情人節必學!濃情到不像話的巧克力起司蛋糕,你一定要嘗嘗
重乳酪蛋糕是家人最喜歡的蛋糕之一,尤其是濃厚的巧克力口味,更是我的最愛,上星期和大家分享了濃郁滑順的重乳酪蛋糕的作法,剩下的就拿來做香濃的巧克力口味,之前巧克力重乳酪蛋糕做過免烤箱的做法。
重乳酪蛋糕是家人最喜歡的蛋糕之一,尤其是濃厚的巧克力口味,更是我的最愛,上星期和大家分享了濃郁滑順的重乳酪蛋糕的作法,剩下的就拿來做香濃的巧克力口味,之前巧克力重乳酪蛋糕做過免烤箱的做法。
最近開啟甜點製作模式愛吃起司蛋糕的我,怎能不做個起司蛋糕 ^^這款輕奶酪起司蛋糕有棉花的口感鬆軟,入口即化 又有香濃的起司不過此款蛋糕製作並不容易且費時第一次製作出來的成果 ......... 失敗.........
相信在大家的生活裡面,都有著很多令人回味無比,垂涎三尺的各類美食吧,令人不自覺的陶醉其中,很是受人們喜歡。
帶有甜甜蜂蜜口感的起司蛋糕,出爐後軟軟的,彈彈的,細膩得就像嬰兒的屁屁,讓人忍不住想親親啊!食材奶油奶酪90g牛奶90g黃油80g低筋麵粉14g玉米澱粉27g蛋黃135g蜂蜜18g蛋清135g白砂糖72g步驟1. 提前準備好所有材料哦。2.
圖說:分切成三角切片後,斷面的樣子,光用眼睛看就非常可口,糖煮的栗子甜度恰到好處,還帶著微微的蘭姆酒香。(翻攝自basel.co.jp)欣傳媒 | 編譯俞明甄/綜合報導在所有秋天的甜點之中,充滿自然香氣的栗子塔,絕對是最不能錯過的品項之一。
圖說:百貨公司北國雪祭中,以180元的價格就能吃到道地北國拉麵。(記者許家禎攝)欣傳媒 | 記者許家禎/台北報導冬季北海道旅遊旺得很,現在想感受雪國氣氛不用千里迢迢到日本去。百貨公司北國雪祭今(11)日開展,共30家廠商與25個日本品牌進駐
圖說:圓弧坡形的「櫻花蛋糕」以櫻花風味的海棉蛋糕,夾入鮮奶油與草莓。(翻攝自news-gate.jp)欣傳媒 | 編譯俞明甄/綜合報導陽光不斷露臉的二月下旬,總是提早預告換季的日本甜點大軍,也紛紛開始推出各種春天限定的新品。甜點迷所擁戴的「
圖說:「Printemps Nouveau」連續六年獲得樂天市場「蛋糕卷排名」第一。(翻攝自item.rakuten.co.jp)欣傳媒 | 編譯俞明甄/綜合報導草莓蛋糕卷、起司塔、烤布蕾、純濃巧克力蛋糕這些屢創銷售佳績的洋
圖說:受便利店甜點王「LAWSON」之邀,西島秀俊出席了秋日甜點試食會,吃遍期間限定的七項新品。(翻攝自news-gate.jp)欣傳媒 | 編譯俞明甄/綜合報導在日劇裡總是不苟言笑、一臉酷樣的「西島大叔」,居然喜歡吃可愛的芒果布丁、泡芙、甜甜圈?受便利店甜點王「LAWSON」之邀,西島秀俊出席了秋
圖說:曾在日劇「Hungry」裡,演出挑嘴美食家的稻垣吾郎,在試食過後依序點名「伊藤農園100%純果汁禮盒」、「綜合野莓起司蛋糕」、「桃太朗蕃茄果凍」。(翻攝自711net.jp)欣傳媒 | 編譯俞明甄/綜合報導日前網路商店「7-net」邀集五位SMAP成員,大規模舉辦「SMAP試食會」,請他們推薦
圖說:集合多達171種變身Kitty,成為令人瘋狂追逐、最可愛的日本拚圖式地圖之一。(翻攝自news-gate.jp)欣傳媒 | 編譯俞明甄/綜合報導無論你是拚圖控還是地圖控,都要準備好接下Hello Kitty的最新出招。日本玩具拚圖專門
圖說:「濃厚焦糖烘焙起司蛋糕」,在香醇的起司中,加入成熟的焦糖苦味,共同交織出超濃郁的味覺表現。(翻攝自family.co.jp)欣傳媒 | 編譯俞明甄/綜合報導辛勤工作了兩天,星期三小週末的下午,什麼樣的點心最適合午茶?由日本全家便利商店
圖說:鐵叔叔在門市現場張貼各種公告,標明各種注意事項。(梁峰榮攝)欣傳媒 | 記者梁峰榮/台北報導到台北火車站搭車、接人的民眾,可能會被排隊人潮嚇一跳,長龍陣要買的並不是火車票,而是來自日本的「Uncle Tetsu's鐵叔叔起司蛋糕」,為
圖說:預計在今年平安夜,推出的第二彈「雪見大福‧莓果起司蛋糕」。(翻攝自www.lotteicecream.co.jp)欣傳媒 | 編譯俞明甄/綜合報導即使是冷颼颼的冬天,也讓人想吃日本的人氣商品「雪見大福」,預計在今年平安夜,推出第二彈「
圖說:「大人的起司蛋糕」,既豐腴又細膩,搭配著香檳一起享用,就能創造出略帶奢華感的夜晚。(翻攝自news-gate.jp)欣傳媒 | 編譯俞明甄/綜合報導致力於發展城鎮特色的日本,除了當地料理與本地釀酒,最有人氣的名物就是當地甜點了。繼20
圖說:份量超大的「五色冰淇淋」,巨峰葡萄、草莓、夕張哈蜜瓜、牛奶、薰衣草…五種口味由上到下層層相疊,多種滋味一次滿足。(記者俞明甄攝)欣傳媒 | 記者俞明甄/北海道報導日夜擁有兩種不同的風情面貌,小樽運河一直是北海道最受歡迎的觀光街道。除了
圖說:只使用法國產的高級奶油起司,和味道香醇的新鮮雞蛋,「拉拉熊起司蛋糕‧焦糖布蕾夾心」帶有上質高雅的香氣,口感則像舒芙蕾一樣鬆軟。(翻攝自news-gate.jp)欣傳媒 | 編譯俞明甄/綜合報導可愛度百分百的拉拉熊「很好吃」?不要懷疑,
【中山國中站-浮羅起士蛋糕】推薦度:★★★★1/3☆ 一開頭我們先來個猜謎,猜猜這款蛋糕叫啥名字(笑)。是說「浮羅」應該是我買了天蘭姐的「極品美食100」之後前三想去吃的店,但為何拖到今日才去原因文中再跟大家分享,但其一是我撲空過兩次。 在天蘭姐此書中「起司蛋糕」只寫了兩家,另一
【中山國中站-孚羅起司蛋糕】推薦度:★★★★1/2☆ 常來小虎家「看」香的朋友就了,我雖然是個老男人卻對「甜點」有著不輕美少女的「喜好」,所以在小虎家「甜點」和「小吃」、「日本料理」併列於我的三大美食板圖之中,而這家天蘭姐
【日本-東京-年輪家】推薦度:★★★★ 我曾說過寫食記最大的樂趣就是分享更多美食讓大家知道,但更高興的是有朋友願意、常常想到小虎和右上四十五度角女生這倆個妖鬼,三不五時就拿東西來「餵食」我們。今天小虎要介紹這位好朋友便是「
狡兔許久沒吃蛋糕啦!感謝力凡烘焙坊的來信, 邀請我體驗新產品──低油、低糖、低熱量的"蒸蛋糕"! 話說店家真的很可愛,原本計畫週五要將產品寄達, 但一時忘了出貨,週五當天還特地打電話來致歉~~ 哈!雖然如此,也