1.方瓜
方瓜營養豐富，含有豐富的瓜氨酸、精氨酸、天門冬酸、多種不飽和脂肪酸以及葫蘆巴鹼、腺嘌呤、胡蘿蔔素、葡萄糖、蔗糧、戊聚糖、甘露醇及大量的維生素B、C和E及多種微量元素如鎂、鐵、銅、硒、鋅等。
2.黑豆苗
黑豆苗具有滋腎補腎、補血明目的功效外，還能美白皮膚、延年益壽。黑豆苗的營養價值豐富，含有豐富的蛋白質及碳水化合物，富含鐵、鈣、磷及胡蘿蔔素，其性微涼味甘，有健胃消食，養肝排毒，清理體內毒素、補肝明目之功效。
3.杏鮑菇
杏鮑菇營養豐富，吃法多種多樣，具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效，極受人們喜愛。
4.霸王花
霸王花的干製品的營養成分有蛋白質、粗纖維、灰分、鈣、磷。另外至少含有13種胺基酸。還含有對人體具有重要作用的Cu、N、Cr、Cd、Ca、Zn等元素，所以，霸王花具有較高的食用價值。
5.白玉菇
白玉菇口感好，營養豐富，內含豐富的胺基酸、蛋白質、維生素、多種微量元素等，這些都是人體所必須的營養物質，食用可以補充身體營養，還可以改善人體的新陳代謝，降低身體膽固醇含量。
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