欣新聞

訂閱

發行量:17167 

呷台灣/附設KTV包廂 鱻客棧百元熱炒評價高

圖說:鱻客棧的白灼沙蝦非常新鮮,輕輕一剝即可去掉外殼。(記者梁峰榮攝)欣傳媒 | 記者梁峰榮/台北報導台北市吉林路、長安東路是百元熱炒店的一級戰區,方圓一公里內聚集十多家熱炒店,每家店的料理差不多,人氣卻有天壤之別。位於民生東路、新生北路口的「鱻客棧」開業沒幾年,靠著新鮮美味與歡唱式包廂獲得高度評價

2012-07-24 10:37 / 610人閱讀過此篇文章  

圖說:鱻客棧的白灼沙蝦非常新鮮,輕輕一剝即可去掉外殼。(記者梁峰榮攝)

欣傳媒 | 記者梁峰榮/台北報導

台北市吉林路、長安東路是百元熱炒店的一級戰區,方圓一公里內聚集十多家熱炒店,每家店的料理差不多,人氣卻有天壤之別。位於民生東路、新生北路口的「鱻客棧」開業沒幾年,靠著新鮮美味與歡唱式包廂獲得高度評價。鱻客棧的菜色與附近百元熱炒店類似,涼拌、熱炒、炸物、乾煎、碳烤、清蒸、湯品、火鍋等,種類超過百種,大型冰櫃裡有各種冷藏現撈海鮮,大型水族箱則有活跳跳的魚蝦,新鮮看得見,也不必擔心價格嚇死人。在競爭激烈的中山區商圈,這樣的配備只能算「標準」,但鱻客棧旁邊就有收費停車場,停車相當方便,加上包廂設有KTV設備,吃完熱炒不需續攤。擁有上述優勢,鱻客棧頗有競爭力,開業短短幾年已經累積好口碑。店家表示,鱻客棧的魚貨採用當日現撈的宜蘭漁產,保證新鮮,除供應各種百元熱炒外,歡迎預約辦桌。新聞界出身的吳先生常光顧鱻客棧,還不時推薦給親朋好友,他表示,這家店的食材非常新鮮,且道道料理都好吃,很合他的胃口。鱻客棧的砂鍋魚頭一鍋680元,適合10人共享,湯頭濃郁而不油膩,店家很有誠意的放入大把蛤蜊,裡頭的配料相當豐富,幾乎滿到鍋外;鳳梨苦瓜雞、刈菜雞、淮山雞、海鮮鍋也是680元,同樣都是氣勢膨派的一大鍋,湯頭喝免驚。若不想吃鍋,大碗公蛤蜊湯、鮮蚵湯只要100元。一般熱炒店常見的酥炸龍珠、牛蒡、椒鹽蝦、三杯田雞、三杯中卷、炒青菜、脆皮肥腸、蛤蜊絲瓜、宮保皮蛋、碳烤牛小排、各式沙拉、生魚片....等,鱻客棧應有盡有。不同的是,鱻客棧價位透明,廚師料理功夫一流,幾乎到了每道菜都美味的地步。張先生則認為,台北中山區一帶的熱炒店他全吃遍,有的店就像菜市場一樣,有夠吵,「鱻客棧感覺好多了,且廚師料理夠用心,火侯、時間掌控到家,每道菜都令人激賞,多了一分高質感。」鱻客棧除公共用餐區外,還附設多間獨立包廂,同時有投幣式伴唱機,每首歌20元,適合三五好友聚餐,也適合全家人一起大快朵頤,即使不習慣台灣熱炒店喧囂嘈雜的女性也適合光顧。【延伸資訊】店名:鱻客棧地址:台北市中山區民生東路二段二號(新生北路口)電話:(02)2523-2539營業時間:17:00~02:00更多台灣美味的新聞請上【正港的台灣味 好吃!!!】專題!!http://www.xinmedia.com/n/news_article.aspx?newsid=83373&type=1&collectionid=79

 原文網址: