西瓜甜不甜？要學會這個小技巧，西瓜一挑一個準
行家教你輕鬆挑出最甜西瓜，可別再傻傻地盯著它看了！站在窗邊感受著熱辣的陽光，看著屋外的繁茂異常的樹葉，瞟一眼屋裡忙著擦空調的男人，還有那個早已光著小腳丫的小崽子，所有的一切都告訴我夏天真的來了，我那一件計劃了許久的事情終於可以實施了。
健康的早餐，應該有這5類食物！簡單又美味，讓家人吃得健康
健康的早餐，應該有這5類食物！簡單又美味，讓家人吃得健康文/湘湘的廚房俗話說，一天之計在於晨。「假期睡到自然醒，早餐半小時搞定，簡單美味，家人也愛吃」以上圖文均是「湘湘的廚房」原創。
泡發乾香菇，用冷水還是熱水？掌握方法，快速泡發，營養全保留
泡發乾香菇，用冷水還是熱水？掌握方法，快速泡發，營養全保留文/湘湘的廚房說到香菇，我相信大家都很熟悉。
想吃豆腐不用買，這種做法很簡單，1斤豆子做3斤豆腐，2頓吃不完
想吃豆腐不用買，這種做法很簡單，1斤豆子做3斤豆腐，2頓吃不完文/湘湘的廚房周末在家，又做豆腐了。從乾巴巴的黃豆，到香嫩的豆腐，這種神奇的變化，是一個特別有趣的過程。
鍾南山院士建議多吃雜糧，這款玉米蛋糕不要錯過，攪拌一下就做好
豆子用來做豆漿，豆腐，或者生豆芽，也是非常方便又營養；薯類，主要包括紅薯，馬鈴薯，山藥等，都是可以直接蒸熟就吃的，用來炒菜也很美味；玉米的話，鮮玉米煮著吃，或者做湯放一個，也超級鮮甜，而玉米面，更是做法多樣了，蒸饅頭烙餅都好吃。
冬天最愛這碗砂鍋土豆粉，10分鐘出鍋，鮮美過癮，每隔幾天做一鍋
愛吃土豆粉的看過來，砂鍋里一煮，鮮香可口，做法超級簡單文/湘湘的廚房上大學的時候，學校的美食街，有一家土豆粉店，經常是好多學生在那吃，哪怕要排隊，也會等著。我對土豆粉的熱愛，在那時候就萌生了。現在也會自己在家做土豆粉的美食，炒的土豆粉，砂鍋土豆粉是經常做的。
自從知道這個做法，蛋糕再也不買了，簡單3步就完成，健康又好吃
那個攤位上，有一個特別大的烤箱，是有很多層的，而烤箱邊上有個大桶，裡面全是用過的雞蛋殼。【全蛋雞蛋糕】所需食材：雞蛋3個，白砂糖70g，低筋麵粉100g，白醋幾滴，食用油少許具體做法步驟：1、先做準備工作，在蛋糕模具中刷上食用油，因為這款蛋糕本身不添加食用油的，所以最好在蛋糕模具
3個雞蛋，1碗麵粉，無水無油，簡單3步做蛋糕，孩子特別愛吃
那個攤位上，有一個特別大的烤箱，是有很多層的，而烤箱邊上有個大桶，裡面全是用過的雞蛋殼。【全蛋雞蛋糕】所需食材：雞蛋3個，白砂糖70g，低筋麵粉100g，白醋幾滴，食用油少許具體做法步驟：1、先做準備工作，在蛋糕模具中刷上食用油，因為這款蛋糕本身不添加食用油的，所以最好在蛋糕模具
孩子就饞這早餐，鬆軟香甜，手不沾面就做好，懶人媽媽都喜歡做
除了在每天必熬小米粥裡面，加點南瓜之外，還做了南瓜饅頭，南瓜發麵餅，還有南瓜芝麻團，今天又做了南瓜發糕。
1塊南瓜，1碗麵粉，不用揉面不用整形，簡單又美味，比麵包好吃
除了在每天必熬小米粥裡面，加點南瓜之外，還做了南瓜饅頭，南瓜發麵餅，還有南瓜芝麻團，今天又做了南瓜發糕。
這道涼菜，滿滿膠原蛋白，開胃爽滑，尤其女人要多吃
豬皮可食用，也可藥用的，而且蛋白質含量比較高，豬皮里蛋白質含量是豬肉的2.5倍，碳水化合物的含量比豬肉高4倍，而脂肪含量卻只有豬肉的一半。
吃餃子，就喜歡這做法，酸爽開胃，比只用白水煮得好吃多了
寒冷的冬季里，儘管我們不需要冬眠，但是也希望在這個寒冷的季節里，能在溫暖的被窩裡多躺一會。喚醒我們的可能是夢想，是鈔票，是美食等等。
南瓜新做法，不做南瓜餅，不做南瓜羹，軟糯香甜，吃過就念念不忘
南瓜新做法，不做南瓜餅，不做南瓜羹，軟糯香甜，吃過就念念不忘文/湘湘的廚房前兩天逛超市的時候，看到南瓜超級便宜，才9毛錢一斤，於是拎回家一個大南瓜，也就是3塊多錢。我們家人都非常喜歡吃南瓜，所以我也總是變著花樣做。
帶魚的挑選有技巧，注意這三點，帶魚新鮮，吃著更放心
帶魚的挑選有技巧，注意這三點，帶魚新鮮，吃著更放心距離春節越來越近了，今天去海鮮市場，琳琅滿目的海鮮產品，讓人都挑不過來。在中國人的餐桌上，有著約定俗成的共識，無魚不成席，所以在大大小小的宴席上，都少不了魚的身影。
用大米粉做米豆腐，酸鹼中和，被稱為「血液和血管的清潔劑」
用大米粉做米豆腐，酸鹼中和，被稱為「血液和血管的清潔劑」米豆腐，大家有了解的嗎？它是四川，湖南，貴州等地的一種小吃，滑嫩爽口，涼拌、做湯或者炒菜都可以。我是湖南人，米豆腐也是從小吃到大的一種食材，只是長期在異地工作，想吃也沒有地方買，但是我有著的這顆吃貨心，促使我自己動手。
買巧克力時，別管什麼牌子，只要包裝上有這行字，都是好巧克力
可可對於人體是有好處的，可可中的黃酮醇可以協助人體抗氧化，多酚可改善血液循環，維持心血管健康，可可鹼能讓人情緒興奮，帶來好心情。
老一輩留下來的好東西，時不時喝一碗，營養又驅寒，做法還簡單
老一輩留下來的好東西，時不時喝一碗，營養又驅寒，做法還簡單文/湘湘的廚房要說冬季里，不容錯過的美食，我首推南瓜湯酒釀小丸子，特別是在寒冷的冬季了，吃上一碗，全身都暖洋洋的。每年的11月份，在老家的市集上，總會有老人，挑上一個大桶，裡面就是酒釀。掀開桶蓋，滿鼻子的酒香撲過來。