香椿食用不當可能會致癌 由 fans news 發佈 2015-03-12T01:11:00+00:00 如今正是香椿應季之時,香椿嫩芽脆嫩可口,但香椿芽中含有較多硝酸鹽和亞硝酸鹽,食用不當會有中毒或致癌的風險,提醒食用香椿不宜過量,且應食用新鮮的,食前最好在沸水中焯燙一分鐘,如果想要食用醃制的香椿,醃制的時間要在一周以上。 如今正是香椿應季之時,香椿嫩芽脆嫩可口,但香椿芽中含有較多硝酸鹽和亞硝酸鹽,食用不當會有中毒或致癌的風險,提醒食用香椿不宜過量,且應食用新鮮的,食前最好在沸水中焯燙一分鐘,如果想要食用醃制的香椿,醃制的時間要在一周以上。 香椿中含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素、膳食纖維等,有助於增強機體免疫功能,潤滑肌膚,還可以清熱利濕、利尿解毒。購買新鮮的香椿,最好食用剛採摘下來的。據瞭解,新鮮香椿芽的亞硝酸鹽含量較低。 建議在食用前,最好把香椿放在沸水中焯燙1分鐘左右,因為香椿本身含有草酸,草酸會影響人體對鈣質的吸收,但是草酸是溶於水的,焯燙這一環節可以大大減少香椿中草酸的含量。對於有的市民喜歡吃醃制了兩三天的香椿,唐老師表示雖然剛醃制的香椿口感好,但是不宜多吃,而且最好在醃制一周後再食用。 關鍵字: #專欄 #生活 #重點 #健康 #美食
血糖控制不好,主要原因是沒有弄明白胰島素抵抗是怎麼回事 2024-03-29T14:43:50.123862+00:00 中國糖尿病患者超過一億,而這些糖尿病患者的血糖控制達標率是多少呢?僅僅15%左右。這意味著100個糖尿病患者中,僅僅有15個患者血糖控制的比較好,大部分糖尿病患者血糖控制根本不達標。結果就是出現了很多糖尿病併發症,導致心臟、大腦、腎臟、眼睛等器官出現了損害。
驚蟄之後,補脾胃的時節到了,記得吃這3個食物,排出體內的垃圾 2024-03-29T14:43:26.222587+00:00 脾是氣血生化之源,主運化,升清,我們在春天把脾養好,就會排出更多的垃圾,清清爽爽進入迎春入夏。這三個食物,脾胃喜歡,最適合在春天吃,把身體裡的垃圾排出去。
「藥食同源,醫食同根」淺談 2024-03-29T14:19:08.373635+00:00 閆東振 英紐林 2023-03-13 08:58 發表於湖北我國中草藥是一類兼有營養和藥用雙重作用的物質,具有調節腸道菌群平衡,改善腸道微循環的作用。近年研究表明,許多中草藥對益生菌和腸道有益菌具有益生元作用,特別是補中益氣類中草藥,如黃芪等,可促進益生菌生長。
女子閉經24年成功治癒 32歲終於當上媽媽 2024-03-29T13:20:46.685726+00:00 都24歲了還沒來過一次月經、乳房沒有發育、子宮宛如一條線、原發性閉經、原發不孕……在這種艱難情況下,幸運遇到了好專家,近日,32歲的劉岩(化名)終於當上了媽媽。十幾歲時,劉岩周邊的女友都來了「大姨媽」,只有她一直沒見動靜,到醫院檢查後醫生建議她年滿十八歲後再進行調理。
得了冠心病,日常這5件事要做好,幫您減輕心臟負擔 2024-03-29T12:38:05.159716+00:00 在冠狀動脈粥樣硬化後心臟功能降低,會發展為冠心病,常見情況是心肌缺血、缺氧或者壞死,其影響相對廣泛,還包括局部炎症,管腔狹窄,因此在發現冠心病信號後應該第一時間配合治療。另外,日常生活中能減輕心臟壓力的事情積極做好,有的人雖然治療配合,但錯誤習慣養成,一樣會讓心臟不堪重負。
諾如病毒來勢洶,家長需知道這些 2024-03-29T12:20:43.831214+00:00 紅網時刻新聞3月13日訊(通訊員 陳波)近日,長沙市中醫醫院(長沙市第八醫院)兒科門診來了很多噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉的孩子,有些是同一學校,有些是同一小區,甚至有些是全家中招。針對這種情況,兒科主任李軍紅結合現在正值春季、諾如病毒大面積流行的情況,推動開展了諾如病毒的檢測。
身體免疫力低,難怪總生病!4件事激活免疫力 2024-03-29T10:57:54.191173+00:00 許多人經常生病,主要原因是抵抗力差,沒有通過良好習慣養成激活免疫細胞功能,外來病原體通常會攻破屏障而趁虛而入,多在患病後有各種症狀,從而影響正常生活。要去了解抵抗力提高有哪些好的方法,在生活中良好習慣堅持著。那麼,免疫能力下降是否就容易生病呢?
關於斜方肌代償的6個真相,女生得看! 2024-03-29T10:49:40.431591+00:00 代償是身體的一種自我保護機制,當身體某個部位或系統出現功能障礙或缺陷時,身體其他部位或系統就會自動調整並代替其功能,使身體能夠繼續正常運作。