北國真味4/本格漁師親自指導 鮭魚卵丼DIY
圖說:民宿主人說,鮭魚解凍至「雪酪」狀態,才是最佳的食用時機。(記者D.H攝)欣傳媒 | 編譯俞明甄/北海道報導提起北海道海鮮真味的代表,除了帝王蟹和鮭魚,「鮭魚卵」應該是最不容置疑的回答,如果你對鮭魚卵情有獨鍾,旅行中就不能不安排到「石狩
圖說:民宿主人說,鮭魚解凍至「雪酪」狀態,才是最佳的食用時機。(記者D.H攝)欣傳媒 | 編譯俞明甄/北海道報導提起北海道海鮮真味的代表,除了帝王蟹和鮭魚,「鮭魚卵」應該是最不容置疑的回答,如果你對鮭魚卵情有獨鍾,旅行中就不能不安排到「石狩
圖說:外觀雪白的「TSUMUGI年輪蛋糕」,充滿輕柔淡雅的甜香。(記者俞明甄攝)欣傳媒 | 編譯俞明甄/北海道報導提起北海道甜點,「白色戀人」應該是知名度最高的一種了。薄口甜酥的餅干,夾入濃郁的巧克力,這款經典商品的誕生地點,正是「白色戀人
圖說:搭乘JR來到北海道的帶廣站,最不能錯過的名物,就是這個「豚八燒肉發熱便當」(ぶた八の炭焼あったか豚どん)。(翻攝自buta8.com)欣傳媒 | 編譯俞明甄/綜合報導略帶厚度的里肌肉片,塗上秘傳醬汁後、在網上燒烤到發出焦香&helli
圖說:在北海道的十幾款商品中,被選為定番熱賣品的「石狩鮭親子飯」(石狩鮭めし),正是到北國旅遊時,最不能錯過的選項之一。(翻攝自gurutabi.gnavi.co.jp)欣傳媒 | 編譯俞明甄/綜合報導在多達數千種的「駅弁」世界裡,如果想快速查尋人氣持續不墜的商品,不妨從「ぐるたび」(音譯:Guru