課堂丨全麥麵包總做不好?學會這節課,不再浪費麵粉總翻車

下廚房 發佈 2020-03-01T02:56:15+00:00

課程已有超過2000 人購買,許多同學都交了作業哦~@黑白格子-2:以前跟過很多全麥的方子,做出來都不理想,尤其是我喜歡大顆粒全麥麵粉,每次都漲的不理想,學習了老師的課,老師說到了很多細節,今天做出來的超級滿意,開心~@驪婧的姑媽:美麗老師的課從沒讓我失望,講解清楚易懂,根據自己

如今人們對飲食健康的需求逐漸提高,低熱量、高纖的全麥食品也受到眾人追捧。全麥麵包低糖低油很健康,但買來的好多口感粗糙不好吃,自己做好方子難找,浪費麵粉翻車多,口感柔軟又好做的全麥吐司到底哪裡找?!

本次廚studio課堂,美麗女神經 老師就從法國老面的製作和運用開始,教你做全麥吐司!吐司柔軟,麥香濃郁,健康又好吃~課上美麗老師會詳細、完整地講解全麥吐司製作的全過程和所有重點,對於麵包愛好者而言,絕對是不可錯過的全麥吐司基礎課~

• 法國老面的製作方法及用途

• 法國老面的保存方法

• 全麥吐司打面技巧

• 爆發力超強的全麥吐司做法

• 吐司的包裝及保存

註:課程中會使用廚師機、發酵箱,請您知悉,麵包新手謹慎購課。

課程已有超過 2000 人購買,許多同學都交了作業哦~

@黑白格子-2:以前跟過很多全麥的方子,做出來都不理想,尤其是我喜歡大顆粒全麥麵粉,每次都漲的不理想,學習了老師的課,老師說到了很多細節,今天做出來的超級滿意,開心~

@驪婧的姑媽:美麗老師的課從沒讓我失望,講解清楚易懂,根據自己現有的一切,做了兩個全麥吐司,烤箱雖然上下火不可調,可也不錯聽明白課最重要。

@我是廚神下凡:還是視頻看的明白,全麥到了就開始做起來。本來都要放棄麵包了,結果看了美麗老師的麵包視頻,一下子明白了,最近又開擼了。感謝!

@西樓美食: 熬夜看完了,真心覺得還是花錢的好呀,很多的疑惑通通解開了,一直以來全麥吐司就是我的梗,從來沒有成功過,老師講的太好了,謝謝美麗老師!

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