在河南上榜的8大美食,看看你家鄉有沒有?你都喜歡吃哪些特色菜

2021-10-21T09:04:09+00:00

河南省地處中原,有著悠久的歷史和文化,而河南的美食更是榜上有名,其中有比較出名的八大美食,看看你的家鄉上榜了沒?

「涼拌藕片」怎樣做才好吃?只需掌握這2個訣竅,清脆爽口不發黑

2020-02-28T15:54:42+00:00

蓮藕是生活中比較常見的食材,既可以炒食,也可以涼拌,味道都相當不錯,在大大小小的餐桌上都有其靚麗的身影,不過作為我個人來說,更喜歡吃涼拌的,這樣做出來簡單實用,清脆爽口。

可樂雞翅到底要不要用可樂?其實這才是家常做法,簡單一做吃著香

2020-05-11T02:46:39+00:00

可樂雞翅是一道地方名菜,以雞翅為主要食材,配上可樂,食鹽等調料製作而成,做法簡單,營養美味,大人小孩都愛吃。

飯店的涼拌菜為啥入味?看大廚用的啥調料,怪不得在家做的不好吃

2019-12-21T12:22:02+00:00

芹菜拌木耳是一道簡單易做的家常涼拌菜,清脆爽口,營養價值高,口感也十分豐富,也是酒桌上必不可少的菜餚。

大廚教你做一道特色燜雞,不加水不過油,營養不流失,出鍋噴香

2019-12-30T04:29:07+00:00

今天給大家分享一道特色燜雞,這道菜不加一滴水,不用一滴油,就能做出香味十足的菜餚,步驟非常簡單,特別適合家庭裡面做。

這才是「韭菜盒子」家常做法,一揉一擀,無需發麵,不破皮不露餡

2020-03-31T19:12:18+00:00

大家好,我是第一名廚的張大磊,關注我們,承包您和家人舌尖上的一日三餐,讓您的生活更加美味。在這春暖花開,萬物復甦的季節,超市裡的菜品也越來越豐富了,在疫情尚未遠離的今天,我們吃什麼菜才能更健康呢?

涼拌菜好吃有訣竅,關鍵在於涼拌汁,看看大廚都用的啥調料?

2020-02-28T16:58:29+00:00

蓮藕是生活中比較常見的食材,既可以炒食,也可以涼拌,味道都相當不錯,在大大小小的餐桌上都有其靚麗的身影,不過作為我個人來說,更喜歡吃涼拌的,這樣做出來簡單實用,清脆爽口。

豆腐怎樣做才好吃?試試和香椿葉搭配,軟嫩鮮香,別有一番風味

2020-03-28T10:31:20+00:00

簡單的食譜食材:香椿葉,小蔥,豆腐調料:食鹽,辣椒麵,白糖步驟1準備老豆腐400克,先切成厚片,再切成小方丁,放入盤中備用,準備香椿葉嫩芽一小把,放入盆中備用~步驟2我們把豆腐和香椿葉分別焯一下水,鍋內燒水,加入一勺食鹽,開大火把水燒開,等水燒開後,下入豆腐塊,改中火煮兩分鐘左右

飯店的涼拌木耳為啥那麼好吃?原來料汁才是關鍵,新手一看就會做

2020-02-12T04:41:07+00:00

木耳又稱為黑菜,木茸等,富含多種蛋白質、維生素和胺基酸,營養比較豐富,曾有「素中之葷」的美譽,木耳的做法也有很多種,可炒,可蒸,可涼拌,味道都很不錯。

土豆好吃有技巧,看看大廚都用的啥方法?鮮香味美,超級下飯

2019-12-31T15:28:16+00:00

土豆是生活中特別常見的食材,在國內外都深受人們的喜愛,土豆裡面所含的蛋白質和營養元素也非常的高,做法也多種多樣,可以炒、煮、蒸、炸、涼拌等,味道都相當不錯。

水煮牛肉想要做得好吃,要記住關鍵這一步,麻辣醇香,滑嫩不柴

2021-09-17T23:49:27+00:00

很多人都吃過水煮肉片,水煮魚,今天給大家分享一道水煮牛肉,水煮牛肉想要做得好吃,要記住關鍵這一步,麻辣醇香,滑嫩不柴,開胃又下飯。

【3月時令菜】芹菜最正確吃法,清脆爽口又開胃,太適合春天吃了

2020-03-21T02:58:28+00:00

關於芹菜,一直有兩種聲音,喜歡吃的人慾罷不能,不喜歡吃的人總是覺得它有種怪怪的重味道,雖然口味不可勉強,但芹菜的營養價值卻是歷來都有推崇,《本草推陳》中記載芹菜「治肝陽頭痛,面紅目赤,頭重腳輕,步行飄搖等症。」

怪不得飯店的水煮花生好吃?原來技巧全在這裡,學會了在家就能做

2020-05-10T01:54:02+00:00

水煮花生是一道特別爽口的下酒小菜,在酒桌上總是神一般的存在,不管是小飯店還是大酒店,幾乎都能看到,隨著天氣越來越熱,下酒菜也堂而皇之的走上了百姓的餐桌。

芹菜最春天的吃法,色香味俱全,光看著就有食慾,天天吃不膩

2020-03-21T05:10:45+00:00

關於芹菜,一直有兩種聲音,喜歡吃的人慾罷不能,不喜歡吃的人總是覺得它有種怪怪的重味道,雖然口味不可勉強,但芹菜的營養價值卻是歷來都有推崇,《本草推陳》中記載芹菜「治肝陽頭痛,面紅目赤,頭重腳輕,步行飄搖等症。」

飯店的涼拌皮蛋為啥好吃?原來是多加這一道食材,下酒下飯特別棒

2019-12-29T08:49:37+00:00

大家好,這裡是第一名廚,關注我們,會有更多的美食供您參考,讓您的生活更加美味。皮蛋又名松花蛋,是我國傳統的一種蛋製品。黝黑光亮的外表上有著白色的花紋,聞一聞又有一種特殊的香氣,是一種非常受人們喜愛的美食。

愛吃花生的可以試試,酥脆入味的老醋花生,下酒必備,收藏了

2020-04-12T16:49:06+00:00

大家好,我是張大磊,頭條號是第一名廚,關注我們,會有更多的美食供您參考,讓您的生活更加美味。下面是所用到的食材和調料食材:花生,大蔥,青椒調料:食鹽,白糖,生抽,橙汁,陳醋如果你有不同的做法和建議,歡迎在評論區留言,感謝大家的觀看,如果喜歡我們的文章,請幫忙點讚和轉發,敬請關注第

鯉魚燉豆腐是先燉豆腐還是先燉魚?大廚教你正確做法,一學就會

2020-01-01T14:08:55+00:00

豆腐是營養價值很高的一種豆製品,其中的含鈣量較多,很適合青少年和老年人食用,口感滑嫩細膩,做法多種多樣,常與其他食材一起做成湯品,在生活中最有營養的做法,莫過於和魚一起燉湯了。

鯉魚燉豆腐怎樣做才入味?大廚教你小技巧,魚肉鮮嫩無腥味

2020-01-01T14:08:55+00:00

豆腐是營養價值很高的一種豆製品,其中的含鈣量較多,很適合青少年和老年人食用,口感滑嫩細膩,做法多種多樣,常與其他食材一起做成湯品,在生活中最有營養的做法,莫過於和魚一起燉湯了。

飯店的青椒土豆炒肉為啥好吃?原來技巧都在這裡,學會在家就能做

2019-12-31T15:15:34+00:00

土豆是生活中特別常見的食材,在國內外都深受人們的喜愛,土豆裡面所含的蛋白質和營養元素也非常的高,做法也多種多樣,可以炒、煮、蒸、炸、涼拌等,味道都相當不錯。

南瓜好吃有技巧,學會這一招,酸辣開胃又營養,簡單實用又家常

2019-12-28T11:07:37+00:00

大家好,這裡是第一名廚,關注我們,會有更多的美食供您參考,讓您的生活更加美味。南瓜是生活中比較常見的食材,含有多種維生素與礦物質,並具有清熱解毒和幫助消化的作用,剛長出來的嫩南瓜,入口清香脆嫩,帶有微微的清甜,老了以後就變成綿密軟糯的口感。

這才是南瓜好吃的做法,酸辣脆嫩又營養,做法簡單又家常,收藏了

2019-12-28T11:07:37+00:00

大家好,這裡是第一名廚,關注我們,會有更多的美食供您參考,讓您的生活更加美味。南瓜是生活中比較常見的食材,含有多種維生素與礦物質,並具有清熱解毒和幫助消化的作用,剛長出來的嫩南瓜,入口清香脆嫩,帶有微微的清甜,老了以後就變成綿密軟糯的口感。

青椒炒雞蛋這種做法還是第一次見,香辣開胃,下酒又下飯,收藏了

2020-01-08T21:46:53+00:00

大家好,這裡是第一名廚,關注我們,會有更多的美食供您參考,讓您的生活更加美味。青椒炒雞蛋是一道簡單美味的菜餚,也是生活中經常做的家常菜,畢竟雞蛋和青椒屬於經濟又實惠的食材,當然做法也比較簡單。

大廚分享芹菜炒肉末更好吃做法,芹菜爽口,肉末入味,決竅都在這

2020-01-28T14:33:11+00:00

眾所周知,芹菜富含多種維生素,具有較高的營養價值,既可以炒菜也可以涼拌,味道都很不錯,經常食用對身體健康有益,用來炒肉沫,味道更加鮮美。

豆腐這樣做太好吃了,軟嫩鮮香,超級下飯,做一大盤還沒吃過癮

2020-04-20T12:47:08+00:00

下面是所用到的食材和調料食材:嫩豆腐,豬肉,青紅椒,紅泡椒,生薑,大蒜,澱粉,小蔥調料:食鹽,生抽,陳醋,雞粉,胡椒粉,白糖,老抽,紅油如果你有不同的做法和建議,歡迎在評論區留言,感謝大家的觀看,如果喜歡我們的文章,請幫忙點讚和轉發,敬請關注第一名廚,我們下期再見。

「蚝油生菜」怎麼做?大磊分享家常做法,脆嫩爽口,比炒的更營養

2020-05-12T14:24:36+00:00

生菜是日常生活中經常見到的食材,碧綠的葉子,脆嫩的口感,怎樣吃都不膩,用來涮火鍋,下麵條都很美味。這道菜的做法雖然比較簡單,但是想要做到色香味俱全,那還是需要一點小技巧, 喜歡美食的朋友,就一起來試試吧。

「家常糖醋魚」怎麼做才好吃?大廚如此巧妙的做法,新手一學就會

2021-09-30T06:45:46+00:00

明天就是國慶節了,提前祝大家國慶節快樂,過節必須要吃一點好吃的,今天就給大家分享一道糖醋魚的家常做法,吃起來外酥里軟,酸甜開胃,端上桌家人搶著吃,喜歡的就一起來試試吧。

Alexander’s Steakhouse/第一名廚馬克:從生活中找創意

2013-03-07T10:45:04+00:00

圖說:Alexander Steakhouse第一名廚馬克‧奇莫曼(Marc Zimmerman),雖然很酷地在手臂上刺「風神」的刺青,但工作起來卻十分認真。(記者陳德偉攝)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導Alexanders

熗拌藕片這樣做太好吃了,香辣脆爽,真正的川菜味道,下酒特別棒

2020-06-24T13:33:17+00:00

蓮藕是生活中比較常見的食材,微甜而脆,可以生食也可做菜,而且藥用價值相當高,一般人都能食用。今天給大家分享一道川味熗拌藕片,香辣脆爽,真正的川菜味道,用來下酒特別棒,喜歡自己動手做菜的朋友,有時間就一起來試試吧。

飯店的涼拌豆腐皮為啥好吃?大廚教你小技巧,原來要放這幾樣調料

2020-06-25T17:19:10+00:00

涼拌豆腐皮是一道家常涼拌菜,口感筋道,清爽開胃,做法也比較簡單, 以豆腐皮為主要食材,配上香菜,大蔥等配料製作而成。

這才是糖醋排骨的家常做法,不用炒糖色,酸甜酥脆,好吃不油膩

2020-07-20T12:53:49+00:00

大家好,我是張大磊,小時候家裡面的經濟條件,說實話不是很好,別說經常過癮吃肉了,就是偶爾吃一頓農村裡的宴席,都能讓我高興一陣子,兒時的那種美味,至今仍然縈繞在心頭揮之不去。