉飛科技與狠活
遭全網指責的辛吉飛只因動了資本的奶酪？一個多月全網漲粉近千萬後，辛吉飛選擇了註銷帳號。外界傳聞，辛吉飛還是敗給了資本。餐飲界的遮羞布，被這位東北老鐵給捅破了。跟臉一樣大的一整塊的烤雞排，全是邊角料做的。半斤雞胸肉，兌上半斤麵粉，再加入一堆食品添加劑。
論我國鄉村食品安全問題和對策分析
食品安全即食品無毒且不會對人們的身體健康造成危害，包括急性危害、慢性危害以及亞急性危害;我國農村地域廣闊，人口眾多，且現在鄉村人群年齡層次兩極化嚴重，多是老齡化群體和留守兒童，且老齡化群體多從事一些中等體力和重體力勞動，兒童正處於生長發育的高峰期。
淺析我國網絡食品安全法律問題現狀與應對措施
文 | 柳治國聊古今編輯 | 柳治國聊古今當前國家對網絡食品規範的法律包括兩部分：一是《食品安全法》，該法首次對網購食品交易第三方平台的義務與責任做出具體規定；二是專門針對網購食品平台2016年和2018年出台的《網絡食品安全違法行為查處辦法》《網絡食品安全管理辦法》（以下簡稱《
人均8888元，在這家米其林餐廳卻難買食品安全？|新京報快評
Ultraviolet by Paul Pairet在某消費點評平台上顯示的信息。米其林三星的美食享受，卻演變成了花錢找罪受？據縱相新聞，某地一家名為「Ultraviolet by Paul Pairet」的高級餐廳，短期內陷入兩起疑似食物中毒的事件，引發了廣泛關注。
洗不掉筒上的污垢，更洗不掉對消費者信任的傷害！#食品安全
網紅奶茶被曝回收霉變竹筒？食品安全。當地通報：停業！你們還敢喝嗎？用發霉竹筒裝奶茶？對得起排隊等的遊客嗎！春天的是什麼？要問今年春天的新晉網紅是什麼？俊宇哥哥覺得在全國多地爆紅的"竹筒奶茶"，必須有一席之地。但這兩天它卻陷入了風口浪尖、爭議不斷。
中國的食品安全醜聞事件
自2000年以來，中國一直面臨著嚴重的食品安全問題。這些問題涉及到了各種類型的食品，包括奶粉、水果、肉類、海鮮、調味品等。
這些餐廳又上食品安全黑名單！網紅如何能長紅？
今年以來，北京對全市餐飲企業開展大檢查，不少知名網紅餐廳被點名通報。市消協表示，後續將持續關注監管進程，定期向社會公示黑名單。近些年，五花八門的網紅餐廳層出不窮。憑藉超高顏值、特色格調以及強勁網絡營銷，不少網紅品牌迅速躋身餐飲界新寵，吸引大批消費者跟風打卡。
食品安全意識提升，多燕瘦分享質量管理經驗
隨著對於食品安全意識的提升，消費者對於產品配方表的關注度也在提升，多燕瘦soso棒經權威檢測結果證實未檢出非法添加違禁成分，那麼，多燕瘦soso棒究竟有哪些產品成分呢？一起看看。
食品添加與非法添加有什麼區別？多燕瘦：食品安全大於天
很多消費者談到食品添加劑就搖頭，普遍是因為混淆了食品添加劑與非法添加物的區別。多燕瘦今天就來科普一下，食品添加與非法添加的區別。與大眾所想像的不同的是，國內對於食品添加劑的審批是非常嚴格的，目前，全球批准的食品添加劑數量約15000種，我國僅有2300多種。