雀巢首發nesQino諾萃怡刻，樂純上線冰滴咖啡丨創新周報
本周創新看點1、小罐茶推出「年輕版」，價格相當於1杯奶茶2、布局咖啡市場，樂純上線ONESHOT冰滴咖啡3、雀巢中國正式推出nesQino諾萃怡刻智能個人健康輕餐方案4、百事可樂顛覆推出桂花口味，走起「國潮風」5、海洋動物來啦！
風口來了，食品產品經理如何借勢造爆品？
疫情中，消費者由於恐懼、懶惰等心理，對提升免疫力、方便食品的需求呈上升趨勢。當風口來臨之時，如何辨別風口、做出判斷，從而準確選擇賽道，開發有爆發力的產品，是產品經理在產品開發中不斷思考的問題。
王小芒推出首款杯裝100%果汁，中國千億果汁如何創新突破？
最近，果汁新銳品牌王小芒推出首款杯裝100%果汁，每杯300ml，共有橙汁、桃汁、芒果汁、菠蘿汁四種口味。
6年賣3億包茶，千萬粉絲用戶，這茶品牌怎麼叫年輕人喝中國茶的？
作者：Momo編輯：Bobo說起喝茶，你腦海中浮現的，是中年人保溫杯的茶，還是爺爺茶壺裡的茶，又或者是茶館裡的茶？
FBIF2022年校園招聘啟動，加入一家飛速成長的創業公司嗎？（續）
先做個自我介紹：我們是Simba Events（中文名：上海辛巴商務諮詢有限公司），是一家專注服務食品行業的會展和新媒體公司。也是FBIF食品飲料創新論壇（被行業客戶譽為「食品行業的達沃斯」）的主辦方。再說正事：我們要招人，要招很多很多的優秀人才。要招多少人？
可口可樂推睡醒顏植物飲品，棒約翰上線人造肉比薩丨創新周報
新聞來源：三得利飲料官方微信公眾號10、植物基雞肉品牌Rebellyous獲得600萬美元A輪融資據FoodDive報導，植物基食品公司RebellyousFoods獲得了600萬美元的A輪融資，由Clear Current Capital、Fifty Years和Liquid
伊利新出奧利奧味酸奶塊！喜茶×盒馬推出聯名款青團 | 創新周報
本周創新看點1、一小時就售罄！喜茶×盒馬推出聯名款青團2、伊利新出「靈感酸奶塊」，是奧利奧味的！10、星期零STARFILED宣布完成數千萬融資星期零植物肉3月12日，中國人造肉企業星期零STARFILED宣布，完成數千萬元融資，本次融資由愉悅資本、經緯中國、以及美國知名植物基投
喜茶、奈雪都殺入的千億烘焙賽道，該如何用研發突圍？
此外，在消費升級的大背景下，人們對烘焙食品的認識也在不斷提高，比如有位讀者留言「不吃烘焙產品是熱量高，低糖少油全麥添加多的口感又不是特別好」，不難看出消費者對烘焙食品也提出了新的訴求。
喜茶出餅乾了，農夫山泉炭仌「掛耳咖啡」上市！| 創新周報
本周創新看點1、喜茶出餅乾了，是可愛的夾心小方2、農夫山泉炭仌再加碼，「掛耳咖啡」上市！MMG Equity Partners董事Jon Raccah表示，「我們之所以與Powerful Foods合作，是因為我們相信其品牌潛力以及Carlos團隊的平台影響力。他們不僅擁有可以通
Beyond Meat即將登陸中國，中國人會買帳嗎？
中國植物性食品產業聯盟秘書長薛岩透露，BeyondMeat計劃在今年第一季度登陸中國市場，目前正在緊急走進口食品相關審批程序，線上銷售渠道預計會先於商超[1]。
洽洽x樂樂茶上新「髒髒堅果」，OATLY推出燕麥雪糕 | 創新周報
我們每周為你收羅來自全球最具創新的食品。了解最新食品創新動態和趨勢，請關注每周日發布的【FBIF創新周報】！
2020年食品飲料流行什麼？我們為您準備了這些品類新品盤點
作者：Beth2020年已開啟。今年還將流行什麼？您的產品都準備好了嗎？01、2020年，哪些熱門趨勢還將繼續1、潮流植物基在各品類綻放植物基食品正在蓬勃發展，根據BIS Research的研究表明，到2024年，全球植物基食品和飲料市場將達804.
「平替」過時了？愛吃的年輕人，怎麼開始買「貴替」食品了
作者：Riri編輯：Yanyan現在的年輕人，錢都花在吃上了嗎？一家麵包店被網友稱為「上海麵包界的天花板」，產品單價高、每日限量供應。但年輕人仍心甘情願花一個半小時排隊，某點評APP顯示，該店人均花費超過75元。
今麥郎推出冬日暖飲「熱白開」，小米眾籌上線社交白酒 |創新周報
我們每周將為您整理獻上本周內食品行業動態和最值得關注的資訊。工作忙碌又想要快速了解行業動態的您，請記得關注【FBIF創新周報】！
零食行業的超級藍海：千億兒童零食，如何乘風破浪？
我們先來看看品牌們都做了些什麼:5月8日，健合集團旗下法國有機兒童食品品牌GOOD GOÛT聯合權威機構中國關心下一代工作委員會、中國第一母嬰平台媽媽網發布《2020中國兒童健康膳食發展藍皮書》，推出中國高階「食代」兒童健康膳食新模式，並提出了高階食代下，兒童零食選擇的新標準。
伊然推出夏日戀愛瓶，安慕希香菜酸奶「真香」出道丨創新周報
伊然與Hello Kitty攜手推出夏日戀愛瓶。單品系列化，安慕希香菜酸奶「真香」出道。10、Wreck Beach Spirits推出含酒精冷凍雞尾酒。
伊利暢輕推出餐後輕盈，餐後場景是千億酸奶市場的下一個機會嗎？
從20世紀80年代，酸奶開始工業化生產到現在，中國的酸奶行業經歷了40年左右的快速發展。在中國，酸奶早已「飛」入千家萬戶，成為大眾最常見的食品之一。
NFC果汁的下一個十年，能和牛奶學些什麼？
隨著消費水平的上升，毫無疑問人們在吃這件事上越來越講究，要求越來越豐富。而在這股國際潮流中，我們發現有一個品類，在歐美和日韓國家地區十分受歡迎，人們已經有固定的消費習慣，在國內卻有些暗淡。
專訪 |「理科生」果殼賣咖啡，如何從千億市場撕開一個口子？
而如今，果殼早已悄然轉型，走上了全方位發展道路。除了擁有「理科生」的嚴謹、「文科生」 的浪漫 ， 甚至還培養了商業思維。
時隔7個月「單身糧」再獲數千萬融資，它要打造單身人群超級IP
FBIF獲悉，8月底，零食品牌單身糧從白象食品集團獲得數千萬戰略融資。今年1月，單身糧剛剛完成數千萬的A+輪融資，短短半年多時間，單身糧再獲融資。
2020全球食品飲料百強榜：雀巢第一，伊利、蒙牛、娃哈哈上榜
FBIF發現，在去年一年中，全球食品行業頭部企業地位穩固，但常年位居一二名的雀巢與百事之間的差距正在漸漸縮小。
植物基酸奶不夠香嗎？它在中國如何乘風破浪？
Global Vegan Yogurt Market Worth USD 2.53 Billion by 2025: Hexa Research， 03.07.2019。
蛋白質革命，革的是誰的命？
作者：Tutu （Edmund）現代社會，我們真的衣食無憂了嗎？可能未必。
果汁瓶里還真能放下水果？高顏值經典果汁包裝分享
「所見即所得」始終能給人帶來一種踏實的感受，在挑選一款產品時，我們也常常希望在購買前就知道它裡面到底是什麼樣的，但透明的包裝又常常顯得有些單調。
50+款全球食品飲料新品詳解，蟋蟀仙貝、海水威士忌…未來吃什麼
5月，各大食品廠商紛紛開始推出飲料和冰淇淋新品，以應對即將到來的夏季銷售旺季。專注於功能飲料的美國生物技術公司Tesla nootropics於5月新上市了一系列促智飲料，其中就有兩款是針對兒童的，這也是世界上第一款針對兒童的促智飲料。
杜邦推Versilk酶可調節高蛋白乳品粘度｜有料Weekly
原創： FoodTalks網站本周看點1、杜邦推出Versilk系列酶，可調節高蛋白乳品和植物替代品粘度2、微康益生菌擴大凝結芽孢桿菌BC99產量3、樂斯福旗下Biospringer推出Springer Proteissimo™ 101酵母蛋白4、天然產品原料商Dolcas與生物
伊利味可滋將推出酸菜奶茶，聯合利華來中國賣植物肉了｜創新周報
我們每周將為您整理獻上本周內食品行業動態和最值得關注的資訊。工作忙碌又想要快速了解行業動態的您，請記得關注【FBIF創新周報】！本周創新看點1、聯合利華來中國賣植物肉了！聯合漢堡王推出「真香植物基皇堡」2、金典推出冬季限定4.
「她食品」的包裝怎麼戳中女生的小心思？| 食裝秀
中國擁有近4億年齡在20-60歲的女性消費者，其每年掌控的消費支出高達10萬億人民幣，接近歐洲德國、法國、英國零售市場的總和，足以構成世界第三大消費市場。