現在很多人們都在追求健康飲食，人們越來越注重食品健康了，大家都開始在吃上面講究開了，少油少鹽對心腦血管疾病是極其重要的，特別是中老年人，一定不要貪嘴經常吃一些大油大鹽的食物，雖然這些食物口味很重，吃起來很解饞，殊不知，長年累月的下去，這些都會對身體非常的不好，特別容易出現所謂的「三高」所以一定要健康飲食，下面就給大家介紹一道非常適合小朋友和老年人的健康食物。
所需食材：小南瓜一個、雞蛋一顆、牛奶適量、白砂糖適量。
一：把小南瓜清洗乾淨，可以選擇貝貝小南瓜，因為這個品種的南瓜甜度高、比較糯。
二：把清洗好的小南瓜四分之一的上半部分切開，清理掉裡面的南瓜瓤。（注意：切掉的上半部分千萬不要扔掉哦）
三：把準備好的雞蛋打散，然後倒入適量的鮮牛奶，愛吃甜的話，可以放入一些白砂糖或者煉奶哦，如果是大人吃也可以放兩個雞蛋哦，小姐姐們晚上吃上一份估計會很有飽腹感，也是非常有利於減肥的一道小甜品。
四：把雞蛋和牛奶液打散並且充分的攪拌均勻，然後把攪拌好的牛奶雞蛋液倒入剛才處理好的南瓜中。
五：蓋上之前切好的小南瓜蓋子，上鍋蒸上十五分鐘即可食用。
最後一步：噹噹噹噹！掀起南瓜小蓋子，滿滿的一盅鮮奶凍就可以開始大快朵頤了哦，口感就和老酸奶一樣順滑，香香甜甜的挖上一口，別提多麼美味了，裡面的南瓜肉也可以挖下來和奶凍一起吃哦，多吃南瓜不光可以清理血管，還非常的潤腸通便，南瓜簡直是蔬菜中的健康之王！非常適合中老年和小朋友食用了，當然了，年輕的人們，別光顧著上班學習，也一定要注意身體哦，回家就為自己和家人做上一份南瓜牛奶雞蛋盅吧，一定要把味道回饋給小編哦！