春節百搭小點心，春晚零食、招待客人茶點，學這一款就夠了
今天來跟kaoker一起學習這款春節必備「宮廷小桃酥」～桃酥是傳統的中式點心，酥香可口，入口即化，它的味道充滿了兒時的記憶，70後80後肯定都吃過。
6塊錢的奧利奧這樣做，身價翻10倍！一口爆漿，酥鬆綿軟！
kaoker小貼士：黃油軟化小技巧·黃油軟化溫度：19-21℃· 軟化方法：室溫軟化/微波爐加熱/水溶法/烤箱加熱法· 軟化過度補救方法：放回冷藏2、在鍋中開中火隔水融化巧克力，水溫保持在50℃左右。
全家老小都愛的春節必備點心，香甜棗泥配酥鬆外皮，一口就上癮
作為中國傳統節日，一家團圓才是春節最重要的日子，準備什麼全家都愛的點心零食可是一門藝術。一口下去軟糯不黏牙、濕潤有質感、恰好的甜、厚重的棗香，滋補又健康，足以征服全家老少。
喜茶同款配方揭秘！網紅新品大米麵包來襲，又甜又香超驚艷！
前不久，「網紅製造機」喜茶又出新品了，一推出就拿下10w+閱讀量的「大米麵包」，引發一眾食客搶購。這奇妙又甜香的口感，一口下去，暄軟又不失彈性，嚼一嚼還有淡淡的米香味兒，愛了！
輕乳酪蛋糕老塌陷開裂？那是沒有注意這6點！教你做出雲朵般蛋糕
口感差，分層，濕黏，開裂！就是給最下層烤盤裝水，上面再放一個較小的烤網，把模具放在烤網上烤，底部就不容易出現濕黏的感覺啦，是不是很神奇啊！
簡單6步！1口爆漿流心奧利奧布朗尼，誰能拒絕這份濃香美味
kaoker小貼士：黃油軟化小技巧·黃油軟化溫度：19-21℃· 軟化方法：室溫軟化/微波爐加熱/水溶法/烤箱加熱法· 軟化過度補救方法：放回冷藏2、在鍋中開中火隔水融化巧克力，水溫保持在50℃左右。
掌握糖油用量調整規律，配方變一變，餅乾口感大不同
餅乾，比麵包更簡單，比蛋糕存放久，美味可口，造型多變，是許多新手朋友首選的手作送禮佳品，根據長輩/盆友/家人口味私人訂製，更合對方胃口、有心意且十分健康！
廚具不會清潔保養=沒買！教你用超常見廚餘垃圾保養，煥然一新
烘焙世界裡它是寵兒，在清潔世界裡，它更是萬能劑。說說你的廚房清潔小技巧熱愛烘焙，熱愛生活的小夥伴，你是否也都有一套自己的廚房妙招，把小小的廚房打理得井井有條，做出幸福滿滿的料理。
烘焙師的萬能公式：糖油用量變一變，餅乾口感大不同
餅乾，比麵包更簡單，比蛋糕存放久，美味可口，造型多變，是許多新手朋友首選的手作送禮佳品，根據長輩/盆友/家人口味私人訂製，更合對方胃口、有心意且十分健康！
月銷8w+ 火了1整年，風靡全網的零食居然這麼簡單！
去年春天有一款小零食風靡全網，直到現在還沒成為「過氣網紅」，某寶月銷8w+，可見它有多好吃！這款零食叫「麥芽餅」，主要有黑糖和鹹蛋黃口味，酥脆的餅乾夾著Q彈的夾心，每一口都讓人心動！
新手入門烘焙，如何選擇一台顏值功能兼備的烤箱！堪稱性價比之王
時尚圈從前幾年就颳起了復古風，最近，這股風潮終於也吹到了烘焙界！與現在流行的ins簡潔風蛋糕不同的是，它在造型上大量運用了經典的裱花樣式，配色上也是五花八門，更加大膽，因此整隻蛋糕更像上世紀的流行款式，也更像一副油畫藝術品。
想做聖誕麵包但犯懶？不揉面，不油炸！這款聖誕甜甜圈萌翻朋友圈
~馬上就聖誕節，平安夜要吃蘋果，聖誕節要準備禮物啦，可我的聖誕美食還沒著落呢想做麵包，揉面太累，想做個甜甜圈，油炸不健康唉！
西餐廳售價50+一杯的熱紅酒，自己做省幾十塊，0廚藝也能輕鬆做
1.冷卻後可使用消過毒的乾淨容器密封冷藏保存，最多保存3天，飲用時加熱。3.火大口感差，一定要小火煮才不會過度揮發酒精，鍋邊一圈冒小泡就可以。
做烘焙這一步一定不能省！！不然一定失敗！乾貨來了！！
初學烘焙，打雞蛋、倒麵粉、觀察手法，跟緊步驟，有人成功雀躍，有人失敗沮喪。成敗的影響因素或許不少，但有人可能一開始就註定了失敗…
不用烤箱！簡化配方！美食家蔡瀾摯愛的廣式叉燒，實在太誘人了！
「生嚿叉燒好過生你！」粵語裡面，有這麼一句來自媽媽的吐槽。連訓斥的話里都要把叉燒帶上，你該知道，廣東人有多愛叉燒了。
山藥遇見紅棗，如北京大雪遇紅牆，令人驚艷！冬日必學的養生甜品
圖片來源@小C拍攝你那兒下雪了嗎？kaoker還在南方還在苦等初雪的時候，又被北京大雪的熱搜酸倒了，飛雪硃砂兩相映，一襲銀裝罩紅牆，簡直美呆了這樣大雪紛飛的日子裡，女生總容易手腳冰涼，這時候就該來點養生進補的美食了，比如補中益氣的山藥和養顏活血的紅棗？
太有創意了！食物也能變穿搭新品？每1款都超想要，網友：潮
淺色內襯搭配綠色的外套，抑或是單穿一件草綠色的衛衣，都能在初春給人帶來眼前一亮的感覺。和kaoker一起做一個時尚的吃貨吧~法國被譽為「麵包的故鄉」，92%的法國人家中都備有麵包，法棍、吐司、可頌也是各地麵包店裡的熟悉面孔，同時，法國還是時尚之都，前衛、新潮的事物每天都在這裡更迭
烘焙如何不浪費？新手入門7個常見問題，你應該知道答案
這個長假，又有一大波小夥伴入了咱烘焙坑了，。為了助力各位烘焙新人迅速上手，kaoker為你們整理了一些超實用烘焙小技巧，說不定正對你有用，快來看看吧！
10億人的童年回憶！旺仔牛奶居然可以這樣做，你不知道的全新版本
旺仔牛奶面世30多年，陪伴了無數人成長，旺仔牛奶的味道貫穿了70—10人的童年，是全中國人共同的美好回憶。
再不做就晚了！季節限定的草莓蛋糕卷，精緻居家必備儀式感蛋糕
第一步 果醬準備 準備500g新鮮草莓、125g白糖和半個檸檬。 第二步 製作蛋黃糊 在牛奶中加玉米油攪拌均勻，充分乳化後篩入低筋麵粉攪勻，然後加入4個蛋黃攪拌均勻。
濃香四溢的番茄土豆濃湯，開胃首選！孩子喝了胃口好，做法也簡單
難得團聚的春節假期因為疫情影響變成了超超超長待機的居家隔離，本就缺乏運動的我們，還要謹防病毒侵襲，如何保持健康體魄、防疫抗疫就變成了一個重大課題。
5款不用烤箱的小食，簡單快手，廚房小白都能輕鬆上手，春節必備
愛美食的你是否也曾看著網上眼花繚亂的烘焙食譜手癢嘴饞，恰好手邊沒有烤箱，最後只能默默地感嘆：算了吧~怎麼才能解了這把「烘焙癮」？！悄悄告訴你，其實家裡很多工具和電器，都是隱藏的烘焙神器哦，很多小食小點沒有烤箱也能做！今天kaoker就來教你它們的正確打開方式！
烤箱選對，能省幾萬塊！中國家庭選這款烤箱准沒錯！達人深度評測
東西越買越多，家裡越來越擠，想想當下這寸土寸金的房價，烤箱微波爐占據的領地怎麼著也有個小几萬的，想想就覺心疼。
不能出門採購，食品保鮮尤為重要！5個環節，搞懂冰箱儲存訣竅
冰箱不同區域的儲存溫度、儲存功能都不同，一旦放錯位置，食物不僅得不到保鮮，還會破壞口感，交叉污染、滋生細菌，危害健康！
不發酵不揉面，味道NO.1的「海苔肉鬆咸司康」，當心上癮
第三步 混合麵糰 將牛奶和酵母混合均勻，倒入混合好的粉類物質中混合，再加入酸奶用筷子攪拌呈絮狀。 第四步 整理成團 加入海苔、肉鬆和黑芝麻混合均勻，簡單整理成團。
張愛玲與英女王都愛的[海苔肉鬆咸司康」，自己在家做也很簡單
第三步 混合麵糰 將牛奶和酵母混合均勻，倒入混合好的粉類物質中混合，再加入酸奶用筷子攪拌呈絮狀。 第四步 整理成團 加入海苔、肉鬆和黑芝麻混合均勻，簡單整理成團。
雞翅還在可樂做？鹿晗李佳琦都狂贊的神仙味道，小白在家也能做
改良配方，不油炸，美味更健康美味，把隔壁家大人小孩都饞哭，趕緊學起來！~總是擔心孩子貪吃油炸食物不健康，折這下放心了，好吃還美味，這個冬天來瓶啤酒啊~~
哄孩子終極零食，非油炸更健康！搞定熊孩子不是事兒
我們童年吃過的貓耳朵在市面上已不多見，疫情期間不能外出，作為烘焙人，用烤箱在家和孩子一邊做一邊吃，不僅增進親子關係，給春節也增加了濃濃的親情感呀！
怎麼選烤箱？不懂這幾點的都踩坑了...推薦5款超棒烤箱，拒絕踩雷
今天kaoker帶大家從烤箱大小，到材質功能，從「0」開始認識烤箱，選到最適合你的那一個。1.根據需要選容量 烤箱容量決定了你能用烤箱來做什麼，包括食物的類型及數量。 20L及以下：對於租房上班族或是學生黨，預算低，空閒時間少，可以選擇小容量烤箱練練手，平時熱個麵包片當早餐吃，或
乾貨來了！月瘦10斤的秘密，五分鐘學會！誰說減肥不能吃零食了？
A：第一遍烤完其實還是屬於半熟的狀態，只是表面已成型，所以一定要用一把很鋒利的刀來切，注意不要過幅度拉動，避免碎掉。