安溪當地茶農正在進行鐵觀音制茶的第一步——曬青（安溪縣供圖）
愛喝茶的朋友們，對於安溪鐵觀音一定不陌生。
一杯香氣四溢的鐵觀音，曬青、涼青、搖青、殺青、揉捻、初烘、包揉、復烘、復包揉和烘乾10道傳統工序，36小時連續製作，成茶外表色澤油亮，香氣斂藏，滋味醇厚。
「福建安溪是我國最重要的茶產區之一，生產的鐵觀音遠近聞名，在整個茶產業發展和茶文化傳播中都占有舉足輕重的地位。」
1月12日，在安溪縣舉辦的「好茶不貴——安溪鐵觀音『新品牌計劃』大會」上，福建省安溪縣雲嶺茶業有限公司等首批近10家當地龍頭茶企與新電商平台拼多多結成「安溪縣茶產業新品牌聯盟」。
安溪縣副縣長肖印章表示，安溪茶企與拼多多的合作承載著弘揚茶文化、打造茶品牌的使命，將為我國茶產業跨越升級提供全新路徑。
千年茶都牽手拼多多
為茶行業原產地「帶貨」
北宋詞人黃裳在《演山集》中有云：「江淮、荊襄、嶺南、兩川、二浙，茶之所出，而出於閩中者尤天下之所嗜。」
在經年累月的制茶過程中，安溪茶農發明創造了特殊的工藝，形成獨特的茶類——烏龍茶。
安溪鐵觀音是烏龍茶中的極品，其品質特徵是：茶條捲曲，肥壯圓結，沉重勻整，色澤砂綠，形似蜻蜓頭，置於手心，沉重似鐵，如同觀音手掌，故名「鐵觀音」，素有「青蒂綠腹蜻蜓頭」，「美如觀音重如鐵」的美譽。
根據國家茶葉產業體系經濟研究室的報告顯示，在全國各大茶類中，安溪鐵觀音以近20%的市場占有率位列第一。
而我國茶葉種植面積和產量位居世界第一，2018年中國茶產業綜合產值超過6000億元，是中國農業發展的重要支柱產業。
「但茶產業仍然面臨著產能過剩、產銷矛盾、品牌發展緩慢等問題。」中國茶葉流通協會秘書長梅宇表示，通過引導產業帶加入拼多多新品牌計劃，此次合作有望引領中國茶產業走出一條促消費、強品牌的道路。
據了解，「新品牌計劃」是拼多多於2018年12月推出的一項針對中國製造業的扶持計劃。
通過提供數據支持、研發建議和流量資源，拼多多期望聯合實力強勁的代工和外貿企業，探索C2M定製化生產，幫助企業回歸國內市場，以最低成本培育新品牌。
截至2019年底，參與「新品牌計劃」定製研發的企業已超過900家，正式成員達106家，累積推出2200款定製化產品，涉及家電、家紡、百貨、數碼等近20個品類，累積定製化產品訂單量超過1.15億單。
幽香醇厚的「莊園級」烏龍茶
現在平台上29.9元即可買到
成立僅4年的拼多多，年成交額已達8402億，年活躍買家超過5.36億。
根據安溪縣電子商務公共服務中心最新數據顯示，2019年全縣電商交易額達107.92億元，其中茶葉銷售額46.41億元。
可見，電商平台已成為助力安溪鐵觀音發展的重要力量。
「拼多多是近年來興起的電商平台，在年輕群體和各級市場中極具影響力，合作將拓寬公司和整個地區的茶葉市場，讓消費者享受到綠色、健康、醇正的安溪鐵觀音。」首批安溪縣茶產業新品牌聯盟企業代表、雲嶺茶業董事長陳加勇表示。
據悉，目前正值拼多多年貨節，平台不僅為安溪鐵觀音開闢了特賣專區，還在拼多多APP上同步開設了「安溪館」，當地130多家安溪鐵觀音認證茶企，未來還將陸續進駐平台，進一步提高品牌知名度、擴大市場份額。
而首批安溪縣茶產業新品牌聯盟成員，為拼多多量身打造的產品現已上架平台。
其中，國有控股企業雲嶺茶業，為茶葉愛好者們帶來了莊園烏龍茶和大師鐵觀音兩款茶，在拼多多年貨節期間，兩款產品還在原有價格基礎上推出了限時優惠，莊園烏龍茶僅售29.9元（112克），聯合安溪鐵觀音制茶大師推出的定製款大師茶也僅售39.9元（112克）。
拼多多聯合創始人冬棗表示，與安溪鐵觀音的合作只是開始，平台未來還將加大投入，通過助力產業帶升級和資源扶持，從中國的茶產業帶上發掘出更多優質的茶葉供應鏈品牌，滿足消費者對精品茶葉的需求。
本報記者 高佳晨 通訊員 韓宇 金薇薇