般人的觀念裡，多喝牛奶應該是對身體有益，但美國研究卻發現，喝牛奶、或吃巧克力、馬鈴薯，都可能讓人容易長痘痘！原因在於，這些「升糖指數」高的食物，會引發體內荷爾蒙的變動，影響青春痘的生長，而牛奶因為含有荷爾蒙，也會影響青春痘的發作，還有人一天喝超過市面上一小盒，約250cc，因此狂冒痘痘。
美國的研究發現，牛奶含有荷爾蒙和過多的蛋白質、膽固醇；巧克力則是充滿糖份和油脂；另外像馬鈴薯的澱粉、花生的油脂、以及含糖飲料，過量都會讓人長痘痘。因為這些「升糖指數」高的物，會讓葡萄糖迅速分解在血液中，導致胰島素升高，分泌皮脂旺盛，青春痘伴隨而來。任何食物適量就好，最好吃的清淡，少油、少糖，自然健康跟著來。