1.裙帶菜
裙帶菜，褐藻門，褐子綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬。裙帶菜是微量元素和礦物質的天然寶庫，含有十幾種人體必需的胺基酸、鈣、碘、鋅、硒、葉酸和維生素A、B、C等礦物質。加上富含胺基酸、粗纖維等微量元素，對兒童的骨骼、智力發育極為有益。裙帶菜還具有營養高、熱量低的特點，容易達到減肥、清理腸道、保護皮膚、延緩衰老的功效，是許多女性喜愛的菜餚。同時被稱為聰明菜、美容菜、健康菜、綠色海參。
2.茶樹菇
茶樹菇是一種野生蕈菌，蓋嫩柄脆，味純清香，口感極佳，可烹製成各種美味佳肴，其營養價值超過香菇等其他食用菌，屬高檔食用菌類。茶樹菇含有人體所需的18種胺基酸，具有補腎、利尿、治腰酸痛、滲濕、健脾、止瀉等功效， 是高血壓、心血管和肥胖症患者的理想食品。
3.西芹
西芹，傘形科植物，它既不是根菜，也不屬於粘滑食物，它營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、礦物質及多種維生素等營養物質，是一種保健蔬菜。高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。
4.豆角
豆角中含有非常豐富的營養物質，深受廣大老百姓的喜愛，豆角適合大多數人食用，不管是男人還是女人多吃豆角對於身體健康十分的有必要，它可以補充營養物質，增強腎臟的活力，還可以緩解女性一些簡單的婦科問題，是一種非常好的蔬菜。
5.洋菇
洋菇口感鮮美，營養豐富，富含豐富的維生素B、C等，還有難得的鍺元素，調節生理機能，增強體力，還能幫助身體吸收鈣質。
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