巧克力大師／古智慧與台灣食材 演繹冠軍「日晷」
圖說:2013世界巧克力大師賽台灣代表賽冠軍得主鄭吉賢，以巧克力建築工藝品「日晷」再度蟬聯冠軍寶座。（記者陳德偉攝）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導2013世界巧克力大師賽台灣代表賽已落幕，曾在去（2011）年代表台灣前往巴黎參加世界巧克力
年節伴手禮／國內外頂級茶品 體現送禮心意
圖說:唐寧茶新年系列禮盒不只讓人感受優質茶品的迷人魅力與環保意涵，也為佳節增添溫暖浪漫的氛圍。（唐寧茶提供）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導不管是台灣代表性伴手禮的茶葉，還是國外代表優雅閒情的茶品，在在都成為逢年過節時，向重要的人表達自己祝
週末早午餐、週一限定優惠 讓味蕾替你寫日記
圖說:能一次品嘗到茶碗蒸、燒物、天婦羅盛合、握壽司五貫、麵物、甜品的週末限定日式套餐，讓假日更幸福。（台北西華飯店提供）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導又過了一年，一天過一天，覺得生活一成不變嗎？那就用食物來為自己寫日記吧！有業者推出週末午
2012台北旅展／台北喜來登、寒舍艾美優惠齊出擊
圖說:台北喜來登雙人精選義式午間套餐。（台北喜來登提供）欣傳媒 | 記者方雯玲／台北報導2012年台北國際旅展將於10月26日到29日熱鬧展開。寒舍餐旅管理顧問公司，本次再度集合旗下兩大熱門飯店─台北喜來登大飯店與台北寒舍艾美酒店，旅展現場推出多款住宿、餐飲獨家優惠，以限量超值折扣回饋消費者。本次活
中秋月餅／蛋黃酥、鳳凰酥 在在好吃熱銷
圖說:寒舍集團招牌熱銷商品「蛋黃酥禮盒」，現代中國風的禮盒設計，綴以玫瑰金冰裂紋腰封，增添時尚尊貴風貌。（寒舍集團提供）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導中秋除了吃月餅之外，其實還有很多傳統的糕餅，如蛋黃酥、鳳凰酥等，也十分受到消費者的喜愛。寒舍集團旗下台北喜來登大飯店與台北寒
情人節／記憶戀人香氣 寒舍艾美酒店贈送香氛禮盒
圖說:台北寒舍艾美酒店七夕情人節創意推出「記憶‧戀人香氣」主題活動。（台北寒舍艾美酒店提供）欣傳媒 | 記者唐家興／台北報導人們最深刻原始的記憶都和氣味有所連結，氣味不僅是情人身上的獨特標記，亦是開啟記憶的鑰匙。台北寒舍艾美酒店今年七夕情人節，與法國頂級香氛概念店「CYRANO」合作，共同推出「記憶
跨年大餐／西式大餐好有FU！法式、自助任你挑
圖說:巴賽麗廳以豐美的歡沁饗宴，為情人們在跨年夜編織香榭情人夢。（亞都麗緻大飯店提供）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導辛苦了一整年，在這值得慶祝的跨年夜晚，不妨用美味的西式大餐犒賞自己，補充滿滿元氣以迎接新的一年。亞都麗緻大飯店巴賽麗廳31
2012台北旅展／飯店業績嚇嚇叫
圖說:民眾排隊搶便宜，讓旅展的買氣也強強滾。（記者洪釧瑜攝）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導2012台北旅展即將於今（29）日晚間7點劃下句點，整體而言，飯店餐券與住宿券的銷售狀況，以首日的業績最佳；而今天也有不少民眾抱著最後一天會有破盤下
秋冬特調／神奇花生巧克力、紅酒戀香 暖胃也暖心
圖說:日夜溫差愈來愈大，不妨用「冬季暖意特調」打造幸福、寵愛自己。（333 Restaurant＆Bar提供）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導天氣漸漸變涼，有業者打造了一系列適合秋冬品嘗的飲品，不只溫暖你的胃，也溫暖你的心。冬日初臨，我們把
年節伴手禮／好運甜鹹糕 步步高升好彩頭
圖說:經典粵式風味的「廣式蘿蔔糕」是地道味美。（台北寒舍艾美酒店提供）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導為了滿足中國新年期間的年貨伴手禮需求，有飯店推出「好彩頭」的蘿蔔糕，與「年年高升」的年糕外賣，送禮自用兩相宜。台北寒舍艾美酒店寒舍食譜「年
創新潮港料理 蒸粉果、潮州滷水雙享豬超美味
圖說:「香草素菌蒸粉果」用黑白相間的外皮，賦予傳統港點新的時尚色彩。（台北寒舍艾美酒店提供）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導對現代人來說，從小吃到大的中餐再熟悉不過了，因此業者不斷推陳出新，用不同以往的風味，滿足消費者挑剔的胃。擁有現代東方氛圍的台北寒舍艾美酒店「寒舍食譜」，嚴選的食材及細膩講究的料
「義式獵人雞」好滋味！讓味覺徜徉歐風之美
圖說:燉煮後的田螺與香蒜奶油是絕配，豐盛的「田螺烘蛋燒」內含培根、義式香腸片、馬鈴薯、黑橄欖…等，讓人食欲大開。（LIDIOT驢子餐廳自即日起，由廚藝總監Fudy嚴選包
母親節／飯店業結合保養、醫美 打造全新美麗媽咪
圖說:台北華國大飯店將於母親節前夕舉辦賞心悅目的「母女檔旗袍Party」。（台北華國大飯店提供）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導隨著時序移轉，充滿愛與溫馨的母親節也即將來臨，有飯店業者結和保養品、醫美產業、藝術家，推出各式慶祝活動，讓媽媽們
飯店業者寒冬送愛心 分享聖誕溫情
圖說:新竹喜來登大飯店於「希望白鴿耶誕樹」旁設置夢想信箱，在寒冬中為「弘道老人福利基金會」募款。（新竹喜來登大飯店提供）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導開心和家人朋友過聖誕之餘，千萬別忘記節日更深層的意義。全台多家飯店業者不約而同與公益團體
午茶美學展現華美新妝 開啟冬日新風尚
圖說:以珠寶盒做為靈感、延伸英式下午茶經典三層架概念的「晶燦˙珠寶盒下午茶」。（台北寒舍艾美酒店提供）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導延續探索優雅午茶美學的精神，台北寒舍艾美酒店大廳酒吧北緯25於即日起推出「晶燦˙珠寶盒雙人下午茶」華麗二部
2012台北旅展／餐券攻略1：必Buy人氣自助餐券
圖說:訂位熱潮始終不墜的探索廚房也推出自助午晚餐券，讓客人以更實惠的方式，與親人好友共同開啟味蕾探索之旅，品味繽紛新食趣。（台北寒舍艾美酒店提供）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導到旅展搶好康，怎麼能錯過最熱門的飯店Buffet自助餐餐券呢？到底哪些最值得下手？欣傳媒報給你知！人氣強強滾的台北晶華酒店
父親節／吃大餐享好禮 還能抽首爾機票、刮鬍刀
圖說:寒舍食譜在父親節推出以清爽、養生為主軸，適合父親享用的佳節料理。圖為「薏仁鵝肝燴鴨腿」。（台北寒舍艾美酒店提供）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導父親節全家團聚歡慶吃大餐之餘，如果還有禮物可拿、大獎可抽，就能讓爸爸擁有更多驚喜！台北寒舍艾美酒店今年父親節特別邀請具有當代設計感的年輕茗茶品牌「羽茗
台北寒舍艾美參加「地球一小時」 23日熄燈響應
圖說:台北寒舍艾美酒店於3月23日晚間八點半再度以實際行動積極地參與「地球一小時」全球性熄燈計劃。（台北寒舍艾美酒店提供）欣傳媒 | 記者方雯玲／台北報導現代人在享受舒適便利的生活之餘，是否也體認到地球生態環境此刻面臨的前所未有威脅，而能做
巧克力大師／艾美鄭吉賢 衛冕台灣巧克力大師
圖說:造型特殊、極具巧思的巧克力工藝品，吸引在場許多人的目光。（記者陳德偉攝）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導被譽為巧克力界奧林匹克賽的「WCM世界巧克力大師賽」初賽活動已在各國開跑，台灣區選手代表資格賽已於昨（20）日舉辦，由台北寒舍艾美
迎接浪漫七夕 「八月愛情宣言」PO文拿大獎
圖說:太魯閣晶英酒店的頂樓泳池區群山圍繞，休閒氣氛濃厚。（太魯閣晶英酒店提供）欣傳媒 | 記者唐家興／台北報導想愛就大聲說出來！一年一度的浪漫情人節（8/23）即將來到，有什麼話想對阿娜答說，又或有什麼美好的記憶想與大家分享，歡迎來參加「八月愛情宣言」網路活動，分享愛的住宿、用餐經驗，PO文上傳，價
花漾午茶X晶燦！「珠寶盒 」好看又好吃
圖說:「花漾午茶X晶燦˙珠寶盒」以令人驚豔的華麗珠寶盒設計，傳達下午茶的時尚氛圍。（台北寒舍艾美酒店提供）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導台北寒舍艾美酒店自推出晶燦珠寶盒雙人下午茶以來，立即造成一股午茶旋風，以獨特的盤飾風格結合主廚團隊精湛
感恩節／經典甜品！南瓜派、胡桃派、樹幹蛋糕
圖說:用台灣土產的新鮮南瓜製作而成的「南瓜派」，為西方節慶引入台灣在地色彩。（台北王朝大酒店提供）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導一年一度的感恩節即將來臨，感恩節對加拿大人及美國人來說，就像台灣的農曆過年一樣，是全家人團圓的日子。台北寒舍艾
東京甜點／潮人和泉光一 帶來零時差的甜點風潮
圖說:和泉光一今年5月在擁護者催生下，於東京澀谷創立個人甜點概念店「ASTERISQUE」，立即吸引各界甜點愛好者前往朝聖。（記者洪釧瑜攝）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導台北寒舍艾美酒店首度邀請當今日本甜點界具指標性地位的潮人物和泉光一來台，鍾情於將日式和果子素材與西式甜點結合的他，帶來8款於日本
珠寶盒下午茶 體驗歐洲名媛貴族的午茶饗宴
圖說:「晶燦．珠寶盒下午茶」採用華麗的珠寶盒設計，讓妳體驗歐洲名媛貴族生活美學。（台北寒舍艾美酒店提供）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導美國名作家亨利．詹姆斯曾說：「愜意的下午茶豐富了生命美好時光。」在舒適優雅的空間中品嘗精緻點心，享受與朋友交流的歡愉時光，這就是下午茶的魅力，也是一種被追逐的時尚。
夏日美食／用BBQ燒烤與啤酒暢飲歡度夏夜
圖說:品嘗精美燒烤，同時來一杯清涼啤酒，享受無限的FRESH＋COOL。（台北寒舍艾美酒店提供）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導炎熱的夏天、原汁原味的燒烤、沁涼的啤酒，彷彿來到一個專屬自己的歡樂天堂。台北寒舍艾美酒店5樓Quube即日起推出「仲夏Bar Beer Quube」，邀你於每日17:30至
飯店套餐優惠享 買一送一超划算
圖說:能任君挑選組合各式招牌人氣美味的「商業午餐」，讓人吃得更開心。（台北國賓大飯店提供）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導常為洽公請客的餐廳煩惱嗎？有飯店推出套餐優惠活動，讓你在高檔的環境裡，品嘗五星級水準的餐點，卻又不會大傷荷包。隨著時序
年節伴手禮／金磚鳳梨酥 送禮自用兩相宜
圖說:招牌人氣的「國賓經典鳳梨酥」，以獨家黃金比例融合土鳳梨的微酸口感與金鑽鳳梨的香甜濃郁。（台北國賓大飯店提供）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導台語中，鳳梨的諧音類似「旺來」，帶有吉利興旺的意義，故討喜的鳳梨酥便成為台灣人首選的伴手禮之一
端午粽／燕窩椰香粽、抹茶蓮香粽 美味甜粽誘人
圖說:用料高檔的「珍珠玉露瓊脂粽」與「燕窩奶黃鳳梨粽」，讓喜愛繽紛新滋味的人有更與眾不同的送禮選擇。（台北威斯汀六福皇宮提供）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／專題報導吃了一大堆的粽子，是否覺得膩了？不妨來點甜口味的特色粽，轉換一下味蕾。延續台北寒舍
東京甜點／日西精彩結合 展演不凡甜點工法
圖說:「櫻花馬卡龍」選用西班牙頂級杏仁粉融入開心果粉製作小圓餅外殼，搭配日本櫻花酒及酒漬酸櫻桃製成的內餡，讓優雅的法式貴族甜點亦能潛藏日式靈魂。（記者洪釧瑜攝）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導擅長將和果子素材細膩結合洋果子與巧克力的和泉光一，此次首度登台的8款商品，亦可感受其於經典作法中蘊藏細節的獨
14款燒味＋港式點心 輕鬆享受午餐時光
圖說:寒舍食譜即日起推出午間雙饗樂，集結港式佳餚人氣單品，讓客人盡享現代人文況味。（台北寒舍艾美酒店提供）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導台北寒舍艾美酒店位於2樓的寒舍食譜中式餐廳，融合美食與人文藝術的飲食風尚，引領東方料理邁入嶄新潮流。為