食品藥品環境安全是人民群眾的美好生活需要，事關人民群眾的身體健康和生命安全，廣州警方始終堅持以人民為中心的發展思想，聚焦群眾反映強烈、社會危害嚴重的食藥環違法犯罪突出問題，以群眾所盼為念、為人民利益而戰，堅持重拳出擊、露頭就打，不斷擠壓犯罪空間、剷除犯罪土壤、打破行業「潛規則」，全力保障人民群眾飲食、用藥和生態環境安全。
堅持問題導向 集中打擊震懾食藥環違法犯罪
哪裡出現食藥環違法犯罪的苗頭，哪裡就有廣州公安的利劍出擊，廣州警方從群眾反映最強烈的問題入手，集中優勢警力攻堅破案，嚴厲打擊各類食藥環違法犯罪活動，持之以恆深入開展深化打擊整治，全力掃除隱藏在百姓身邊的食藥環安全隱患。2019年1至12月，廣州市公安機關共破獲食藥環違法犯罪案件810宗，刑事拘留1496人，逮捕1082人，打擊成效位居全省前列。
緊盯犯罪新動向，嚴控新型犯罪做大成勢
廣州警方密切關注食藥環犯罪新動向，緊盯當前本市食藥環領域新冒頭的突出問題，堅持「打早打小、露頭就打」，堅決防止其發展蔓延。2019年以來，廣州警方偵破「有毒有害食品專案」，發現新型非法添加物質，揭開了食品加工行業內高度隱蔽的非法添加黑色產業鏈；偵破「非法經營二類精神藥品系列案」，挖掘出了二類精神藥品流通領域「非法套取」的潛規則；針對社會上出現的青少年學生服用「聰明藥」現象，挖掘打掉一個受害群體覆蓋全國多個省市的非法銷售精神科藥品犯罪團伙。通過與相關行政部門及時聯合打擊處理，有效防止其做大成勢。
突出風險防範，著力解決重點區域頑固難題
2019年以來，廣州警方持續關注當前全市食藥環違法犯罪風險突出的重點區域，深度應用多重信息開展研判，建立重點調查名單，集中力量開展專項打擊，有力打壓遏制了重點區域食藥環違法犯罪高發、頻發態勢。針對白雲區制售假冒偽劣化妝品突出問題開展專項打擊行動，自7月初開展專項行動以來共破案20宗，刑事拘留63人，逮捕24人，有力打壓了白雲區制售假冒偽劣化妝品的違法犯罪活動；圍繞荔灣區黃沙水產市場及周邊水產品非法添加等頑疾，主動聯合市場監管部門開展聯合清理，破案10宗，打掉違法 檔口10個，依法刑事拘留11人；對全市中轉分銷假煙嚴重態勢開展集中整治，今年以來共破獲假煙犯罪案件296宗（同比上升71%），刑事拘留601人，打擊數據創歷史新高，成效顯著。
堅持智慧引領，推動實現打擊防範雙重效果
廣州警方高度重視食品藥品環境領域智慧新警務建設，抽調精幹警力成立食藥環犯罪偵查專業隊伍，堅持以信息研判為引領，立足打擊犯罪實戰需要，全面獲取食藥環行業基礎數據，強化研判應用，實現精準打擊、高質量打擊，推動打擊模式轉型升級。同時，廣州警方堅持打擊和防範治理並重，以推動食藥環行業多重信息融合、應用為契機，加強信息研判，提升對食藥環違法犯罪的預警、預測、預防水平，全力防範化解食藥環違法犯罪風險隱患。通過「信息+偵查」的導偵思路連續偵破「特大制售假酒案」、「跨境制售假藥案」等大案要案，取得階段性成效。
強化頂層設計，推動食藥環偵工作創新發展
廣州警方積極探索食藥環安全社會共治新機制，主動聯合行政執法部門、檢法機關和大型食品企業、網際網路企業、行業協會，創新推出多項協作機制，並通過出台獎勵辦法推動公眾積極參與社會監督和舉報犯罪，形成齊抓共管、合力共治的工作格局。同時，在全國公安機關首創食藥環法庭科學實驗室，為破解食藥環案件檢驗鑑定的基礎性難題打下了堅實基礎。