食品企業體系HACCP與ISO22000的關係與區別

2022-11-24T04:54:01.215986+00:00

HACCP作為一個系統化的方法,是現代世界確保食品安全的基礎,其作用是防止食品生產過程中食品有害物質的產生。

企業對HACCP體系認證常有的幾點誤解

2022-06-02T02:36:54.232877+00:00

HACCP作為一個評估危害源、建立相應的控制體系的工具,它強調食品供應鏈上各個環節的全面參與,採取預防性措施,而非傳統的依靠對最終產品的測試與檢驗,來避免食品中的物理、化學和生物性危害物,或使其減少到可接受的程度。

廊坊市116家企業通過HACCP 等食品安全管理體系認證

2021-12-22T10:32:07+00:00

近日,記者從市政府新聞辦公室召開的2021年廊坊市食品安全生產監管工作新聞發布會上獲悉,目前,全市已有116家企業通過HACCP等食品安全管理體系認證,占全市獲證食品生產企業的22%,在全省名列首位。

梓官新魚市場明起營運 魚貨不落地

2014-07-11T12:24:44+00:00

高雄市梓官區漁會魚市場重建工程完工,新魚市場明天起營運。這座魚市場標榜「魚貨不落地」,是國內首座通過「危害分析重要管制點制度(HACCP)」的魚市場,可望對國內傳統拍賣魚市環境,帶來重大改革。