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德克士/大陸速食德克士 台灣第一店101試營運

圖說:咔滋雞腿裸麥以裸麥麵包搭配炸雞腿肉,美味又健康。(記者梁峰榮攝)欣傳媒 | 記者梁峰榮/台北報導喜歡速食的民眾又有新選擇!隸屬頂新集團的大陸速食業德克士(dicos),正式進軍台灣飲食市場,台灣第一店今(6)日在台北101大樓B1美食

2013-05-06 20:00 / 245人閱讀過此篇文章  

圖說:咔滋雞腿裸麥以裸麥麵包搭配炸雞腿肉,美味又健康。(記者梁峰榮攝)

欣傳媒 | 記者梁峰榮/台北報導

喜歡速食的民眾又有新選擇!隸屬頂新集團的大陸速食業德克士(dicos),正式進軍台灣飲食市場,台灣第一店今(6)日在台北101大樓B1美食廣場試營運,第一波主推五種明星商品,包含份量超大的「脆皮手槍雞腿」。

德克士副總裁李明元表示,德克士並非一般速食店,也非漢堡店,而是時尚的「舒食」概念餐廳,德克士特別針對台灣消費市場,供應健康且新鮮的西式美食,店內大量使用天然素材的陳設風格,讓消費者擁有悠然、自在的用餐環境。

德克士以「脆皮炸雞專家」自詡,台灣市場推出的五大明星商品中,就有四道屬於雞肉料理,其中又以「脆皮手槍腿」最特殊。這種炸雞採用全雞腿製作,比其他速食業的棒棒腿大很多,因外型像手槍而得名,大雞腿經醃製入味後沾粉漿油炸,外酥內嫩又多汁。

「日式唐揚雞塊」以去骨雞腿肉製成,西式速食加入日式元素,作法與口感類似和風炸雞,上桌時會附上一小片新鮮檸檬,具有提昇雞塊鮮度作用,另可選擇辣椒粉、黑胡椒粉、唐辛子粉三種調味粉,拿一塊塞進嘴裡,口感嫩鮮香。競爭對手的相近產品為上校雞塊、雞米花。

「咔滋雞腿裸麥」、「鳳梨雞腿軟法」則是雞肉漢堡系列。咔滋雞腿裸麥偏歐式,店家以炸雞搭配健康概念的裸麥麵包,外層還加了南瓜子、葵瓜子,一口咬下,不僅吃到健康,還能立即擁有皮酥、肉嫩、汁鮮交織成的美味三重奏,有嚼勁也有飽足感。

「鳳梨雞腿軟法」帶有南洋異國風,雞腿肉的作法不同,店家以小火慢煎去骨雞腿,搭配鳳梨片與多種蔬菜,滋味酸甜甘美,軟式法國麵包Q彈帶有咬勁,口味較清爽。

「鱈魚軟法」是五明星商品中的唯一非雞肉料理,來自深海的鱈魚炸到外酥內嫩,鮮嫩滋味不流失,加上大量蔬食與特調塔塔醬,同時感受到海洋與田園雙重口感。

此外,德克士也供應鬆餅、三明治、肉捲、沙拉、湯品、冷飲、咖啡等,即日起試營運,再依據消費者反應調整產品與服務模式。

【延伸資訊】
店名:德克士dicos
地址:台北市信義區信義路五段7號(101大樓B1美食廣場/由松智路進入)

原文網址:http://www.xinmedia.com/n/news_article.aspx?newsid=281139&type=0