從馬背上長大的蒙古人，從小就精於騎射，而當他們中出現了成吉思汗這個怪物後，蒙古騎兵幾乎成了一種神話。他們從亞洲打到歐洲，又打到非洲，幾十年來戰無不勝，鐵騎踏過，雞犬不留。蒙古鐵騎的軍威震撼了世界，蒙古人自己幾乎以為他們可以把世界上所有的民族都踩於腳下。然而誰也沒想到，他們戰無不勝的神話竟然會被一幫奴隸打破。
1251年，拖雷之子蒙哥奪得了蒙古大汗之位，當他穩定了自己的統治之後，蒙古人貪婪好戰的本性便又顯現出來了。他任命自己的同母兄弟，在他的奪位之爭中立下大功的旭烈兀為西征大軍的統帥。1252年怯的不花為先鋒，率1.2萬人先行西征。第二年，旭烈兀率領主力大軍出發，正式開始了西征。1258年，蒙古大軍攻占並洗劫了巴格達，滅亡了阿拉伯帝國。至此，伊斯蘭世界僅存的武裝力量便只有埃及的馬木留克政權了。 馬木留克是一支終身制的騎兵軍團， 它的前身是阿巴斯王朝第八代哈里發穆塔西姆的古拉姆衛隊。穆塔西姆是一個突厥女奴之子，在子以母貴的背景下，他深感自己權利的不穩性，於是他便組建了一支騎兵做為自己的護衛，這支騎兵為日後的馬木留克兵團奠定了基礎。馬木留克軍團的成員為清一色的奴隸出身，阿拉伯人從高加索，小亞細亞等地買來身體強壯的孩子，從小便對他們進行軍事訓練。馬木留克騎兵身體強壯，他們頭戴鐵盔，身披鎖子甲，配備一張強弓，一支長矛，一面盾牌和一把鋒利無比的大馬士革彎刀，坐騎是一匹阿拉伯種馬。沒有出身和背景的馬木留克軍團深受哈里發的厚愛，但這也為馬木留克軍團架空哈里發埋下了禍根。而蒙古騎兵要面對的，便是奪取了埃及政權的馬木留克軍團。 而這時，蒙古大汗蒙哥卻突然去世，旭烈兀率領軍隊主力返回蒙古爭奪汗位去也，留守中東的便僅剩怯的不花的兩萬多人了。
得到蒙古大軍主力部隊回國的消息後，埃及蘇丹兼馬木留克將軍忽都思意識到形式正朝自己有力的方向發展。因此，忽都思決定趁機同怯的不花決戰。 1260年，馬木留克大軍前往巴勒斯坦，借道加沙向敘利亞進發。馬木留克軍團約1萬2千人，加上其他軍隊共3萬多人，蒙古騎兵約兩萬人。1260年9月3日，馬木留克騎兵與蒙古軍隊在艾因·賈魯平原展開決戰。戰鬥一開始，一萬馬木留克軍騎兵與蒙古騎兵稍一接觸便假裝敗退，向山谷撤退，狂妄自大的蒙古騎兵緊追不放，衝進山谷。當蒙古軍團進入包圍圈之後，拜巴斯帶領馬木留克騎兵迅速回歸本陣。馬木留克軍團呈月牙形布陣，在群山中隱藏的輕騎兵從兩側殺出，對蒙古人形成了三面包圍的態勢。 發現自己被包圍後，怯的不花迅速做出了判斷，他命令兩萬騎兵兵分兩路向馬木留克陣營薄弱的兩側衝去。衝鋒的蒙古騎兵面對敵方的弓箭騎射而損失慘重，但他們體現出了高度的戰術紀律，不顧傷亡的向前衝擊。馬木留克騎兵被蒙古騎兵的戰鬥能力所震顫，還沒等他們回過身來，蒙古騎兵已經殺到眼前，輕騎兵跟在亞美尼亞騎兵的後面放箭，重騎兵跟在後面用刀收拾殘兵。在這種情況下，本就缺乏信心的馬木留克騎兵便開始了潰散。 眼看大勢將去的忽都思孤注一擲，他單人匹馬的衝進蒙古軍陣中，揮舞著大馬士革彎刀接連砍死了十幾個蒙古騎兵。忽都思的行為喚起了馬木留克騎兵的勇氣，他們身體里的戰鬥血液有開始沸騰了起來，恢復了鬥志的馬木留克騎兵爆發出了驚人的戰鬥力。在近戰中，馬木留克騎兵的單兵格鬥優勢顯現了出來，蒙古軍隊傷亡漸增，而怯的不花的陣亡使蒙古大軍全線崩潰。奪路而逃的殘軍在一個叫貝珊的地方被馬木留克全殲。 仔細想來，蒙古軍隊失敗的主要原因並不在於對手的強大，而在於接連的勝利使他們變得驕橫狂妄，輕敵冒進。