今天是周末了，對於很多復工的朋友來說，今天應該是2020第一個上班休息的周末，周末就要來吃一點好，今天分享的是意大利麵的吃法。
我嘗試過很多種義大利肉醬面的做法，覺得這是既簡單又好吃的做法，用到的材料有，豬肉餡，牛肉餡，一比一，先說一下，本來一開始我一直用牛肉的，但有一次看到一個義大利廚師的做法，用到兩種肉餡，他說光用牛肉餡太柴，用一半豬肉餡更香，所以我就照做了，確實不錯，然後繼續，胡蘿蔔碎。能增加甜味，洋蔥碎，百里香或者迷迭香。
番茄醬和新鮮番茄，用番茄醬顏色很好，用新鮮番茄剁碎增加風味和口感，最後放入馬蘇里拉奶酪，或者芝士片，這裡最主要說的是，如果愛吃或者不太想每天那麼麻煩做飯的話，記住以下方法：
第一：意面醬可以多做，然後自然放涼，倒入樂扣，然後煮意面，我一般用公雞牌的，水開放鹽。倒進去整袋面，一般十分鐘，撈出來到盆里，然後倒入橄欖油，沒有無所謂，用花生油，嫌花生油味道重的，用玉米油，多放一點，攪拌，為了不粘連。
然後按照一級的量，分成很多份，裝保鮮袋，扔冰箱冷凍室里，這種可以放一個月，醬放冷藏室一星期沒問題，吃的時候，鍋里放水，水開，放入一份從冷凍室里拿出來的意面。融化熱了就好，把水倒了，放進去一份意面醬，攪拌，加馬蘇里拉奶酪或者直接盛出來撒芝士粉也行。
說這麼多其實真做起來，比煮泡麵還容易，尤其對於懶人又不想湊合的，還得有點逼格的。尤其是對於上班族來說更加是日常首選，畢竟現在很多的企業都在慢慢的復工了，外面的外賣很多也是都還沒有開店營業，所以還是能在家裡自己做就自己做好，重點還是提高自己的生活品質哦，不會每天就是上下班，畢竟生活還是需要儀式感的。
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