嶗山區位於山東半島東南部，青島市東部的黃海沿岸，東南兩側的黃海。西部從南到北與青島市接壤，北部與城陽區和即墨區相鄰。 嶗山區是溫暖的溫帶大陸。氣候具有海洋性氣候特徵，年平均溫度為0.32攝氏度，年平均降雨量僅為641.4厘米。冬季沒有嚴寒，夏季沒有高溫。東南海岸線長87.3公里，晝夜溫差小，無霜期長，陰天有霧，濕度高。 嶗山茶區位於北緯36度05分鐘至36度19分鐘，東經120度24分鐘至120度42分。它屬於中國的江北茶區。由於其獨特的地理位置，氣候特徵和優質的水源，隨著栽培技術，管理技術和茶加工技術的不斷提高，嶗山茶的產量，質量和市場份額逐年提高。種植面積達到13.33萬公頃，產值超過2億元。 嶗山綠茶具有濃密的葉，豌豆香，濃郁的味道和抗沖泡的特性。它含有很多營養素，例如胺基酸，茶多酚，咖啡因和水提取物。經常飲用具有提神，消化和抗衰老的特性。 ，提高人體免疫功能等功能，受到國內外人們的青睞。由於嶗山地處我國中緯度地區，氣象災害（凍害，霜凍，乾旱，高溫等）對茶樹的影響更大，而凍害對茶的產量和質量的影響最大。 分析了嶗山茶樹遭受凍害的綜合條件，提出了茶樹凍害的防禦措施和凍害的補救措施，為減少北方茶區茶樹凍害的損失提供了技術參考。
強冷空氣和冷浪是我國的主要災害性天氣之一，其影響範圍廣，持續時間長，災害嚴重。弱冷空氣和強冷空氣不會對嶗山茶樹的安全越冬造成實質性損害。在48小時之內，只有之一天的最低溫度會降低 8攝氏度，並且該地點的每日最低溫度將降至8攝氏度或白天的最低溫度低於（達到強冷