餐飲行業復工在即,想開餐館多看看這10條裝修經驗和技巧

2020-03-01T19:39:31+00:00

很多沒做過餐飲的人,尤其是那些有點文藝情懷的文藝青年們,對於一家小的餐飲店的設想,總是充滿文藝氣息的,簡單勾勒一下:座位都得用沙發及卡座,桌椅必須考究且舒適,餐具要精緻且有范,燈光要考究且滿滿,音樂要舒緩且高雅…

餐飲行業談戀愛的事情,你覺得是否可以呢?

2020-01-04T02:55:39+00:00

提起餐飲酒店行業,千言萬語一時竟不知從何說起了,每天發生在這個小江湖圈子裡的事情,酸甜苦辣悲歡離合各種滋味,那真的是一火車也說不完。隨著歲月的飛逝,一代代的餐飲人們凝聚成的餐飲江湖上,流傳的故事就這麼一點點的被淡化,新一代的餐飲精英們又踏上了追求的征程。

你不懂得職場潛規則,難怪你職場上到處不順

2019-12-31T01:27:13+00:00

感悟:讓人覺得你可有可無,你被踢開的日子就不遠了。禪師答:蜇人是蠍子的天性,而善是我的天性,我豈能因為它的天性,而放棄了我的天性。感悟:你不能容忍他人,就會給自己帶來不幸。

這個餐廳總經理不得了,居然這樣管理廚房漏洞啊,員工都怕他

2020-01-14T14:08:22+00:00

這些問題是每個餐廳都會遇到的,以下三個案例,希望能給你一些借鑑。點了幾個菜,涼菜上桌很快,可是當客人喝完酒,熱菜卻一個未上,客人有事,只好結帳走人,斷言此店出菜太慢,難火多久。

職場上,要麼是一隻小麻雀,要麼是一隻雄鷹,選擇不同結局更不同

2020-06-16T06:29:29+00:00

很久以前,曾經有三隻小鳥,它們一起出生,一起長大,等到羽翼豐滿的時候,一起尋找成家立業的地方。雄鷹志向高遠,它的目標是雲霄,是太陽,是無止境的高度,所以也只有它能夠飛得最高、看得更遠。

炎炎夏季來點甜品和冷飲吧

2020-08-01T10:02:31+00:00

在西方傳統中,甜點是菜單上的最後一道菜,就像同一本書的附言一樣,除非您後悔,但在中國,甜點通常是額外的事情。但是如果沒有它,生活會顯得無聊。 一塊,總是有很多面,好的甜點給人不同的口味。甜味通常是多餘的,這就是為什麼這種甜味含糊不清的原因。

夏季開火鍋店一樣生意好,三大要素不可少

2020-08-01T21:48:59+00:00

雖然當下的餐飲業經過這次的疫情受到打擊,但是火鍋業依然深受廣大消費者喜愛,火鍋業因它獨特的魅力經久不衰,並且還很受餐飲創業者的喜愛,因著它資金回籠快,好複製,受眾群體廣的原因,對於許多消費者而言,火鍋餐廳業務非常火爆,事實上,有許多管理細節。

餐飲模式有很多,但是經營好社區餐飲有這幾招就行了

2020-06-10T09:45:31+00:00

隨著餐飲行業的各種客觀因素不斷洗牌,餐飲業也在不斷地發生變化,各種形式的餐飲業態風起雲湧,一波浪潮接著一波翻滾疊代,社區餐飲就應運而生,便利快捷,經濟實惠,具有特色等特點標籤,被很多的創業者所青睞。但是社區餐飲真的很好做嗎?賺錢嗎?怎麼樣才能經營好一家社區從餐飲店呢?

餐廳營銷就這幾個招,少了哪一個都不行,別瞎做浪費錢不管用!

2020-08-26T15:30:02+00:00

第一,餐飲營銷要快人一步。很多人啊都是等店開了以後才著手準備宣傳工作,那麼顯然已經錯過了最佳的宣傳事情。

國內餐飲業普遍存在的幾大困境解析,看過之後少走彎路

2020-06-09T23:08:13+00:00

餐飲行業屬於第三手工產業,受各方面客觀原因的影響,餐飲業在經濟市場的浪潮中,始終處於一個風向標。經濟景氣不景氣,行業景象火不火,看餐飲業就可知一二。

餐飲業復工之後,火鍋品類為什麼會爆火起來,做餐飲的看過來

2021-08-05T18:59:21.925406+00:00

一、火鍋高溫殺毒,火鍋和其他餐飲品類不一樣,火鍋需要用高溫燙熟食材,而鍋裡面的溫度超過100度,即使真的有病毒也高溫殺死了,病毒一般在60度以下存活,火鍋因此也可能成為最安全的餐飲消費品類。