杭州美食／時尚杭菜淡雅精緻 文化底蘊深厚
圖說:以「慢火少水」為特色的「東坡燜肉」，肥肉豐腴、瘦肉多汁，而且滷得十分入味，搭配荷葉夾食用最是對味。（記者洪釧瑜攝）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導杭州菜以其精工細作、烹飪講究原汁原味及文化底蘊深厚聞名中外，更為新八大菜系之一，躍上舌尖
天成TICC翠庭 完美融合傳統與健康的粵式佳餚
圖說:蘆蝦去殼後醃漬，再與豬肉、魚漿打成泥並包入腐皮中油炸而成的「鮮蝦腐皮捲」，嘗得到最鮮美的海味。（記者陳德偉攝）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導位於台北車站商圈的天成大飯店，於今（2012）年2月底正式進駐TICC台北國際會議中心提供餐飲相關服務，讓傳承30年的美味也能在信義區飄香。2樓「翠庭」
杭州美食／獻上西湖河鮮道地杭幫風味
圖說:滋味清爽的「龍井蝦仁」，吃得到蝦仁的鮮彈與龍井茶的清香。（記者洪釧瑜攝）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導因為臨近西湖，故西湖河鮮便成為杭幫風味菜的要角，而杭州菜也以河鮮料理聞名於世。「西湖醋魚」曾在「舌尖上的中國」第五集中出現，堪稱「
百元有找手工歐風甜點 美味超值超破表
圖說:「三星蔥鬆餅佐美乃滋雪莉醋奶油醬」以台灣的宜蘭三星蔥混搭西式鬆餅，撞擊出中西合併的驚喜火花，品嘗鬆餅另一種面向的香甜與細緻。（記者洪釧瑜攝）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導什麼！？五星級飯店水準的下午茶甜點，竟然只要99元就能擁有！？天成大飯店TICC信義會館1樓Taipei Garden C
杭州美食／百年名店樓外樓 展現精湛料理
圖說:天成飯店集團邀請百年名店樓外樓主廚來台，於旗下飯店「翠庭」中餐廳推出「精彩翠庭—杭州美食節」。（記者洪釧瑜攝）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導天成飯店集團特邀擁有百年歷史、接待過國內外文化名人的「樓外樓」董事長沈關忠、總經理鄧志平率擁