博多豚骨拉麵是如何變成全世界最有名的拉麵?

2022-09-17T05:00:59.179153+00:00

這三家拉麵店不僅是海外經營最成功的三家連鎖拉麵店,而且它們都來自同一個地方——福岡,提供著同樣一種風味的拉麵——博多豚骨。

孩子愛吃的豚骨拉麵,食材豐富,營養美味,吃一次念念不忘

2022-02-06T17:49:37+00:00

大家好,這裡是楊爸的育兒經,主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識,只為分享對孩子更好的。——本款美食適合3周歲以上的孩子品嘗。在我們的日常生活中,相信對於很多男方的父母來說,如果平時孩子吃慣了米飯,時不時的用一些麵食作為調劑之用,相信應該會給孩子留下非常不錯的印象。

爽哥開飯/婆婆媽媽變身拉麵達人 嚐美味不需排隊

2012-08-12T12:20:23+00:00

圖說:豬大骨、雞架子洗淨川燙,加入蔬菜熬煮,至少八小時才能完成。(記者梁峰榮攝)欣傳媒 | 記者梁峰榮/台北報導日本拉麵受到台灣民眾喜愛,大街小巷的日式拉麵店愈來愈多,濃郁的湯頭、帶有Q勁的麵條與軟嫩入味的叉燒肉散發迷人特色,口感與台灣常吃到的切仔麵、擔仔麵、牛肉麵不同,人氣拉麵店得排隊一、兩個小時

長野自由行/泡完湯吃拉麵 上諏訪黃金組合路線

2013-03-09T10:29:50+00:00

圖說:多人同行的話,建議再點選不同的醬油風沾麵,並加上香酥煎餃。(記者俞明甄攝)欣傳媒 | 編譯俞明甄/綜合報導到訪日本第四大縣長野,在白樺渡假村住過一晚,欣賞了影繪美術館的細緻館藏、品嚐完美味的信州味噌之後,又該往哪裡去呢?同屬長野的諏訪

樂遊札幌5/深夜的自由美味 夜訪狸小路拉麵橫丁

2012-11-23T12:19:13+00:00

圖說:這條著名的拉麵街,建於昭和26年(西元1958年),目前有17間人氣拉麵店聚集。(記者俞明甄攝)欣傳媒 | 記者俞明甄/北海道報導無論是不是一個人,旅行總要有一點自由時間。夜晚覆蓋的陌生市街,換上與白天全然不同的風貌,甚至還有幾間食堂

日本人氣發售/一風堂、山頭火 北海道名店杯麵

2012-11-13T14:42:50+00:00

圖說:無論是「一風堂」或「山頭火」,在台灣都是十分有人氣的拉麵排隊名店。(翻攝自sej.co.jp)欣傳媒 | 編譯俞明甄/綜合報導微冷的氣溫加上涼涼的風,秋冬的天氣,是不是讓人隨時想來碗熱呼呼的拉麵?現在,不管什麼時候心底升起這個願望,都

人氣百大餐廳/樂麵屋的九州味豚骨拉麵

2012-12-23T14:17:57+00:00

圖說:坐在吧台,一邊吃拉麵一邊觀賞師傅甩麵,是樂麵屋招牌景觀。(記者劉宸嘉攝)欣傳媒 | 記者鐘玉霞/台北報導日商餐飲連鎖集團之在台分公司,2006年底在台北永康街推出日式拉麵品牌-樂麵屋,主打客製化拉麵,每一碗拉麵都是為客人量身訂做,可以

[台南食記] 京正拉麵~醬油豚骨拉麵&蒜味豚骨拉麵‧一掃昔日陰霾!這裡的拉麵京駕有夠正!

2014-01-01T23:55:00+00:00

2013/12/22(日)中午,小叮噹提議去吃京正拉麵~~ 話說數個月前,他曾經帶我去某間拉麵連鎖店覓食, 當天我點了一碗醬油拉麵,結果湯頭滋味令我大失所望, 感覺像是在熱開水裡面加入醬油,根本毫無香味層次可言!