Alexander's Steakhouse/美國矽谷大亨讚賞頂級牛排

2013-03-07T10:45:04+00:00

圖說:「草莓花園」用草莓慕斯、黑巧克力蛋糕碎、巧克力晶體…等素材,營造出宛如春意繽紛的花園。(記者陳德偉攝)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導連續4年榮譍米其林一星殊榮、享譽北美的頂級牛排餐廳Alexander's Steakh

飯店變文創大街!童玩、手作有吃有玩

2013-02-09T15:44:19+00:00

圖說:「春節限定早午餐」提供多項西洋團圓經典佳餚、有機沙拉吧、各式主廚手工甜點…等料理。(台北晶華酒店提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導長達9天的年假,沒有遠遊計畫的你,如何在台北享受一個豐富的年節假期?台北晶華酒店從除夕(9日)至大年

中秋烤肉趴/五星食材醬料 幫你輕鬆搞定一切

2012-09-24T13:14:31+00:00

圖說:「三燔燒肉禮盒」精選美國牛肉等級評鑑最高的Prime等級牛肉,讓你在家也能品賞油潤鮮腴、嫩中帶勁的極致口感。(台北晶華酒店提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導計畫中秋節烤肉很開心,但想到事先的準備工作就傷透腦筋嗎?有飯店業者推出烤肉食材與醬料組合,讓你輕輕鬆鬆就能在家烤出五星水準的美味!台北

廚藝台灣之光/江振誠 融合台灣工藝元素的料理

2012-09-10T17:00:41+00:00

圖說:憑藉著精湛廚藝與獨特的擺盤,讓江振誠屢獲多項肯定。(台北晶華酒店提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導廣受矚目的國際廚藝界「台灣之光」江振誠,帶著全新的創作再度返台客座!在台北晶華酒店的盛情邀約之下,於9月13日至15日,在台北晶華2樓Robin`s Grill推出3場名

2012台北旅展/比便利、比優惠 聯合住宿券超搶手

2012-10-26T18:24:18+00:00

圖說:全台共有13家飯店的福容大飯店推有一泊二食聯合住宿券。(記者唐家興攝 )欣傳媒 | 記者唐家興/台北報導隨著國內飯店業有朝向集團、連鎖化經營的趨勢,國人有愈來愈多的連鎖飯店可供選擇!對於還未想到去哪度假,卻又怕錯失難得優惠的消費者而言,多點通用的聯合住宿券不失為最佳選擇!更難得的是,今年的台北

和風/鴛鴦壽喜燒、義大利風味拉麵、明太紫蘇捲

2012-08-27T11:48:34+00:00

圖說:「太極雙饗壽喜燒」一半為傳統壽喜燒的鹹甜滋味,另一半則增添香辣口味,鹹香、辛辣交相搭配,美味、創意通通加倍!(台北晶華酒店提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導消費者總是喜新厭舊,因此有日式料理的業者推陳出新,擺出鴛鴦壽喜燒、義大利風味拉麵、明太紫蘇捲等和風新滋味,滿足

春季鴨軸菜/以口舌穿越古今的功夫鴨料理

2013-03-15T15:49:38+00:00

圖說:「片皮鴨」能一次擁有蔥捲與全麥捲兩種口味享受。(台北晶華酒店提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導「春季鴨軸菜」套餐可供4至6人享用,6道式的套餐中可以吃到「雙饗片皮鴨」、「麻辣柴把翅」、「古法老火鴨湯米粉」3道經典老菜,「片鴨一口酥

夏日美食/幫你打敗不振食慾

2012-08-23T11:30:09+00:00

圖說:「西班牙朝鮮薊冷麵」選用朝鮮薊、筆管麵、番茄、羅勒、大蒜…等製作,最後放入頂級初榨檸檬橄欖油及Feta cheese,增添滑潤口感。(台北國賓大飯店提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導熱到體力盡失,完全提不起勁,即便到了用餐時間也沒有食慾嗎?有業者推出新香誘人的異國風香料美食、滋味清爽的冷麵

春季鴨軸菜/傳統創新兼具的櫻桃鴨料理

2013-03-15T15:49:38+00:00

圖說:晶華軒嚴選豐腴肥美的櫻桃鴨,打造「春季鴨軸菜」套餐,獻上6款傳統創新兼具的料理。(台北晶華酒店提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導台北晶華酒店3樓的川粵料理餐廳「晶華軒」配合時令,於今(15)日起至4月30日,邀請成功創立蘭城晶英酒

麗晶酒店宣布全新品牌規格 上網服務一律免費

2012-08-01T12:37:29+00:00

圖說:麗晶酒店宣布全新品牌規格,上網服務一律免費,未來,不需要為連上網路與否或是收費多少等鎖事煩惱。(晶華國際酒店集團提供)欣傳媒 | 記者唐家興/台北報導因應網路化時代的來臨,為提供更便捷的服務,晶華國際酒店集團隆重宣佈,旗下位於北京、台北、柏林、札格拉布、特克斯及凱科斯等地的五間麗晶酒店,即日起

謝師宴/西式Buffet人氣強強滾

2013-06-05T11:44:20+00:00

圖說:時節漸漸邁入初夏,鳳凰花的豔紅也將再度燦爛今年的畢業季,快用美食向老師們表達感謝之意吧!(台北晶華酒店提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/專題報導畢業季節即將到來,各家餐飲業者積極搶攻謝師宴商機,特別是深受國人喜愛、能一價吃到飽的西式自助餐

2012台北旅展/晶華酒店集團超值護照下殺2.9折

2012-10-04T12:51:44+00:00

圖說:太魯閣晶英酒店配合旅展推出超值住宿券。(晶華國際酒店集團提供)欣傳媒 | 記者唐家興/台北報導旅遊市場年終最後折扣!一年一度的台北國際旅展將於10月26日至29日於世貿展覽三館熱鬧展開,其中,每年總是造成搶購熱潮的晶華國際酒店集團,今年仍是強打「環遊晶華‧超值護照」,護照內容可以任選集團旗下飯

布袋魚料理祭/展現初春的極致美味

2013-04-10T10:22:44+00:00

圖說:「春景宜人‧布袋魚料理祭」完美呈現來自於北海道深海的原始鮮甜。(台北晶華酒店提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導台北晶華酒店B3的三燔本家以及美麗華百樂園5樓的三燔美麗華,即日起推出季節限定的應景美饌「春景宜人‧布袋魚

感恩節/特色節慶餐點 挑逗你的味蕾

2012-11-18T10:35:09+00:00

圖說:料多到難以一口咬下的「感恩咕咕雞漢堡」,火雞肉漢堡餡豐沛多汁,底層酸甜的小紅梅醬則十分清爽解膩。(記者陳德偉攝)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導又到了分享喜悅、傳遞祝福的感恩節,此時,不妨用美味的大餐,與家人及好友一同感恩歡度,共享歡

亞洲天廚/晶華薈萃 見證當代極致品味

2013-07-11T17:34:52+00:00

圖說:江振誠將舉辦一場台灣廚藝史上規模最大、規格最高的美食高峰會。(台北晶華酒店提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導今(2013)年9月,世界廚壇的目光將聚焦台灣!連續兩年返台獻藝的世界最佳新銳主廚江振誠(Andr&eacu

2012台北旅展/餐券攻略1:必Buy人氣自助餐券

2012-10-25T10:54:23+00:00

圖說:訂位熱潮始終不墜的探索廚房也推出自助午晚餐券,讓客人以更實惠的方式,與親人好友共同開啟味蕾探索之旅,品味繽紛新食趣。(台北寒舍艾美酒店提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導到旅展搶好康,怎麼能錯過最熱門的飯店Buffet自助餐餐券呢?到底哪些最值得下手?欣傳媒報給你知!人氣強強滾的台北晶華酒店

迎接浪漫七夕 「八月愛情宣言」PO文拿大獎

2012-08-01T12:37:29+00:00

圖說:太魯閣晶英酒店的頂樓泳池區群山圍繞,休閒氣氛濃厚。(太魯閣晶英酒店提供)欣傳媒 | 記者唐家興/台北報導想愛就大聲說出來!一年一度的浪漫情人節(8/23)即將來到,有什麼話想對阿娜答說,又或有什麼美好的記憶想與大家分享,歡迎來參加「八月愛情宣言」網路活動,分享愛的住宿、用餐經驗,PO文上傳,價

迎新年!來頓豐盛的元旦早午餐吧

2012-12-31T10:23:30+00:00

圖說:君品酒店開春請你吃早餐!1月1日憑總統府升旗打卡證明與照片,就能享4人同行1人免費的早餐優惠。(君品酒店提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導新年快樂!就用「元氣飽滿」的狀態為未來一年做好準備!台北晶華酒店上庭酒廊於1月1日歡樂推出「

跨年大餐/頂級奢華風! 牛排、義式、法式都浪漫

2012-12-27T11:22:59+00:00

圖說:在馬可波羅餐廳跨年,除了能享受義式風情的美饌,還能坐擁台北市區的璀璨夜景。(香格里拉台北遠東國際大飯店提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導想要和另一半品味豐盛的大餐,過個浪漫的跨年夜晚嗎?那就不能錯過這些能為你營造美好回憶的頂級餐廳

復活節/海綿寶寶變甜點 伴你慶佳節

2013-03-28T10:26:13+00:00

圖說:傳說從前日爾曼民族把兔子視為春之女神的使者,當母兔孕育小兔時,也代表冬天已過、春天來臨。所以,兔子和彩蛋也就變成了象徵新生命的吉祥物。(君品酒店提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導春天中最可愛的節日就非復活節莫屬了!在西方,復活節代

晶華牛肉麵節/台灣牛V.S美國牛大車拼

2012-10-02T18:23:37+00:00

圖說:原本就是azie熱門商品的「紅燒牛肉麵」,湯頭香濃中帶微辣,牛肉與牛筋則滷得十分軟嫩。(記者洪釧瑜攝)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導牛肉進口爭議暫歇,美牛重回台灣市場!台北晶華酒店特別選定台灣美食代表牛肉麵,邀集主廚團隊發揮創意與巧思,即日起於旗下3間中餐廳分別推出多款

復活節/最「蛋」定的復活節早午餐

2013-03-28T10:26:13+00:00

圖說:精緻小巧的「龍蝦蛋布丁」,能嘗到鮮美的龍蝦肉與滑嫩香檳雞蛋交織出的絕妙好滋味。(台北晶華酒店提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導對於西方國家來說,每年春分月圓後的第一個星期日的復活節,是象徵重生與希望、慶祝春回大地的重要節日,各款與

廚藝台灣之光/江振誠 創造五感兼顧的經驗

2012-09-10T17:00:41+00:00

圖說:廣受矚目的國際廚藝界「台灣之光」江振誠,頗受國內貴婦名媛喜愛。(台北晶華酒店提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導20歲即擔任五星級酒店副主廚的江振誠,25歲當上南法米其林三星餐廳Pourcel主要執行主廚,曾被餐飲指南〈Relais&Chateaux〉評選為「2006年全球最佳150位名廚」

媲美阿湯哥!享日式美饌 抽星級體驗

2013-04-12T17:43:20+00:00

圖說:每道100元至150元不等的「佰元料理」,是十分經濟實惠的美食饗宴。(台北晶華酒店提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導睽違12年又再度造訪台灣的好萊塢巨星湯姆克魯斯(Tom Cruise),於本月抵台宣傳新片「遺落戰境」,並於大直美

母親節大餐/辦桌、早午餐、外帶料理 任你選

2013-05-02T18:28:57+00:00

圖說:一年一度的母親節溫馨來臨,快用豐盛多樣的精緻佳餚,犒賞辛勞的媽媽。(香格里拉台北遠東國際大飯店提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/專題報導孝敬偉大的媽媽,當然要選最好、最特別的!香格里拉台北遠東國際大飯店馬可波羅餐廳首度推出「母親節義式自助

美食展/搶搶搶! 月餅優惠最低七折

2012-08-19T07:50:57+00:00

圖說:廣式中月餅是福華長年暢銷的熱門款,「福華仲秋禮盒」能一次嘗到核桃棗泥、松子蓮蓉、黑鑽火山豆、伍仁金腿4種口味,喜愛傳統風味的你不可錯過。(台北福華大飯店提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導2012臺灣美食展的活動時間,距離中秋僅1個月,故現場也有多家飯店業者針對月餅禮盒推出優惠,大搶中秋送禮

江振誠@Taiwan/融合工藝的「藝」「饗」世界

2012-09-14T11:22:09+00:00

圖說:「江振誠@Taiwan」晚宴匯集了主廚江振誠、陶藝家朱芳毅、插畫家鄒駿昇及電影導演張世明的心血,可說是十分用心。(記者洪釧瑜攝)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導「江振誠@Taiwan」將打破人們對於料理的既定印象,江振誠與台灣知名的陶藝家朱芳毅、插畫家鄒駿昇、電影導演張世明,以及多位來自台灣精

江振誠@Taiwan/屬於台灣的「八角哲學」

2012-09-14T11:22:09+00:00

圖說:主菜「地(Terroir)」用台灣野生高地蔬菜,向大地之母表示感激之心。(記者洪釧瑜攝)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導「江振誠@Taiwan」的美食展演活動以江振誠獨創的「八角哲學」藝、純、鹽、獨、南、憶、地、質為底,搭配前菜及餐後小點,豐美的晚宴品項超越以往的紀錄,共

感恩節/火腿、牛肉、鴨肉禮籃 一應俱全任君挑選

2012-11-17T16:08:23+00:00

圖說:「歡樂大圓火腿禮籃」內含火腿、新鮮蔓越莓醬汁、彩蛋2顆與法國吐司麵包,讓你不需出國,就可以享受道地傳統美味。(台北王朝大酒店提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導每年11月第四個星期四是西方國家的「感恩節(Thanksgiving D

江振誠@Taiwan/全球最佳新銳主廚 展廚藝魔法

2012-09-14T11:22:09+00:00

圖說:2011年獲得《Wallpaper雜誌》頒予「全球最佳新銳主廚」的江振誠,其餐廳曾被《紐約時報》列為全世界十大值得專程搭乘飛機前去造訪的餐廳之一。(台北晶華酒店提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導廣受矚目的國際廚藝界「台灣之光」江振誠(Andre Chiang),帶著全