不開裂、不掉皮、不回縮！可可旋風蛋糕卷，不用任何夾餡都很好吃
蛋糕卷如今已經是各大烘焙店的必備經典單品，而且每年都不斷推陳出新，靠著多變的口味成為消費者心中的寵兒。
全台鬧蛋荒！蚵仔煎、雞蛋糕恐漲價 業者直呼「吃不消」
來源：華夏經緯網全台各地鬧蛋荒，蛋價持續漲價中，宜蘭縣不少餐飲業者直呼「吃不消」。
好吃｜「女神節」專屬蛋糕上線，讓顏值與美味一起綻放
春季百花盛開，又逢「女神節」到來，專屬的蛋糕甜品上線，顏值與美味並存，花開優雅，芳華自在。*派悅坊PantryBest絢麗盛大的裱花栩栩如生，經過溫度與時間淬鍊沉澱的焙茶口味，讓派悅坊的這款「盛放真我」焙茶可可奶油蛋糕充滿了勇氣與自洽的女性力量。
網友說，如何取捨，不要說是蛋糕，換了別人可能也想息事寧人
網友說:蛋糕與郭杜田家牽扯太深，田家與杜家即使沒有直接的親屬關係，即使不像網友說的那樣蛋糕媳婦小姨是大媽的弟媳，肯定也有千絲萬縷的聯繫，如何取捨，不要說是蛋糕，換了別人可能也想息事寧人。在大是大非面前難道因為自己的利益就能做錯誤的選擇嗎？
能把「蛋糕」講這麼透，目前僅此一文！（超實用）
海綿蛋糕又稱清蛋糕，以雞蛋、麵粉、糖為主要原料製成，具有濃厚的雞蛋香味，且質地鬆軟，因結構多孔類似海綿而得名。
充滿溫和酒香的蛋糕，口感柔軟，帶點白蘭地香味，單吃也不會幹
這款蛋糕充滿溫和酒香，口感柔軟帶點白蘭地香味。配方里加入鮮奶，所以吃起來比傳統磅蛋糕濕潤，單吃也不會幹口。
瑪德琳蛋糕：法國最受歡迎的小甜點，做法簡單，新手也能一次成功
看似複雜的一款海綿蛋糕，其實非常簡單。這方子參考了模具賣家和一些前輩的做法，減了油糖，應該比較健康了。基礎做法，想要五顏六色，或者各種味道，可以適當增減用料，不比戚風那麼金貴，不會失敗，放心吧，開心就好啦。
辛巴炮轟情感主播造假背後，平台「去頭部化」切割利益蛋糕
快手知名主播辛巴又在直播間開罵了。3月8日，辛巴在快手平台直播過程中，指責快手縱容情感主播製造虛假人氣和虛假數據坑騙老人，「劇本、編排、騙老人。直播間造假十萬加，快手你們管不管？」同時質問快手工作人員為什麼幫助情感直播造假人氣，不管坑害老百姓的事，而是研究誰泄密給自己。
全球外貿「蛋糕」做大可能性小，我國外貿增長如何更有韌性？
按美元計價，今年前兩個月中國出口5063億美元，下降6.8%，進口3894.2億美元，下降10.2%。
轟然崩塌！全球最大的蛋糕店倒閉，曾經單個蛋糕賣1314萬
有這麼一家蛋糕店，它含著金鑰匙出生，門店總面積達6000平方米，蛋糕最貴能賣到1314w元。合作過的代言人，也不乏易烊千璽、范丞丞這樣的知名明星。
90%蛋糕店都糊弄人，怪不得越吃越胖，打假：植物奶油與動物奶油
#315全民季#市面上不管是大蛋糕店還是小蛋糕店很多都存在欺詐行為，拿著植物奶油的蛋糕當動物奶油的賣，植物奶油與動物奶油的成本基本上差2至5倍左右，去很多蛋糕店買蛋糕一般店員是不主動說明使用什麼奶油的，而且即便你問他們也會說使用的是動物奶油，因為大多數的人是不懂植物奶油與動物奶油
日本第一網紅甜品：北海道雙層乳酪蛋糕，配方大揭秘！
一提到日本北海道，我們可能會想到奶味十足的北海道牛奶吐司，亦或是風靡全亞洲的白色戀人薄餅。然而，在這個出產牛奶和乳製品的聖地，還有很多甜點吸引著大家挑剔的味蕾，雙層芝士蛋糕就是其中最受歡迎的一款。
送個蛋糕有這麼多講究？同城配送也捲起來了
來源：視覺中國從送蛋糕到送鮮花，從兩輪電動車到無人機配送，同城配送玩出了更多花樣。尤其在經歷疫情後，同城配送市場的規模不斷壯大。與此同時，用戶對同城配送服務品質的要求逐漸提高，包括閃送、達達、順豐同城、UU跑腿等同城配送公司「卷」起來了。
老闆失聯，這家網紅蛋糕品牌突然全國停業！
近日，多個在線上下單的客戶發現網紅蛋糕品牌「熊貓不走蛋糕」無法配送，全國「熊貓不走蛋糕」店暫停營業。奔流新聞記者了解到，3月16日下午，「熊貓不走蛋糕」官方微博發布消息稱，創始人老闆楊振華失聯。3月18日下午，廣東惠州市12315接線人員表示已接到消費者投訴，正在處理當中。
警惕「代購商品」詐騙！2家蛋糕店被騙
來源：欽南公安 3月份以來，欽南區接連發生2起蛋糕店因幫「單位」代購商品被詐騙案件，請廣大群眾，特別是個體商戶們提高警惕，謹防上當受騙！
調查蛋糕店用料問題 不良商家用植物奶油冒充動物奶油
調查動機河南商丘的劉先生近日來電稱，自己買蛋糕時遇到商家將植物奶油冒充動物奶油的情況。劉先生說，他買的蛋糕口感明顯不對，但商家堅稱用的就是動物奶油，拒絕退款。後來他提出去相關機構進行檢測，商家才改口說用的奶油大部分是植物奶油，願意再送個蛋糕補償。
無需烤箱！經典提拉米蘇蛋糕做法來啦！醇香絲滑超滿足，零失敗！
工序複雜，但是口味醇正，巨好吃的的提拉米蘇，即使複雜點也一定要做哦！
烘焙小白必看！戚風蛋糕和海綿蛋糕的區別！
很多烘焙新手在剛接觸烘焙時對戚風蛋糕和海綿蛋糕往往是搞不清楚，這兩種蛋糕在外形上十分相似，所以很多人都分辨不出來。但是其實它們是不同類型的蛋糕。從原料到製作方式到口感都有一些差別。
自用烘焙配方，戚風蛋糕零失敗詳細教程！
戚風蛋糕是做蛋糕最基礎的一步，基本上有抹面裱花的蛋糕體都是戚風蛋糕，但是很多喜歡烘焙的小夥伴都被戚風「氣瘋」過，其實戚風蛋糕並不難，只要掌握好方法和細節，每個人都可以做到零失敗不翻車。今天我們就來分享一下6寸戚風蛋糕的配方和做法，不回縮，不塌餡，趕緊做起來吧！
記者調查蛋糕店用料問題：不良商家用植物奶油冒充動物奶油
調查動機河南商丘的劉先生近日來電稱，自己買蛋糕時遇到商家將植物奶油冒充動物奶油的情況。劉先生說，他買的蛋糕口感明顯不對，但商家堅稱用的就是動物奶油，拒絕退款。後來他提出去相關機構進行檢測，商家才改口說用的奶油大部分是植物奶油，願意再送個蛋糕補償。
戚風蛋糕5種做法，一次性教給你，烘焙乾貨！
很多小夥伴在做戚風蛋糕時，只知道要先把蛋黃、油、低粉、牛奶混合攪拌成蛋黃糊，再與打好的蛋白霜混合，殊不知其實戚風蛋糕也有好幾種做法，今天我們就來講講戚風的5種做法，快來看看哪種適合你吧！
女子按1：1給狗狗訂蛋糕，金毛看到蛋糕式樣後，小表情沒誰了
家人們，你會給寵物過生日嗎？很多鏟屎官都把寵物當成孩子一樣對待，也會記得它們的生日，甚至還會給它們舉辦隆重的生日會。下面這個故事就是寵物生日時發生的。女子按1：1給狗狗訂蛋糕故事發生在河北。
布朗尼蛋糕的製做方法
布朗尼是一種質地介於蛋糕與餅乾之間的蛋糕，既有乳脂軟糖的甜膩，又有蛋糕的鬆軟。據說是一位老婦人在做鬆軟的巧克力蛋糕時，忘了先打發奶油而做出的失敗的蛋糕，但蛋糕的濕潤綿密成了意外的美味，這個可愛的錯誤讓布朗尼成為現在美國家庭最具代表的蛋糕。
烘焙店月入過萬配方，輕奶酪蛋糕不塌餡不翻車！
輕奶酪蛋糕入口即化、口感輕盈，好吃又不長胖，對喜歡甜食的小夥伴簡直就是福音。但是很多人不知道的是奶酪蛋糕做法其實相當簡單，就算是烘焙新手也可以輕鬆掌握，今天我們就來分享一下6寸輕奶酪蛋糕的配方和做法，做法簡單零失敗，無添加更好吃，喜歡的小夥伴趕緊收藏起來試試吧！
張隆前妻再發李夢私密照，臍釘、紋身、裸身吃蛋糕，男方手摸肚子
對於一些李夢粉絲對自己的惡意評論，張隆的前妻再次拿出了幾張李夢和張隆的親密照片來反擊，說《國家隊運動員行為規範》第十條不酗酒、不打架、不紋身，因私外出不穿隊服，而李夢這個所謂的籃球明星，不過插足了自己的婚姻，主動拿裸體照片來色誘張隆，她自己本人更是有弄了紋身和其他裝飾。
德雲社張鶴倫生日，粉絲應援真給力，花籃、蛋糕都給安排上了
3月19日，德雲社張鶴倫生日，除了師兄弟的祝福之外，粉絲的應援也是真給力，花籃、蛋糕、海報等都給安排上了。看到這熱鬧的一幕，不少朋友直呼，小白這人緣，這人氣，真是令人羨慕。
不用模具也能做數字蛋糕！網紅裱花數字蛋糕的秘密大解析！
造型新穎，外觀美艷的數字蛋糕一經推出便在全球掀起熱潮成為生日蛋糕的新選擇數字蛋糕雖好看，但製作時卻需要模具這一點可難倒了許多小夥伴看了看自家廚房堆積如山的各式餅乾模具，蛋糕模具要是再買數字模具，都不知道買完後放哪傳統模具即笨重又占地方，還很費錢啊而且想購買合適的心意的模具也不是一
總局答覆：有許可但未在裱花間製作裱花蛋糕如何處罰？
【留言】關於有許可但未在裱花間製作裱花蛋糕的處罰法律適用留言日期：2023-03-20總局領導好，我是基層的一名執法人員，我們在日常檢查的過程中發現當事人經營場所建有裱花間，但當事人的工作人員未在裱花間製作裱花蛋糕，當事人的《食品經營許可證》也許可了可以制售裱花蛋糕，想問一下對當
數字烹飪來了！3D列印蛋糕你吃過嗎？
《npj·食品科學》雜誌21日發表的一篇觀點文章展示了一種數字烹飪方法，用可食用食物「墨水」通過3D列印系統製造芝士蛋糕（包含花生醬、能多益巧克力醬和草莓果醬）。研究團隊認為，精準列印多層食物讓人們能製造更定製化的食物，改善食品安全，更輕鬆地控制食物中的營養成分。
全蛋海綿蛋糕 | 入口即化爆好吃！新手必備！
全蛋海綿蛋糕是最具彈性的蛋糕，口感清爽綿細，具有明顯的蛋香味。今天分享一個超簡單的全蛋海綿蛋糕配方教程，口感輕盈，細膩綿軟，烘焙新手也能一次成功，趕緊來試試這個海綿蛋糕，絕對會驚艷所有人，還不快快get起來！