餃子、炸醬麵、疙瘩湯,中國日常食物是如何成為日本B級美食的?

2022-10-06T01:45:32.076135+00:00

編者按:假期過半,在這個秋天你是否也出門遠行,去感受一地風土、尋覓一處美食了呢?一個例子便是,餃子、炸醬麵、疙瘩湯等中國日常食物在二戰之後去往日本,成為了彼處的美食。

蠟筆小新來了!護送B級美食祖傳秘醬冒險歷程

2013-08-01T13:25:23+00:00

圖說:蠟筆小新的冒險行程會去那呢?(木棉花國際股份有限公司提供)欣傳媒 | 綜合報導深受台日觀眾喜愛的蠟筆小新,今年暑假再度推出與美食相關的電影版,十年前的《蠟筆小新-風起雲湧!光榮燒肉之路》,野原一家為了燒肉大餐合力抵擋惡勢力,這次《蠟筆

賞味日本/一吃上癮和風新品 咖哩南蠻牛丼

2013-02-25T15:10:12+00:00

圖說:「すき家」的牛丼新口味,結合南蠻和咖哩兩大和風元素。(翻攝自entabe.jp)欣傳媒 | 編譯俞明甄/綜合報導去年中東京力食(チカラめし)加入東京牛丼市場,和松屋、吉野家、すき家掀起牛丼之戰,各家為了保衛市場地位,無不想盡辦法推出新

賞味日本/王者口味庶民價格 元祖老舖白菜煎餃

2012-07-17T02:31:02+00:00

圖說:元祖餃子舖的「川崎 La Cittadella」分店,推出風味獨特的限定MENU「黑酢風糖醋豬肉丸」。(翻攝自News-gate.jp)欣傳媒 | 編譯俞明甄/綜合報導多汁內饀加上金黃香酥外皮,無論在台日兩地,煎餃都是點餐「指名度」最高的庶民美味。明年即將迎接六十周年的中華料理老店「珉珉」,七

日本人氣發售/燒肉丼王者復出!東貴博滿意大推

2012-11-06T12:55:37+00:00

圖說:裹上醬汁的甜美肉片、舖滿在白飯上,11月1日起在吉野家都能找到這碗「十勝風味燒肉丼」。(翻攝自natalie.mu)欣傳媒 | 編譯俞明甄/綜合報導提起去日本時最想吃的牛丼,「吉野家」一定榜上有名。不過除了這項超人氣暢銷品,去年12月

賞味日本/春季限定 超大份量櫻花蝦蕗薹天丼

2013-03-21T14:35:58+00:00

圖說:連鎖店「Tenya天屋」三月中推出了特別的「櫻花蝦蕗薹天丼」。(翻攝自tenya.co.jp)欣傳媒 | 編譯俞明甄/綜合報導香熱Q軟的白米飯、剛起鍋的香酥天婦羅,再淋上特製的甜鹹醬汁這樣誘人的「天丼」,無論什麼季節吃

日本人氣發售/外酥脆內濃稠 雞汁拉麵章魚燒

2013-03-20T15:47:03+00:00

圖說:日清食品預計在4月1日,發售「雞汁拉麵章魚燒」。(翻攝自nissinfoods.co.jp)欣傳媒 | 編譯俞明甄/綜合報導日清食品的「雞汁拉麵」,口味既簡單又經典,相信在不少人心中,「一個人晚餐」的時刻,都有「雞汁拉麵」的美味陪伴。

神遊岡山/重量級散壽司、蝦飯 道地B級美食吃透透

2013-10-03T09:46:59+00:00

圖說:岡山散壽司份量是重量級的程度,散壽司便當更方便旅人在路程中享用。(記者陳建宏攝)欣傳媒 | 記者胡靜佳/岡山報導有晴天國之稱的日本岡山縣,與同名的高雄岡山一樣,無雨艷陽高照的日子比起其他縣市來說較多。不知是否因岡山和台灣的晴朗氣候相似

《拉麵漢堡》日本喜多方人氣B級美食!(餓…)

2012-08-28T19:30:39+00:00

平常對漢堡的印象是什麼?(是吃的那個,不是德國的那個)大部份就是有上下兩個圓形麵包,然後中間夾了肉阿生菜阿蕃茄阿酸黃瓜阿等等的餡料這樣,雖然偶有變形(像是米漢堡這種),而在日本福島縣喜多方市這地方還有更特別的當地人氣 B 級美食《拉麵漢堡》(ラーメンバーガー)唷!(≧∀≦。) 喜多方拉麵漢堡 -k

《名古屋B級美食》甜點、義大利麵傻傻分不清楚

2012-04-21T11:00:27+00:00

肚子餓的時候大家會選擇吃甜的還是鹹的呢?如夢是如果肚子餓吃到甜的絕對翻桌的那種,好像大部分人都是這樣厚?那如果肚子餓走進這家店的話,大家可能會集體翻桌喔~這家在名古屋超~~有名的咖啡廳《Mountain》就是以這你說他是甜點但卻又是義大利麵的「甜點義大利麵」出名,又或者可以說,這裡的菜單絕對超乎常理

B級美食《生病燴飯》是吃了就會生病嗎?

2012-10-19T21:00:19+00:00

好像每次介紹這種日本的B級美食都發生在名古屋,是因為剛好卡在關東跟關西中間嗎?算了!別擅自猜測好了。看過甜死人不償命的《甜點義大利麵》,這次的名古屋B級美食則是《生病燴飯(病気ライス)》!光看到名字就覺得不太美味,但仍然有許多願意嘗試的勇者前往這家位在名古屋市的餐廳#

北海道B級美食《超大盤炒麵》怎麼還有點餓

2013-11-01T21:45:03+00:00

圖片來自:http://rocketnews24.com/2013/10/28/382465/ 常在電視看到日本大胃王節目中,有很多都是B級美食像是《烏龍麵》、《炸物丼》等等,,今天要在來和大家分享一道《超大盤炒麵(やきそば)》。自認為很能

視覺上好衝擊的《草莓咖哩》其實是期間限定的人氣美食!?

2012-12-25T21:00:53+00:00

圖片來自:http://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1212/25/news050.html 終於到來草莓的季節♥ 這時候就會再次感受到我們身為台灣人有多~~~幸福,因為草莓又甜又大顆,比起日本那好貴好看但

超殘忍《鯛魚燒聖代》你們不要這樣欺負鯛魚燒啦~(泣)

2013-11-18T14:45:41+00:00

圖片來自:https://twitter.com/mmi89x/status/317626170466267138/photo/1 天哪~~我從來沒看過鯛魚燒有這麼痛苦的表情(皺眉)是說好好的為什麼要先虐待完鯛魚燒再吃它咧?像這樣特別的鯛魚

海鮮丼中的霸主 確定這一碗不是聖代嗎?

2014-07-01T23:15:19+00:00

圖片來自:http://sakatake.exblog.jp/18876118/ 來到北海道要吃什麼相信大家一定很清楚,那就是鮮美至極的海鮮啦。之前分享過雖然好吃,但被人說看起來有點殘忍的《活跳跳魷魚丼》品嚐時真的需要一點勇氣。今天要來帶大

日本各地《珍奇聖代》大集合 先別管熱量吃下去再說吧(挑眉)

2014-04-27T20:15:03+00:00

圖片來自:http://blog.livedoor.jp/jamondy-kimono/archives/51652171.html 其實~很喜歡現在台灣到處都吃得到濃純霜淇淋的這股熱潮。因為以前在台灣常常會突然想吃霜淇淋卻只找得到盒裝冰淇

《酥炸漂水蝨》調理法大公開 閱覽注意級的試吃畫面也一起送上Σ(O_O;

2014-04-01T14:30:45+00:00

圖片來自:https://twitter.com/JugglerHoney/status/450161946352820224/photo/1 胃有點痛痛的,因為看到了這可愛的小傢伙被掏空吃光的樣子,其實有點衝擊......啊......啊

珍奇美食《酥炸漂水蝨》日本水族館超限定推出(・∀・;)

2014-03-11T09:30:14+00:00

圖片來自:https://twitter.com/azure_mt/status/442171295669563392/photo/1 呼~我終於搞懂了!!!!!(?)就因為牠的日文名字和「大王具足蟲」只差了那一點點,沒仔細看還真的會以為是

日本料理也要分階級?你吃過這些B級美食嘛?

2020-08-22T15:43:20+00:00

在日本,原來料理也要分階級!例如,注重使用當地食材和調味料,高品質高價格,就被稱為A級美食。而相對的,B級美食則是製作迅速、分量充足、價格公道的平民美食。