日前，農業農村部種植業管理司、全國農業技術推廣服務中心、農業農村部科學施肥指導專家組發布了2020年春季主要農作物科學施肥指導意見，其中包括露地甘藍、設施番茄、辣椒、設施黃瓜4種蔬菜的施肥建議。
一、露地甘藍
1.施肥原則
（1）合理增施有機肥、減少化肥用量，有機肥與化肥配合施用。
（2）肥料分配上以基、追結合為主；追肥以氮肥為主，氮磷鉀合理配合；注意在蓮座期至結球後期適當地補充鈣、硼等中微量元素，防止「干燒心」等病害的發生。
（3）與高產高效栽培技術，特別是節水灌溉技術結合，推薦應用水肥一體化技術，以充分發揮水肥耦合效應，提高水肥利用效率。
2.施肥建議
（1）基肥一次施用優質農家肥2-3方/畝。
（2）產量水平4500-5500公斤/畝，氮肥（N）13-15公斤/畝，磷肥（P2O5）4-6公斤/畝，鉀肥（K2O）8-10公斤/畝；產量水平5500-6500公斤/畝，氮肥（N）15-18公斤/畝，磷肥（P2O5）6-10公斤/畝，鉀肥（K2O）12-14公斤/畝；產量水平大於6500公斤/畝，氮肥（N）18-20公斤/畝，磷肥（P2O5）10-12公斤/畝，鉀肥（K2O）14-16公斤/畝。氮鉀肥30%-40%基施，60%-70%在蓮座期和結球初期分兩次追施，雨水豐富或土壤肥力水平較低的地塊，在蓮座期前封行時分配10%-15%的用量，磷肥全部作基肥條施或穴施。
（3）對往年「干燒心」發生較嚴重的地塊，在苗期至結球初期施用硝酸銨鈣；對於缺硼的地塊，可基施硼砂0.5-1公斤/畝，或葉面噴施0.2%-0.3%的硼砂溶液2-3次。同時可結合噴藥噴施2-3次0.5%的磷酸二氫鉀，以提高甘藍的凈菜率和商品率。
二、設施番茄
1.施肥原則
（1）合理施用有機肥，調減氮磷肥數量，增施鉀肥，酸性土壤需補充鈣、鎂、硼等中微量元素；推薦施用生物有機肥和促根類功能性水溶肥。
（2）根據作物產量、茬口及土壤肥力條件合理分配化肥，大部分磷肥基施、氮鉀肥追施；生長前期不宜頻繁漫灌追肥，重視花後和中後期追肥，中後期追肥以高鉀複合肥或水溶肥為主。
（3）與高產栽培技術結合，採用「少量多次」的原則，合理灌溉施肥。
（4）土壤退化的老棚需進行秸稈還田或施用高C/N比的有機肥，少施禽糞肥，增加輪作次數，達到除鹽和減輕連作障礙目的。
（5）提倡應用水肥一體化技術，做到控水控肥、提質增產、提高水肥利用效率。
2.施肥建議
（1）苗肥增施腐熟有機肥，補施磷肥，每10平方米苗床施經過腐熟的禽糞60-100公斤，鈣鎂磷肥0.5-1公斤，硫酸鉀0.5公斤,根據苗情噴施0.05%-0.1%尿素溶液1-2次。
（2）基肥施用優質有機肥4-5方/畝。
（3）產量水平4000-6000公斤/畝，氮肥（N）15-20公斤/畝，磷肥（P2O5）5-8公斤/畝，鉀肥（K2O）20-25公斤/畝；產量水平6000-8000公斤/畝，氮肥（N）20-30公斤/畝，磷肥（P2O5）7-10公斤/畝，鉀肥（K2O）30-35公斤/畝；產量水平8000-10000公斤/畝，氮肥（N）30-38公斤/畝，磷肥（P2O5）9-12公斤/畝，鉀肥（K2O）35-40公斤/畝。70%以上的磷肥作基肥條（穴）施，其餘隨複合肥追施, 20%-30%氮鉀肥基施，70%-80%分7-11次隨水追施。苗期施1-2次肥，初花期1次肥，初果期1次。結果期根據收穫情況，每收穫1-2次追施1次肥，共4-8次（無限生長型次數多，量減少）每次追施氮肥（N）不超過4公斤/畝。進入盛果期後，根系吸肥能力下降可葉面噴施0.05%-0.1%尿素、硝酸鈣、硼砂等水溶液，有利於延緩衰老，延長採收期以及改善果實品質。
（4）菜田土壤pH值小於6時易出現鈣、鎂、硼缺乏，可基施鈣肥（Ca）50-75公斤/畝、鎂肥（Mg）4-6公斤/畝，根外補施2-3次0.1%濃度的硼肥。
三、辣椒
1.施肥原則
（1）因地制宜地增施優質有機肥，夏季悶棚之後推薦施用生物有機肥。
（2）開花期控制施肥，從始花到分枝坐果時，除植株嚴重缺肥可略施速效肥外，都應控制施肥，以防止落花、落葉、落果。
（3）幼果期和採收期要及時施用速效肥，以促進幼果迅速膨大。
（4）辣椒移栽後到開花期前，促控結合，以薄肥勤澆。
（5）忌用高濃度肥料，忌濕土追肥，忌在中午高溫時追肥，忌過於集中追肥。
（6）提倡應用水肥一體化技術，做到控水控肥、提質增產、提高水肥利用效率。
2.施肥建議
（1）優質農家肥4-5方/畝作基肥一次施用。
（2）產量水平2000公斤/畝以下，施氮肥（N）6-8公斤/畝，磷肥（P2O5）2-3公斤/畝，鉀肥（K2O）9-12公斤/畝；產量水平2000-4000公斤/畝，施氮肥（N）8-16公斤/畝，磷肥（P2O5）3-4公斤/畝，鉀肥（K2O）10-18公斤/畝；產量水平4000公斤/畝以上，施氮肥（N）16-20公斤/畝，磷肥（P2O5）4-5公斤/畝，鉀肥（K2O）18-24公斤/畝。
（3）一般情況下氮肥總量的20%-30%作基肥，70%-80%作追肥，對於氣溫高、濕度大情況應減少氮肥基施量，甚至不施；磷肥可60%作基肥，留40%到結果期追肥；鉀肥總量的30%-40%作基肥，60%-70%作追肥，追肥期為門椒期、對椒期、盛果期。盛果期根據收穫情況，每收穫2次追施一次肥，共3次。
（4）在辣椒生長中期注意分別噴施適宜的葉面硼肥和葉面鈣肥產品，防治辣椒臍腐病。
四、設施黃瓜
1.施肥原則
（1）提倡施用優質有機堆肥，老菜棚注意多施含秸稈多的堆肥，少施禽糞肥，實行有機無機肥配合施用和秸稈還田。
（2）依據土壤肥力條件和有機肥的施用量，綜合考慮環境養分供應，適當調整氮、磷、鉀化肥用量。
（3）採用合理的灌溉技術，遵循少量多次的灌溉施肥原則。
（4）定植後苗期不宜頻繁追肥，氮肥和鉀肥分期施用，少量多次，避免追施磷含量高的複合肥，前期追施高氮複合肥，中後期重視鉀肥的追施。
（5）蔬菜地酸化嚴重時，尤其是土壤pH值5以下，應適量施用石灰等鹼性土壤調理劑。
（6）提倡應用水肥一體化技術，做到控水控肥、提質增產、提高水肥利用效率。
2.施肥建議
（1）育苗期增施腐熟有機肥，補施磷肥，每10平方米苗床施用腐熟有機肥60-100公斤，鈣鎂磷肥0.5-1公斤，硫酸鉀0.5公斤，根據苗情噴施0.05%-0.1%尿素溶液1-2次。
（2）基肥施用優質有機肥4-5方/畝。
（3）產量水平3000-6000公斤/畝，氮肥（N）12-20公斤/畝，磷肥（P2O5）5-9公斤/畝，鉀肥（K2O）15-24公斤/畝；產量水平6000-9000公斤/畝，氮肥（N）20-28公斤/畝，磷肥（P2O5）9-15公斤/畝，鉀肥（K2O）24-36公斤/畝；產量水平9000-12000公斤/畝，氮肥（N）28-36公斤/畝，磷肥（P2O5）15-18公斤/畝，鉀肥（K2O）36-48公斤/畝；產量水平12000-15000公斤/畝，氮肥（N）36-45公斤/畝，磷肥（P2O5）18-24公斤/畝，鉀肥（K2O）48-60公斤/畝。
（4）全部有機肥和磷肥作基肥施用，初花期以控為主，秋冬茬和冬春茬的氮鉀肥分7-9次追肥，越冬長茬的氮鉀肥分10-14次追肥，結果期注重高鉀複合肥或水溶肥的追施。每次追施氮肥數量不超過4公斤/畝。追肥期為三葉期、初瓜期、盛瓜期，盛瓜期根據收穫情況每收穫1-2次追施一次肥。
來源：農林衛視微信公眾號
實習編輯：張靜