單點外帶年菜/功夫燉湯 滴滴都是精華美味

2013-02-01T10:12:49+00:00

圖說:以珍貴食材花膠、排翅、鮑魚為主角,搭配數十種食材熬煮出的頂級湯品「麗緻祿品極」,最適於年節時享用。(亞都麗緻大飯店提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導過年,自然是要用最頂級耗時的湯品來犒賞自己與家人,暖暖地喝不僅能暖胃,豐富的食材精

中秋月餅/蛋黃酥、鳳凰酥 在在好吃熱銷

2012-09-23T16:33:33+00:00

圖說:寒舍集團招牌熱銷商品「蛋黃酥禮盒」,現代中國風的禮盒設計,綴以玫瑰金冰裂紋腰封,增添時尚尊貴風貌。(寒舍集團提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導中秋除了吃月餅之外,其實還有很多傳統的糕餅,如蛋黃酥、鳳凰酥等,也十分受到消費者的喜愛。寒舍集團旗下台北喜來登大飯店與台北寒

巴黎廳感恩派對 見證30多年的輝煌歷史

2012-08-10T18:32:25+00:00

圖說:名人牆上懸掛著許多貴賓來訪的照片,也見證着巴黎廳1930的輝煌歷史。(亞都麗緻大飯店提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導亞都麗緻大飯店巴黎廳1930將於12日邁入下一步的蛻變歷程,在蛻變前的最後夜晚,巴黎廳將提供不變的熱誠與專業的態度,悉心準備多款葡萄酒與精緻點心,於明(11)日舉辦「貴賓感

跨年大餐/西式大餐好有FU!法式、自助任你挑

2012-12-27T11:22:59+00:00

圖說:巴賽麗廳以豐美的歡沁饗宴,為情人們在跨年夜編織香榭情人夢。(亞都麗緻大飯店提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導辛苦了一整年,在這值得慶祝的跨年夜晚,不妨用美味的西式大餐犒賞自己,補充滿滿元氣以迎接新的一年。亞都麗緻大飯店巴賽麗廳31

飯店牛肉麵/日客最愛!亞都天香樓紅燒牛肉麵

2012-11-14T10:24:08+00:00

圖說:20121105亞都飯店欣傳媒 | 記者洪釧瑜/專題報導擁有30多年歷史的亞都麗緻大飯店,向來是許多國外遊客下榻的首選,而館內杭州餐廳天香樓裡的「紅燒牛肉麵」,更是吸引許多日本觀光客慕名而來,也有不少長年旅居海外的華人,每每回國都要來

西式下午茶 鹹甜好滋味伴你度過愉悅午後

2012-07-27T10:04:21+00:00

圖說:「法式手工甜品嘉年華」提供多樣化的創意法式手工甜點,且不定期更換內容。(亞都麗緻大飯店提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導午后獨特的慵懶情調,醞釀出無限輕鬆歡愉心情,這時來點酸甜滋味加持、抑或微醺感受混搭,可以是姐妹掏的浪漫秘密歡聚,也可以為至親好友間的情誼增添不同暖意。亞都麗緻大飯店巴賽麗

法式鄉村經典傳頌宴 香檳午茶沉醉浪漫時光

2013-06-17T12:19:01+00:00

圖說:「香檳午茶專案」內含4款鹹食與2款甜點,和口感清爽、泡沫細緻的冰鎮金黃色香檳十分match。(記者洪釧瑜攝)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導此次「法式鄉村經典 傳頌宴」最特別之處在於,首次引進法國浪漫的香檳午茶文化,除了傳統的咖啡或茶

美味無限的杭式小碟 作工繁複、小巧細緻

2012-09-27T11:52:09+00:00

圖說:火腿的陳香與桂花的清香,交織出「花雕金華腩排」令人回味的鹹甜滋味。(亞都麗緻大飯店提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導亞都麗緻大飯店天香樓自即日起至10月7日,推出「天香小碟‧美味無限」活動,提供總數達16道之多的杭州小碟,涵蓋珍禽精膳、精選畜饌、珍味河/海鮮、節令時蔬,多樣選擇、小巧精緻。

星耀.名廚宴/體驗米其林新星的料理魅力

2012-11-02T11:02:18+00:00

圖說:先後在法國勃根地、諾曼第、及日本東京修業多年的高山英紀,擁有完整的法式料理底蘊。(亞都麗緻大飯店提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導亞都麗緻大飯店巴黎廳改裝後的第一場重要活動,就是特別邀請日本的米其林一星主廚高山英紀(Hideki

輕義微嚐/Paola Budel強調原味 訴求健康簡單

2013-04-26T11:54:20+00:00

圖說:做法顛覆傳統的「覆盆子提拉米蘇」,將餅皮浸漬在Espresso中,並搭配些許甘草粉及新鮮的覆盆子。(記者陳德偉攝)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導義大利威尼斯Mazzorbo Burano島上的米其林一星Venissa莊園主廚Paol

春季菜王!「 春.筍宴」當令好味嚐

2013-03-25T10:12:35+00:00

圖說:做工精細、擺盤立體的「花雕鳳凰筍捲」,滋味清爽。(亞都麗緻大飯店提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導春季大地復甦,此時最能品嘗到的鮮甜滋味,莫過於有「春季菜王」之稱的春筍。亞都麗緻大飯店天香樓特選綠竹筍、劍筍、筊白筍以及毛筍&hel

母親節大餐/西式套餐Buffet 滿足媽媽挑剔的胃

2013-05-02T18:28:57+00:00

圖說:為了犒賞辛勞的媽媽,許多飯店在這溫馨的節日獻上母親節精緻優質饗宴。(維多麗亞酒店提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/專題報導終年辛勞的母親,總是把最好的留給丈夫及孩子,為了家庭無怨無悔的奉獻自己的青春!所以,在這溫馨的5月,自然要用美食留住

2012台北旅展/亞都麗緻祭優惠 多重好禮享不完

2012-10-16T17:15:50+00:00

圖說:亞都麗緻全新裝修巴黎廳,1930元一泊二食─雙重升等,限量50組。(亞都麗緻提供)欣傳媒 | 綜合報導2012台北國際旅展26日即將開跑,亞都麗緻大飯店以「預約生活小確幸」為概念,推出多種住宿、餐飲預購優惠,不僅住宿34折起(年節入住不加價),還有餐飲28折加價購,中西美食全系列優惠,更限量推

亞都麗緻/外點品牌 預計擴展5年5家外點

2012-11-23T12:19:32+00:00

圖說:集團事業開發部總經理兼麗緻管理顧問暨亞緻餐飲總經理徐儷萍,上任後將積極推動設點計劃。(亞都麗緻大飯店提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導亞緻餐飲(股)公司主要經營亞都麗緻大飯店館外餐廳,目前經營包含3家「麗緻坊」、位於台北故事館與北

下午茶新噱頭!歐式古董車接送、珠寶變甜點

2012-07-22T16:41:59+00:00

圖說:下午茶甜點以「皇家風尚:清代宮廷與西方貴族珠寶」特展展品為靈感,擬真打造可品嘗的風尚藝品,重現展覽的精髓。(亞都麗緻大飯店提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導想來一點不一樣的下午茶嗎?即日起至9月9日,亞都麗緻大飯店推出「皇家風尚月」活動,每週一至五推出「皇家風尚」下午茶專案,以歐式古董車來

2012台北旅展/亞都麗緻大飯店住宿34折起

2012-10-04T12:51:44+00:00

圖說:亞都麗緻大飯店旅展促銷推出多種超值住房優惠。(亞都麗緻大飯店提供)欣傳媒 | 記者唐家興/台北報導2012台北國際旅展將於10月26日至29日於世貿三館登場,亞都麗緻大飯店以「預約生活小確幸」為概念,提早於今(4)日起至10月15日間,推出多種住宿與餐飲預購優惠,包括住宿券最低34折起、年節入

輕義微嚐/米其林一星女廚 健康創新義式料理

2013-04-26T11:54:20+00:00

圖說:精湛展現滷燉功夫的「翡翠櫻桃慢燉羔羊」,肉質柔嫩、十分入味。(記者陳德偉攝)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導亞都麗緻大飯店巴黎廳1930於25日晚餐至28日,邀請義大利威尼斯Mazzorbo Burano島上的米其林一星Venissa

人氣點心房/亞都麗緻坊 講究製程的傳統風味

2012-12-24T11:45:23+00:00

圖說:位於1樓的麗緻坊,除了供應麵包甜點外,逢年過節還會販售應時的節慶食品。(記者陳德偉攝)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/專題報導究竟擁有什麼樣的魔力,讓從國外旅居回國的客人,三不五時就一定要到亞都麗緻大飯店的麗緻坊報到?堅持採用品質最好的原料,

聖誕大餐/麗緻巴賽麗 分享幸福的法式美味

2012-12-12T11:59:52+00:00

圖說:位於台北市東區時尚聚集的麗緻巴賽麗,推出華麗的雙人聖誕套餐,讓你細細品味法式饗宴。(麗緻巴賽麗提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/專題報導位於台北市東區百貨公司內的麗緻巴賽麗,一直以來都深受女性顧客的喜愛,而今年聖誕節更是於12月21到24

米其林一星主廚高山英紀來台 展現諾曼第經典料理

2012-10-30T13:20:48+00:00

圖說:高山英紀的料理,透露出濃厚的日式庭園氛圍。(亞都麗緻大飯店提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導亞都麗緻大飯店巴黎廳1930將於11月1日至4日,邀請來自日本Maison de Gill Ashiya法式餐廳的米其林一星大廚&mdas

小龍16變之鱔魚全料理 打造全方位的味蕾驚喜

2012-08-01T12:55:10+00:00

圖說:滋味清爽微辣的「麻香拌鱔絲」,很適合食慾不振的夏季品嘗。(亞都麗緻大飯店提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導亞都麗緻大飯店天香樓自即日起至8月10日推出「鱔魚全料理.小龍十六變」,主廚特別打造16種不同的鱔魚面貌,除了讓鱔魚肉質的嚼勁對比於鰻魚的軟嫩外,也提供鱔魚多樣面貌與造成味蕾上不同的驚

星耀.名廚宴/感受米其林新星追求極致的饗宴

2012-11-02T11:02:18+00:00

圖說:「特級牛菲力、牛尾捲,波多蕾醬汁」能嘗到柔嫩的菲力與入味的牛尾,搭配用紅酒與肉質熬煮的醬汁,整體風味清爽無負擔。(記者洪釧瑜攝)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導日本米其林一星主廚高山英紀(Hideki Takayama)富有法式底蘊卻

除夕圍爐/用頂級異國料理迎接新年

2013-01-31T10:33:21+00:00

圖說:三二行館特地於團圓夜推出「黑松露盛宴」,讓你享受不「義」樣的年節氣氛。圖為「嫩燒野生紅甜蝦佐新鮮黑松露」。(三二行館提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導除了傳統中式年節菜餚,你還有其他異國風味的圍爐宴席選擇。三二行館義大利餐廳「Th

西洋情人節/用巧克力獻上甜蜜愛意

2013-02-11T14:01:42+00:00

圖說:心型的「巧克力櫻桃蛋糕」,以可可蛋糕體搭配進口糖漬黑櫻桃,創造出絕佳組合。(亞都麗緻大飯店提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導又到了一年一度的西洋情人節,自然要用裝滿愛意的巧克力,向心愛的情人傳達甜蜜心情。亞都麗緻大飯店麗緻坊於今年

當令法式淡菜鍋 為中秋增添法式風情

2012-09-24T13:14:31+00:00

圖說:想體驗初秋來自法國的海洋滋味嗎?那就不可不嘗用Baby藍淡菜與啤酒製作的「法式淡菜鍋」。(亞都麗緻大飯店提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導亞都麗緻大飯店巴賽麗廳今(24)日至10月7日推出「艷夏海洋祭‧法式淡菜鍋」,選用法國當令盛產的布列塔尼Baby藍淡菜,帶來法國夏末秋初節令料理「法式淡

威士忌餐酒饗宴 品味初秋微醺滋味

2012-11-20T12:28:59+00:00

圖說:格蘭花格之夜甜點「榛果焦糖巧克力慕斯佐紅柑橘冰沙」。(亞都麗緻大飯店提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導亞都麗緻大飯店巴黎廳1930推出「遇見!威士忌餐酒饗宴」活動,將於22日、23日、29日3天舉行3場威士忌餐酒饗宴,在此初秋微涼

飯店多角化/亞都麗緻 第一家餐飲旗艦店將開幕

2013-03-11T10:42:51+00:00

圖說:亞都麗緻大飯店「巴黎廳1930」去年底全新改裝完成。(亞都麗緻集團提供)欣傳媒 | 記者方雯玲/台北報導自民國68年開幕至今、已走過34年頭的亞都麗緻大飯店,是知名老牌五星飯店,近年銳意圖新,客房、餐廳完成重新裝潢,並發佈將不排除發展

美麗新殿堂/Jurlique DAY SPA 體驗活機的能量

2012-07-17T14:31:19+00:00

圖說:館內的4間療程室分別以玫瑰、薰衣草、洋柑橘與金盞花為名,設計出不同的風格。(記者陳德偉攝)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/專題報導五星級飯店配備SPA療程一點都不稀奇,因此台北亞都麗緻大飯店去(2011)年底特地與Jurlique合作設立「Jurlique DAY SPA」,引進純淨活機的天然保養品,

亞緻餐飲/旗下品牌 嶄新推出特色料理

2012-11-23T12:19:32+00:00

圖說:「海洋鮮味彩虹蔬餅」能一次吃到雙味鮭魚與什錦海鮮兩種口味。(記者洪釧瑜攝)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導集團事業開發部總經理兼麗緻管理顧問暨亞緻餐飲總經理徐儷萍上任後將麗緻坊、故事茶坊以及麗緻巴賽麗3個品牌重新定位,並於本(11)月

牛排結合鴨肝 重現歌劇大師傳世名菜羅西尼牛排

2012-08-24T11:58:31+00:00

圖說:義大利歌劇大師羅西尼完美組合了牛肉的鮮嫩與鴨肝的肥腴,讓「羅西尼牛排」成為歌劇大師的傳世名菜。(亞都麗緻大飯店提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導亞都麗緻大飯店巴賽麗廳於今(24)日起至31日,推出19世紀經典奢華美味羅西尼牛排(Tournedos Rossini),由