不用牛奶不用水,南瓜和它做成甜品,一口爆漿,出鍋女兒連吃5個

茹絮的美食生活 發佈 2020-02-27T18:50:26+00:00

不用牛奶不用水,南瓜和它做成甜品,一口爆漿,出鍋女兒連吃5個,前段時間大採購,從超市帶回一個大南瓜,因為個頭較大,所以切成小塊分次吃。


不用牛奶不用水,南瓜和它做成甜品,一口爆漿,出鍋女兒連吃5個,前段時間大採購,從超市帶回一個大南瓜,因為個頭較大,所以切成小塊分次吃。南瓜做法很多,最常見的就是煮粥,蒸饅頭了。

今天又用南瓜做了這款南瓜風味的南瓜奶酪球,也是很好吃的,外皮金黃,內里軟糯,一口下去就爆漿,真的很過癮,我家孩子最喜歡我做的這個小吃,每個星期都要纏著我做幾回,給她們解解饞,今天把這個做法分享給大家,下面來看看是怎麼做的吧!

南瓜奶酪球

所需材料:去皮南瓜250克,糯米粉250克,白糖25克,濃稠酸奶200克,麵包糠適量,食用油(炸南瓜球)適量

製作過程:1、先將酸奶倒入容器中,用勺子抹平表面,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷凍2小時至凝固

2、南瓜去皮洗凈切成薄片,放入蒸鍋蒸熟,蒸熟後取出加入白糖,壓成細膩的泥狀,再加入糯米粉,先用筷子攪成絮狀,再揉成光滑的麵糰,糯米粉不要一次全下,因南瓜吸水性不同,所以加入糯米粉也有所不同

3、從冰箱取出凝固的酸奶切成小塊,我一共切成了20份

4、將糯米麵團分成相同大小的20份小劑子,取一份小劑子按成餅狀,放入酸奶塊

5、再收口揉圓,再放入麵包糠中讓其表面沾裹上麵包糠,如果不好沾,可以先將南瓜球表面沾上清水後再放入麵包糠中

6、鍋中倒入適量的食用油燒至5-6熱時,放入南瓜球,小火炸至表面金黃色,撈出控油即可

一道美味的南瓜奶酪球就做好了,一口就爆漿,好吃易做,你也趕緊試試吧!

今天的分享就到這裡了,你喜歡這道南瓜奶酪球嗎?對於南瓜你還有什麼好做法嗎?如果你有更好的辦法歡迎給我留言。希望有機會能跟您交流美食。喜歡這道美食的親們,歡迎點讚、收藏、評論和轉發,你的一點一評一轉是對我最大的支持和鼓勵。如果有什麼不對之處也歡迎給我吐槽指正,也可以私信我!關注茹絮的美食生活,小編每天都會給大家帶來不一樣的美食,讓你不再為吃什麼而煩惱。

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