天氣燥熱時，最難受的感覺莫過於口乾舌燥、嗓子冒火。這是津液不足的表現。一切正常的水液定義為“津液”。它來源於飲食，經脾胃的消化，把水穀精微上傳到肺，再通過肺的宣發肅降，輸送到全身。
津液的主要功能是滋潤和濡養，包括表淺的皮毛、肌肉，深部的臟腑、骨髓和腦髓，還能潤滑眼、口、鼻等孔竅，滑利關節等。津液作為陰精的一部分，還有調節陰陽平衡的作用，特別是制約陽氣的過亢。
津液平時存在於體內，外在的眼淚、鼻涕、口水等也能大致體現津液的狀態。但分泌物異常不都是津液異常，如流清鼻涕往往是機體抗邪的表現，流口水則源於脾虛。
身體“旱”、“澇”都會出問題。津液不足，會口渴咽幹、嘴唇乾裂、皮膚乾枯無澤、大便乾燥、舌紅少津、脈象細數。其原因有三類：髒氣衰弱，被燥熱之邪所傷，大汗、嘔吐、腹瀉及失血等導致津液喪失過多。
“澇”即為水飲滯留。水積在肺，出現胸滿、咳喘、不能平臥；水積在心，出現心慌氣短；脾不健運，水飲停滯中焦，表現為脘腹脹滿；水飲阻滯於經脈，則出現肢體沉重、抖動等症狀。
需要注意的是，無論津液不足還是津液瀦留，人都會口渴。過剩的津液會產生質的變化，稱作“水飲”，它沒有津液的正常功能，水雖然不少，但不能解渴。水飲造成的口渴，不能靠喝水解決，甚至喝水就吐。治療水飲瀦留的辦法，一是發汗，二是利尿。
要保護津液，平時要少吐口水，常常吞咽唾液可以滋養腎精；少吃辛辣、燒烤等食物；一定要戒煙，以免煙火長期熏烤，損傷心肺的陰津；愛出汗的人，要注意調理，汗為心之液，心液丟失過多，會出現心慌等症狀；肝開竅於目，眼乾就是肝陰受損的表現，為此切勿過度用眼，特別是長期盯著電子螢幕。