湖北的楊先生身體一向硬朗，但最近一年他卻不斷咳嗽。去醫院檢查，結果發現自己的肺里充滿了粉塵。醫生提醒他：接觸粉塵霧霾太多、太久，容易增加患肺癌風險，希望楊先生出門做好防護措施。

楊先生很疑惑，自己是做工程的，免不了接觸工地上的粉塵，知道這樣不健康，所以就經常吃木耳豬血來清理肺部，有時候還會排出黑色的大便，這不就是清肺，把毒排出來了嗎？怎麼肺里還這麼髒？

豬血真的清肺嗎？

我們先來了解一下粉塵是如何影響身體健康的，粉塵污染的關鍵因素，除了濃度就是顆粒大小，顆粒越小，危害越大。

直徑大於10微米的顆粒可以被鼻腔內的纖毛攔截，而直徑小於10微米的顆粒能夠通過呼吸被吸入肺里，如果顆粒直徑小於2.5微米，則會進一步到達肺的細支氣管，造成沉積。而這些沉積的顆粒會影響肺里的氣體交換，導致各種呼吸道症狀，甚至是肺癌。

PM2.5的危害我們不必贅述，而一些更小的，直徑小於0.1微米的顆粒更「厲害」。它們會穿過肺泡進入血液，並隨著血液流竄到其他器官，包括腦部，而如果它們沉積在血管中則會導致血管硬化，從而危害心血管健康。

霧霾對身體傷害很大，這也是為什麼我們一直要強調防霧霾的原因。

再來看豬血等「清肺」食物，它們從消化道進入體內，經過胃腸消化吸收，穿過小腸絨毛進入血液，然後被運送到人體各處細胞中。所以說，食物與那些直徑大於0.1微米的顆粒完全沒有見面的機會，而直徑小於0.1微米的顆粒物在食物分子面前無疑是「龐然大物」，食物分子是沒有「超能力」能夠去打敗它們的。

因此，想依靠豬血等食物達到「清肺」目的，無疑是「天方夜譚」，毫無科學依據。

既然豬血不能清肺，排出的大便為什麼是黑色的？

吃了豬血，大便呈黑色，主要是因為豬血中的血紅蛋白含有鐵，如果未被完全吸收，就會在胃酸和腸道細菌的作用下，與硫化物結合成黑色硫化鐵，導致黑便。這種情況不是排毒，但也不需要過度擔心，一般停止食用後大便就會恢復正常。

需要注意的是：像傳統醫學裡的「清肺」，一般是指減緩跟呼吸道有關的症狀，比如咳嗽、痰多等等，而一些藥物和食物對這些症狀確實有減緩幫助，因而也就被稱為「清肺食物」或者「清肺藥物」。但是，這和清除吸到肺里的粉塵根本不是一個概念。

從科學的角度來看，目前是沒有任何食物能達到清肺的效果，「清肺食物」「清肺保健品」，都只是噱頭而已。

而真的有清肺效果的洗肺項目，也不是人人都適合，一般是作為治療疾病的一種醫學手段，絕非保健術，所以大家不要盲目洗肺。

拒絕吸菸是養肺的根本，因為抽菸對肺的傷害非常大。菸草會將呼吸道上皮的纖毛破壞掉，這些纖毛是呼吸道的「清道夫」，一旦被破壞，保護作用大打折扣，而吸菸也是導致肺癌的主要原因之一。

「開口笑」也是養肺的好幫手。聽起來好像是胡說，但是現代醫學研究證明，不同程度的笑對呼吸器官、胸腔、腹部、內臟、肌肉等都有適當的協調作用。

當我們大笑時，我們會不自覺地進行深呼吸，清理呼吸道，使呼吸更通暢，而肺也會隨之擴張，吸收更多的陽氣，讓身體的每個細胞都能獲得充足的氧氣。

但是要提醒高血壓和動脈硬化患者，及手術後的病人，不宜放聲大笑、狂笑。

適度的呼吸動作也有助於肺部健康。小艾教大家兩種比較簡單有效的呼吸法，大家不妨一試：

1、腹式呼吸法：伸開雙臂，儘量擴張胸部，然後用腹部帶動來呼吸。

這種呼吸方式的目的是增加肺容量，尤其有利於慢阻肺和肺氣腫患者病情的恢復。

2、縮唇呼吸法：快速吸滿一口氣，呼氣時像吹口哨一樣慢慢「吹」出，目的是讓空氣在肺里停留的時間長一些，讓肺部氣體交換更充分，支氣管炎病人可常做。

如今空氣污染越來越嚴重，若是出門地點霧霾較重，大家儘量帶口罩，走綠化道，避免吸入過多的汽車尾氣和廢氣。

小艾總結：保護肺部健康很重要，但是依賴食物實現並不可靠，更重要的是遠離菸酒，避免過多霧霾污染，保持心情愉悅，多做「養肺小運動」，這樣才能幫助肺部更加健康。#清風計劃##健康科普排位賽##39健康超能團#

參考資料：

[1]「清肺食物」為何物?[J].抗癌,2013,26(4):24-25.

[2]張忠平.秋季養肺冬天無病[J].家庭科學·新健康,2019,(9):37.

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