全穀雜糧!你想不到的好處「十穀米」


  全穀是指脫殼之後沒有精製的糧食種子。粗糧都屬於全穀,比如小米、各種糙米(包括普通糙米、黑米、紫米)、小麥粒等,也包括已經磨成粉或壓扁壓碎的糧食,比如燕麥片、全麥粉。蓮子、芡實、薏米等營養成分和穀物相近,也可以作為全穀食用。
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