72歲譚詠麟大埔老字號聚餐，新潮打扮獲網民激贊回春變小伙
現年72歲的譚詠麟向來有「食物焚化爐」之稱，皆因他最喜歡同三五知己周圍吃好東西，不論高級餐廳或街邊小吃，只要放得進嘴的食物都會被他徹底消化，更曾被爆與溫拿樂隊成員，一夜五人共吃100隻大閘蟹仍面不改色，可謂名副其實的「大胃王」。
復刻「斷檔」菜 研創融合菜 我區18家餐飲老字號157名骨幹廚師賽廚藝
日前，我區聚德華天公司旗下鴻賓樓、烤肉宛、烤肉季等18家老字號遴選出157名骨幹廚師，齊聚聚德華天職業培訓學校參與技能大賽。記者在現場發現，參賽選手都卯足勁拿出特色作品，既有恢復了年久失傳的經典老菜，也有吸引年輕消費者的融合創新菜，得到了中國烹飪大師評委的肯定。
關愛女性消費者 京城老字號精烹小甜品
為了迎接三八國際婦女節，今年京城不少老字號餐飲店精心烹製各色的小甜品，推出時令菜餚，慰勞女性消費者。以老湯扒雞聞名京城的老字號護國寺小吃地安門店，這家小吃名店近期推出了一款冰糖燉雪梨。看似家常的一款小甜品，卻著實融進了店裡大師傅們的精心。
嗲！靜安這條街上新增一家「上海老字號」！香、軟、滑、透……
靜安陝西北路上的白玉蘭真絲成功獲評為上海老字號啦！近期，市商務委公布了有關2022年度上海老字號名錄的通知（點擊查看），靜安區九百集團旗下的白玉蘭真絲品牌位列其中。
「老字號」怎麼潮？「武漢禮物」什麼樣？ 英雄城市邀你PK 2023首屆武漢文化創意設計大賽
長江日報大武漢客戶端3月6日訊（記者王娟 通訊員武宣改）有著豐厚歷史底蘊的「老字號」，還有哪些更潮流的玩法？什麼樣的禮物，能為武漢這座城市代言？將於3月15日啟幕的「創意英雄 涌動江城」2023首屆武漢文化創意設計大賽邀請你砸來最牛的創意、秀出最大的腦洞！
北京餐飲老字號上線精烹小甜品，「女神節」氣氛組已到位
新京報訊（記者王萍）3月7日，新京報記者了解到，多家北京老字號餐飲企業推出適合女士口味、高顏值的甜品和新菜，迎接3月8日「女神節」的到來。在護國寺小吃地安門店，「女神節」專屬甜品冰糖燉雪梨銷售火爆。
半島觀察丨把子肉來了！「老字號」美食加速跑馬圈地，青島快餐市場變局幾何？
半島全媒體首席記者 劉玉凡 半島全媒體記者 王洪智 實習生 韓嘉怡「大米乾飯把子肉，吃飽喝足無憂愁！」這句民間俗語形容的便是把子肉的美味。3月8日，以把子肉聞名的「山東老字號」超意興在市南區閩江路50號開業，吸引了不少島城市民的關注。
《大魚海棠》《想見你》……這場老字號品牌館的音樂盛宴太驚艷！
巾幗芳華 琴韻悠悠「女神節」恰逢音樂會一起來回味這場春日盛會吧3月8日下午，一場匠心獨運的「女神節」音樂會在華山·263老字號品牌館順利舉行。下面就先跟著小編的鏡頭去精彩的現場看看吧！
23年老字號！開遠烤鴨店「天花板」
2013年，馬梅開始接管烤鴨店，在傳承上代人配方的基礎上，她反覆研究、不斷創新，把古老烤法與現代工藝相結合，使烤鴨味道更加醇正。
投資共發展！景區開發、「老字號」餐飲 烏市50個文旅項目等你來
天山網訊（記者 趙悅報導）今年，烏魯木齊市深挖文旅資源潛力，精心準備了50個文旅項目，等你來投資共發展！
春天的味道！老字號新出創意口味青團，你嘗了嗎？
在福州路上的杏花樓總店，鹹蛋黃肉鬆、薺菜肉、芝士牛肉和雞絲培根這四個經典品種依然受到大家的歡迎。抹茶綠豆團，翠綠色的糰子晶瑩剔透，綠豆沙與阿華田酷脆醬配對，形成另一種風味，淡雅與濃烈，細膩與脆粒，不斷遞進，豐富帶來的愉悅感，這一口就滿足你。
「3·15」前夕，淮海路這家老字號來到社區，做了件「小事」
在「3·15」消費者權益日來臨之際，知名老字號企業上海全國土特產食品有限公司走出淮海路，攜手巨鹿集團深入社區，開展「老字號服務零距離，3·15消費維權顯真情」主題宣傳公益活動，以實際行動展現老字號誠信經營的責任擔當。
暗訪調查！上海這些知名餐飲店被點名，一家老字號問題突出！網友：是該管管了
但是，有不少消費者向上海市消保委反映，有些掃碼點餐的小程序會索要消費者的手機號，近期，上海市消保委對29家知名度較高的奶茶店和快餐店進行了暗訪，發現其中有CoCo、沈大成、茶百道、7分甜、蜜雪冰城、望湘園、吉祥餛飩和書亦燒仙草等8個品牌的小程序會索要消費者的手機號。
原來我國的這幾款老字號酒早就不是「國貨」了，有你喝過的嗎？
我國的白酒文化已經傳承了千年左右，發展到現在，白酒在國人的心中，有著不可替代的地位，在很多時候，都有白酒的身影出現，甚至有好多場合就是非白酒不可，這足以說明白酒在我國的地位還是很重要的。
原來我國的這4款老字號酒，早就不是「國貨」了，有你喝過的嗎？
導語：原來我國的這4款老字號酒，早就不是「國貨」了，有你喝過的嗎？我國的白酒文化已經傳承了數千年，發展到現在，白酒在國人的心中，有著不可替代的地位。在很多時候，都有白酒的身影出現，甚至有很多場合就非白酒不可，這足以說明白酒在我國的地位，還是很重要的。
老字號餐館創始人女兒當小學老師，辦廚藝社團大受歡迎
極目新聞記者 張屏通訊員 唐思換上廚師服，興致盎然學做飯3月13日是武漢市光谷第二十五小學「魔力小廚班」社團第三次開課的日子，學校廣場旁寬敞明亮、美食飄香的廚藝教室再次吸引了全校師生的注意力。「魔力小廚班」的主理人是學校的美術老師葉晶。
老字號煥發新風采，如何傳承中華優秀傳統文化？
老字號是中華民族的瑰寶，是中華優秀傳統文化的重要載體。老字號不僅代表著一種商業形態和經營理念，更蘊含著一種精神和價值。老字號有著悠久的歷史、深厚的底蘊、獨特的技藝、豐富的內涵、廣泛的影響，是中國社會經濟發展和文化創新的重要力量。
銀川五家老字號麻辣燙，很多年了！
銀川近幾年餐飲新開門店，品類越來越豐富尤其是外地的網紅店，首店進駐銀川但是今天整理的這些老字號小店總有他們的忠實顧客都是差不多10年以上的麻辣燙店了旺薪釀皮麻辣燙在銀川有些年頭的麻辣燙店了，也是很多人的記憶。差不多有10年以上了。一家小店堅持這麼多年，實屬不易!
香椿、蠶豆、春筍、春韭……這些春菜怎麼做好吃？看看上海老字號的創意
春分到，正是吃春菜的好時候。香椿、蠶豆、春筍、春韭，可謂江南人家春天餐桌上的「四大金剛」。口感脆嫩的春筍，是一鍋醃篤鮮的精髓；碧綠生青的蠶豆用蔥油簡單一炒，就是最好的家常春味；氣味獨特的香椿和韭菜，葷素搭配皆宜。家常食材要做出不尋常的味道，看看上海老字號大廚的巧思。
最愛榴槤速溶？喝了三十年咖啡的上海阿婆參觀百年義大利咖啡老字號展，初次體驗「濃縮咖啡」
市民徐阿婆就住在思南公館，很愛喝咖啡，最近她發現，家附近來了不少端著咖啡杯的時髦阿姨，一問之下才知道，原來家旁邊來了個展覽，大伙兒都是來「打卡」的。記者在這個「百年咖啡藝境」線下體驗展上偶遇了徐阿婆，這個由義大利百年咖啡老字號Lavazza拉瓦薩主辦的展覽讓徐阿婆大開眼界。
山東老字號｜張裕：開創近代中國工業化生產葡萄酒先河
閒話老字號，興衰總關情。提起葡萄酒，很多人可能第一時間想到山東煙臺張裕。1892年，愛國華僑張弼士投資白銀三百萬兩創辦張裕釀酒公司，開創了中國工業化生產葡萄酒的先河。1896年，張裕公司從歐洲大批引進優質葡萄苗木，創建葡萄園，釀造出中國第一批葡萄酒。
香飄瀋陽！長安老字號市集亮相老北市古街~
近日，「西安飲食」攜同盛祥、白雲章、新中華，新晉品牌嘹咂饃聯手共創長安老字號市集，精彩亮相瀋陽老北市古街。
老字號創新--北京稻香村廿四節氣館上線
繼拉滿關注度的北京稻香村東四北大街的零號店之後，北京稻香村以二十四節氣為主題的新零號店將於3月24日在朝外市場街開業。場景煥新--挖掘中國文化底蘊打造節氣場景。在門店裝飾上，通過星空屋頂，讓人感受到四季星宿的變化。用動畫演繹節氣，消費者可與節氣相應景的古詩合影，帶來文化體驗感。
利工民中華老字號T台首秀新時尚丨TIT品牌綻放廣東時裝周引領潮流新方向
作為聯合主辦方，這次廣州紡織工貿企業集團有限公司攜屬下中華老字號利工民T台首秀綻放時尚魅力，驚艷全場。
山東老字號｜北極星：中國第一座現代造鐘廠
閒話老字號，興衰總關情。時間上溯受到1915年，中國民族實業家李東山先生在煙臺創辦寶時造鐘廠，成為中國機械制鐘的發端，產品註冊為「寳」字商標，1959年又註冊了一個國際化商標「北極星」，次年正式啟用。經過幾代人的努力,北極星取得了輝煌成就，四次獲得國家優質產品最高獎。
虹口區「首席代辦專員」上門服務，為「老字號」打通固廢去路
紮根虹口90多年的老字號品牌「凱司令」享譽滬上，前不久，卻在固廢處置問題上遇到了難題。區生態環境局通過「首席代辦專員」上門「幫辦」，為其解決了後顧之憂。
尋味黃浦丨這家老字號青團的「破圈」之道，轉告給你→
點擊觀看視頻↑清明，江南的時令小吃青團再次占據熱搜「C位」。青團就是江南的春食之王，江南人借用青團品嘗春天的氣息。而青團作為一種傳統小食，能有如今的聲勢，則不得不提到杏花樓自創的「鹹蛋黃肉鬆青團」。
全聚德周延龍：老字號潮動未來，數位化是突圍的方向
3月31日，抖音生活服務攜手各級商務部門，在北京舉辦2023年"老字號嘉年華"啟動大會，正式宣布「心動老字號」項目啟動，商務部門領導、地方商務主管部門領導、全國各地的餐飲老字號掌門人及其代表，與國內品牌營銷領軍人物、抖音生活服務相關業務負責人等一起見證了項目的啟動，並且共同探討如
20家企業被授予第二批「南寧餐飲老字號」稱號，你吃過幾家？
4月4日，第二批南寧餐飲老字號授牌儀式在南寧國際會展中心舉行，廣西好友緣餐飲投資有限公司等20家企業被授予第二批「南寧餐飲老字號」稱號。
香港老字號大排檔，鑊氣是精髓！
大排檔是香港飲食文化的重要組成部分，也是香港人生活的真實寫照。下了班，坐在露天攤位，點上足夠的啤酒和充滿鑊氣的招牌小炒，跟朋友吹吹水，這一天就非常滿足！今天，我們就來介紹一下深受港人喜愛的老字號大排檔！