糖尿病患者由於機體對細菌的抗感染能力下降，口腔內的牙齦及牙周組織容易發生感染，此外，糖尿病患者也很容易引起牙石、牙齦炎，齲齒（即蛀牙）的發病率也會顯著增加。更為重要的是，口腔內組織的炎症又可能會加重糖尿病的病情，使血糖難以控制。如此一來，就形成了惡性循環。
為了擁有健康的牙齒，糖尿病患者除了要嚴格控制血糖、堅持正確刷牙、定期檢查口腔以外，生活中合理安排護齒美食的攝入同樣也有利於牙齒的保護。
接下來，我們就一起來認識幾種護齒美食：
芹菜中含有大量的粗纖維，通過對牙面的機械性摩擦清洗，可擦去黏附在牙齒表面的細菌，而且咀嚼能刺激唾液腺分泌，平衡口腔內的酸鹼值，既能達到自然抗菌的效果，又能減少牙菌斑的形成。
洋蔥含有植物殺菌素，其分離出的結晶物質對金黃色葡萄球菌、鏈球菌、沙門氏菌均有殺傷和抑制作用。同時，洋蔥里的硫化合物也是強有力的殺菌成分，能殺滅引起齲齒的變形桿菌。
日本研究發現，芥末里的某種物質可抑制蛀牙的變形鏈球菌的繁殖。
香菇中所含的香菇多糖可抑制口腔中的細菌，使其不能製造牙菌斑。
綠茶中含有大量的氟，可以和牙齒中的磷灰石結合，具有抗酸防蛀牙的效果。
擁有健康牙齒，
帶來美好人生！
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