圖說:安利中國營銷精英此行唯一的素食餐選在佛館的漢來蔬食館。（記者孫立珍攝）
欣傳媒 | 記者孫立珍／高雄報導
2013安利中國萬名營銷精英今（13）日首度抵達高雄，中午特別指定佛館的漢來大飯店蔬食館享用精緻蔬食餐。為了貴賓們，接待單位不但試吃了三次之多，還選用高檔的美日法等進口食材，並有國宴選用的甜點鳳梨酥，讓此行唯一的蔬食餐很特別。
高雄佛光山佛陀紀念館今年春節假期榮登全台遊客最多的景點，名氣大到陸客都要指定排進觀光景點，而佛陀紀念館裡的漢來蔬食健康概念館，也成為許多陸客來台行程中，唯一指定享用的一頓素菜。
大陸遊台的團體中，人數最多、商機最大的當屬知名的「安利中國」，在睽違了四年之後，這次再組團來台，而且一來就是12,000人，其中有2,200人選擇到高雄，且指定佛館的漢來蔬食為唯一一餐素菜。首批抵達高雄的200名團員，率先享用這份精緻的蔬食午餐。
漢來蔬食館為迎接此團，主廚簡正佳在菜單的規劃上費了一番心思，包括食材選擇，不但挑選品質最好的日本胡麻、山藥、美國蘆筍、法國高檔牛肝菌、加拿大進口的有機黃豆。在台灣自產食材部份，也特別走訪小林村附近的永齡有機農場選購生菜及新社地區的新鮮菌菇。
簡正佳表示，這次除以健康為訴求之外，還將每樣菜色當成藝術品，尤其要避免所有的加工品，他有信心會讓貴賓們滿意。
為了符合這次安利團遊台的訴求「原味台灣，一次到位」，漢來蔬食館也特別端出最具有台灣代表性的甜點「旺來酥」及「牛軋糖」。以大樹最知名金鑽鳳梨特製的漢來旺來酥，同時也是2008年總統馬英九就職國宴時選用的甜點。
此外，漢來烘焙坊也以大樹特產的玉荷苞及花蜜，做出健康軟歐式麵包「稻香玉荷苞」，即便團員們已用過主餐，聞到麵包的香味還是忍不住品嘗，還當場就買了起來。
漢來蔬食健康概念館自開幕以來，短短一年的時間即打響知名度，成為全台素食者必「朝聖」的美食餐廳，今年農曆年期間，因佛光山擴大舉辦燈會煙火活動，更使得漢來蔬食館的生意應接不暇，每天的翻桌率高達七到八次。
來自浙江杭州的李姓夫婦說，能夠品嚐素食感覺很棒，尤其對台灣的鳳梨酥等糕點，印象特別好。
更多遊玩高雄的資訊請至【一同去「打狗」】專題
http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=181