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【異國美食】海葡萄蓋飯

海葡萄具備抗禦細菌與真菌的特性,常被用於治療高血壓與風濕症。海葡萄是高經濟作物,有“綠色魚子醬”美名。

2015-10-14 02:24 / 73人閱讀過此篇文章  
      

這幾天連續假期~當然不能放過短程旅行出來走走啦~
這次呢!來到了日本沖繩來找美食介紹給大家!來看看為大家找到了什麼只有在日本沖繩才有的好料啦   ~
 

就是這個、就是這個→有“綠色魚子醬”美名的海葡萄是來到沖繩必嘗的食物,只有在這裡才品嘗得到。海葡萄含礦質元素,具有美容強身的功效。相關的研究報導表明,海葡萄具備抗禦細菌與真菌的特性,常被用於治療高血壓與風濕,海葡萄可做冷菜、口味獨特,絕對為特色菜肴。
 
當然不客氣就點個海葡萄蓋飯來吃吃嚕!!
 
哇~一端上桌眼睛馬上就被吸引住了~≧▽≦
 
  海葡萄蓋飯看上去很漂亮紅、黃、綠、白,原本擔心會有醒味,其實倒上蓋飯醬油汁攪拌了一下,立馬提升了蓋飯鮮美的味覺。生魚片是當天剛捕獲的,一吃進嘴裡整個就融化了,滿嘴都是魚肉鮮甜軟嫩的口感。海葡萄口感脆爽鮮甜,咬下去有淡淡的海水味道從顆顆晶瑩的海葡萄裡噴薄而出,配菜的山藥泥粘滑綿軟,加上日本米飯上層的品質,的確不是在國內能夠買到的好味道,真的是太好吃了啦~
 
客倌啊!下次你來到沖繩也別忘了點在當地也被稱為"長壽藻"的海葡萄來吃吃喲!!




    






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