圖說:漢堡肉加上起士和培根肉一起烤。（翻攝自eatocracy.cnn.com）
欣傳媒 | 編譯張福駒／綜合報導
炎熱的夏天來了，你有食慾不振，胃口不佳的問題嗎？中午吃個漢堡或許是一個不錯的選擇，其實好吃的漢堡有麵包、肉蛋類、起士和新鮮蔬菜，是自然消暑又經濟的餐點。美食專家歐澤斯基（J. Ozersky）特別選出美國10大最佳漢堡店，一起來體驗漢堡的美味。
1. 派&漢堡Pie ‘N Burger（加州帕莎迪納）
派＆漢堡是一間家族經營的小餐廳，老客戶就是愛這裡的傳統小漢堡，煎鍋煎的牛肉堡、鹹鹹的口味再加上美國起士，再夾上新鮮烘焙的白麵包。據說住在洛杉磯的民眾很容易發福，原因和這些美味的起士漢堡應該有關係。
2. 公司漢堡Company Burger（路易斯安那州紐奧良）
公司漢堡被認為是全世界漢堡餐廳界的最高殿堂，喜愛漢堡的信徒一定要來此朝聖。店裡年輕的主廚曾在亞特蘭大知名的荷曼&芬曲（Holeman & Finch）餐廳學做漢堡，然後再將技術帶回紐奧良，並且將其發揚光大，讓公司漢堡成為結合傳統與現代的美食。
3. 班紋屋Brindle Room（紐約市）
斑紋屋位於紐約市的東村，也是一家小巧玲瓏的高級餐廳，它被評為是美國最佳的漢堡餐廳之一。烤爐上看得出歲月的痕跡，坑坑疤疤的鐵盤上，裝滿乾式熟成的肋眼牛肉塊，這就是最佳漢堡的來源，另外除了美味的調味料，還有和其它知名漢堡餐廳一樣的美味雙層白麵包。
4. 肥貓、比爾的吧&漢堡The Fat Cat, Bill’s Bar & Burger（紐約市）
肥貓、比爾的吧&漢堡位於西村的雀兒喜區，兩片酥脆油膩的上等牛排肉、金黃色的起士片、再加上甜洋蔥、奶油和兩片英式瑪芬麵包，這應該算是大號的三明治而不是傳統的漢堡吧！但大家來此都想要感受餐廳用餐的氛圍，一點都不會在意吃下去的是漢堡麵包，還是英國麵包。
5. 凱勒得來速Keller’s Drive-In（德州達拉斯）
凱勒是美國南方傳統經典的得來速餐廳代表，灑滿芝麻粒的漢堡麵包，夾著一片厚實又扁平的美味牛肉堡。有人說漢堡好吃的原因是當地的氣氛很像紐約MSG麥迪遜花園廣場，但也有人說漢堡好吃的原因就是因為它就在巴士站旁邊，是乘客肚子餓時最佳的美味。
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