一.蝦仁蒸豆腐
主料：
玉子豆腐 (2根) 活蝦 (八隻)
輔料：
胡蘿蔔 (一小節) 香蔥 (一根)
廚具：
蒸鍋、平底鍋
做法：
做法：
小竅門：
1.豆腐下面墊上胡蘿蔔片，不僅增加了色彩，也增加了營養。如果沒有胡蘿蔔片，也可以直接把豆腐放在盤子裡。
2.淋汁的時候，我喜歡汁水味道稍微淡一點點，所以加了少許涼白開調勻。如果不介意的話，可以直接淋。
二.什錦鮮貝豆腐
2.淋汁的時候，我喜歡汁水味道稍微淡一點點，所以加了少許涼白開調勻。如果不介意的話，可以直接淋。
二.什錦鮮貝豆腐