維多麗亞酒店搶養生市場 進軍嬰兒與孕媽咪用品展
圖說:天然古法慢火淬煉12小時而成的「樂活香檳雞滴淬」，滴滴都是充滿營養的精純雞汁。（維多麗亞酒店提供）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導有鑑於近年養生風氣盛行，維多麗亞為拓展市場多元性並看準養生市場之蓬勃需求，致力開發精緻且多樣化的養生美食
中秋獻禮／巧克力月餅 融合東方文化與義法風味
圖說:米其林主廚Igor Macchia融合法國頂級VALRHONA巧克力，與橄欖油、咖啡、果乾…等常見的義大利食材，打造了中秋應時的巧克力月餅。（記者洪釧瑜攝）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導甜點師傅出身的維多麗亞酒店la FESTA義大利餐廳米其林主廚Igor Macchia，這一次與法國經典頂
米其林頂級白松露饗宴 大啖最高級的Alba白松露
圖說:「頂級白松露饗宴」所使用的白松露都來自全球最高等級的義大利Alba產區，每公克要價800元。（維多麗亞酒店提供）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導一年一度讓人引頸期盼的白松露季正式開始，維多麗亞酒店義大利餐廳la FESTA於今（19）日至25日推出「頂級白松露饗宴」，由米其林主廚Igor Ma
米其林主廚Igor 打造頂級白松露美味
圖說:義大利皮蒙特區備受推崇的米其林一星餐廳La Credenza主廚Igor Macchia，為台灣消費者獻上最頂級的白松露料理。（維多麗亞酒店提供）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導維多麗亞酒店義大利餐廳la FESTA米其林主廚Igor Macchia，堅持採用全球最高等級的白松露產區
西洋情人節／用情人節大餐為感情甜蜜加溫
圖說:今年西洋情人節雖然適逢春節期間，但別忘了與你的情人一同慶祝專屬情人們的特別日子。（維多麗亞酒店提供）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導西洋情人節是戀人們重要的日子，為了替另一半創造最浪漫的驚喜，有業者推出高檔絕美的情人節大餐，讓你用美食
跨年大餐／維多麗亞la FESTA 米其林級的星級饗宴
圖說:繽紛佳節，就用la FESTA的義大利米其林精彩料理，伴你度過2012年的最後一個夜晚。（維多麗亞酒店提供）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／專題報導今年跨年不能出國，卻想來點不一樣的美食饗宴？目前國內唯一一家與米其林餐廳合作共同創造的品牌餐廳
年節美味／頂級香檳雞、香檳茸 樂活上市
圖說:「香檳茸」富含高多醣體、維生素、礦物質、與食用纖維，且帶著如杏仁般的特殊香氣。（記者陳德偉攝）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導以餐飲為主打的維多麗亞酒店，致力尋求優質食材，故此次與大眾集團所投資的樂活生技公司合作，以珍貴菇蕈&mdas
2012台北旅展／餐券攻略2：吃頂級牛排趁現在
圖說:讓許多饕客魂牽夢縈的「老饕牛排」。（維多麗亞酒店提供）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導喜愛美食的老饕，絕對不會錯過肉嫩多汁、鮮味誘人的美味牛排，特別是在美國牛肉又重新開放進口後，有飯店業者也針對自豪的牛排大餐，於2012台北旅展推出優惠餐券，滿足老饕們的胃。開幕5年首度參加台北國際旅展的維多麗
奢華義大利 藝術時尚與美食美酒的美麗相遇
圖說:米其林主廚Igor Macchia嚴選頂級食材，搭配義大利頂級葡萄酒，讓客人體驗義大利的美，並感受義式美食的米其林饗宴魅力。（維多麗亞酒店提供）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導一年一度的「維多麗亞之夜年度晚會」將擴大舉行，結合8月營運即將屆滿週年的la FESTA米其林星級餐廳，於24日晚間舉
母親節大餐／西式套餐Buffet 滿足媽媽挑剔的胃
圖說:為了犒賞辛勞的媽媽，許多飯店在這溫馨的節日獻上母親節精緻優質饗宴。（維多麗亞酒店提供）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／專題報導終年辛勞的母親，總是把最好的留給丈夫及孩子，為了家庭無怨無悔的奉獻自己的青春！所以，在這溫馨的5月，自然要用美食留住
謝師宴／卡拉OK、果汁暢飲 賓主盡歡的中式饗宴
圖說:宴會廳頂級典雅的獨立空間，搭配新鮮豐餚的美食，是舉辦謝師宴的極佳選擇。（台北喜來登大飯店提供）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／專題報導畢業鐘聲響起，學生們展起青春的雙翅，翱翔在夢想的天空！有飯店推出超值優惠中式謝師宴專案，一同為師長們獻上感謝
廚界教父／譚廚名菜 黃燜湯、鯊魚骨湯罕見又美味
圖說:鯊魚骨湯加入特選澎湖絲瓜、鮮干貝、鮮香菇…等食材的「鍋仔濃湯鮮貝」，暖暖的鮮甜美味，正適合入冬品嘗。（維多麗亞酒店提供）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導味道濃厚、入口清爽的「黃燜湯」、「鯊魚骨湯」，為譚廚料理著名佳餚，繁複的工夫菜，製
2012台北旅展／飯店業者推線上旅展 搶好康
圖說:以帝王蟹、龍蝦、松露魚子醬、法芙娜經典巧克力…等高檔食材入餡的「米其林下午茶套餐」，旅展特惠價每客只要500元。（維多麗亞提供）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導一年一度的台北國際旅展（Taipei International Travel Fair）即將到來，為服務無法到現場的消費者，有許多飯
除夕圍爐／大啖傳統團圓美味的中式桌菜
圖說:「鴻運呈祥吉祥宴」注重食材、刀工、火候、擺盤，讓享用美食也是種視覺盛宴。（台北花園大酒店提供）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導除夕夜裡，到飯店團聚共享年夜飯，是許多聰明媽媽的最佳選擇。大倉久和大飯店桃花林中餐廳，由國際知名的資深港廚陳
年節伴手禮／福氣馬卡龍、好神蛋糕 吃甜過好年
圖說:充滿年味的「福氣馬卡龍」，伴你討喜迎新春。（維多麗亞酒店提供）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導過年免不了要說些吉祥話，不妨吃些美味甜點，讓你嘴甜說好話，別人聽了甜入心。維多麗亞酒店首創立體圖騰設計的「Holiday百變馬卡龍」，宛如將
廚界教父／奢華金山‧譚廚名菜！黃清標上菜囉
圖說:「金山中華八珍寶鼎」為新加坡金山樓餐廳的鎮店之寶。（維多麗亞酒店提供）欣傳媒維多麗亞酒店於12月1日至16日邀請新加坡金沙酒店最火紅、日營業額100萬的金山樓行政總主廚黃清標回台客座，帶來金山樓最銷魂的招牌菜、幾乎快失傳的譚廚料理、與
美國食尚／從傳統料理 變身為經典好味道
圖說:「爐烤緬因州龍蝦」以最原味的料理手法詮釋龍蝦的清甜口感，能嘗到蘊含大海精華的鮮美滋味。（維多麗亞酒店提供）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導想一嘗前阿湯嫂「凱蒂荷姆茲」來台造訪No168牛排館的最愛料理嗎？今（15）日起至10月31日，維多麗亞酒店No168牛排館與AIT美國在台協會聯合推出「玩
中秋獻禮／義式星級手工巧克力 典藏法式經典味
圖說:色彩鮮艷、風味令人驚豔的「I’M@ LF」VALRHONA巧克力月餅禮盒，顛覆傳統中秋月餅的面貌。（記者洪釧瑜攝）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導維多麗亞酒店la FESTA義大利餐廳米其林主廚Igor Macchia所研發的「IM@ LF」VALRHONA巧克力月餅禮盒
新鮮生蠔搭配夏布利極品白酒 體驗極緻鮮美
圖說:入秋時節正是大啖生蠔的最好時機，再配上清爽的法國夏布利白酒，極緻鮮美滋味絕對是這一季的嘗鮮首選。（維多麗亞酒店提供）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導今（10）日至11月10日，維多麗亞酒店la FESTA義大利餐廳、N168牛排館共同推出「秋饗蠔酒季」，每週新鮮空運肥美清甜的
美國食尚／連好萊塢明星都愛的好滋味
圖說:美國牛的美味不在話下！特選來自亞歷桑那州頂級Prime肋眼製作的「美國頂級肋眼牛排16盎司（兩人份）」，外表焦香、鮮嫩多汁。（記者洪釧瑜攝）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導維多麗亞酒店No168牛排館「玩味經典．美國食尚」以餐飲顧問鄧有癸的餐飲思維和概念，由西餐總主廚邱兆毅主力操刀，集合美國各
一次品味世界葡萄酒大賞得獎佳釀
圖說:啜飲著世界葡萄酒大賞令人神迷的葡萄酒，一邊品嘗米其林星級料理的絕妙，讓每一道佳餚中不同的食材風味引領出葡萄酒的迷人廻韻。（維多麗亞酒店提供）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導維多麗亞酒店la FESTA米其林星級義大利餐廳，在網羅世界級酒款向來不遺餘力，今年度更獲選「Decanter世界葡萄酒大
年節美味／香檳雞、香檳茸入菜 應景頂級佳餚
圖說:「香檳雞黃燜湯」取黃油雞與香檳雞各半一同熬煮，黃油雞在於取其脂香，香檳雞在於取其獨特香氣與高營養價值。（維多麗亞酒店提供）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導維多麗亞酒店中西廚藝團隊特別研發「香檳雞滴淬」、「香檳雞」、「香檳茸」&hell
「雙囍」粵式風華 大啖超鮮海味
圖說:蠔皇原只鮑燴花膠，滿口超鮮海味。（維多麗亞酒店提供）欣傳媒 | 綜合報導邁入第七年的維多麗亞酒店，也成功打造飲食王國名號，為開創更豐富多元的餐飲服務，中餐廳全面改裝，重新命名「雙囍」。 空間設計走極簡風格，打破一般中式餐廳的沉重與拘謹
維多麗亞酒店推時尚婚宴 寒舍樂樂軒3/5試營運
圖說:維多麗亞酒店推出精品婚宴佈置則以鮮亮桃紅、魔幻紫為主。（維多麗亞酒店提供）欣傳媒 | 記者許家禎／台北報導看準2014「愛您一生一世」的結婚風潮，維多麗亞酒店推出精品婚宴每桌23800元起，以「桃紅與紫」布置、搭配千萬施華洛世奇豪華水
新春吃好料／來點異國風！「迎春套餐」吃牛排
圖說:「MARKET CAFÉ 味‧集廚房」新春期間用豐富多樣的海陸食材，打造特別的喜氣料理。（國賓大飯店提供）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導過年，除了傳統中式圍爐宴之外，愈來愈多人聚餐時會選擇西式或日式料理，闔家共享異國美饌之餘，也能讓
七夕大餐／頂級澳洲肋眼牛排為你表情意
圖說:以頂級牛排美饌「澳洲穀飼300日肋眼牛排16盎司雙人套餐」佐熱情氛圍，在七夕夜為你倆感情加溫。（台北國賓大飯店提供）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導情人愛侶之間，需要彼此的悉心呵護、用心經營，才能維持最完美的愛情濃度與戀愛溫度。又到了一年一度的中國七夕情人節，不妨趁著這節日，用行動讓對方看見你