復工午餐不將就，這便當有菜有肉，營養簡單又美味，比外賣強多了，最近，全國各地已經逐漸開始復工了，大家都很高興，因為開始有錢賺了，再也不用過每天吃土的日子了，但是復工午餐是個問題，公司下面的餐館都沒開，即使有開著的，在特殊時期也不敢冒險去吃，為了更好地保護好自己，越來越多的朋友選擇「帶飯」去上班。
在當前特殊時期，咱們要做的便當應該更注重營養的搭配和豐富度，所以肉類、蔬菜、主食，這樣的組合才是最佳搭配。今天為大家分享一道有顏值又營養美味的魚香雞絲便當做法。賣相上相當有顏值，讓人看著就有食慾。在營養和口感上，葷素食材搭配，營養豐富又全面，吃起來也是相當美味！喜歡的朋友趕快試試吧！
魚香雞絲
所需材料：雞胸肉250克，新鮮木耳100克，青尖椒1個，胡蘿蔔100克，蔥10克，姜10克，蒜10克，豆瓣醬1勺，料酒1勺，鹽少許，澱粉1茶匙，食用油適量，米飯1人份，【醬汁】：蚝油2勺，生抽1勺，醋1勺，白糖1勺，清水4勺
製作過程：1、雞胸肉洗凈切成絲，加入料酒、鹽、澱粉抓勻醃製10分鐘
2、木耳、青尖椒、胡蘿蔔洗凈切成絲，蔥姜蒜洗凈切末
3、調醬汁：取小碗加入蚝油2勺，生抽1勺，醋1勺，白糖1勺，清水4勺，攪拌均勻備用
4、鍋中倒入適量的食用油燒熱，放入蔥姜蒜爆香，再放入1勺豆瓣醬炒出紅油，放入雞肉翻炒至變色變白
5、加入木耳、青尖椒、胡蘿蔔絲翻炒均勻，再倒入剛才調好的醬汁，大火炒至醬汁濃稠即可，將米飯和菜都裝入飯盒就可以了，一個簡單又美味的便當飯盒就完成了
一道美味的魚香雞絲就做好了，鮮香美味，營養簡單又易做，你也趕緊試試吧！
今天的分享就到這裡了，你喜歡這道魚香雞絲嗎？對於開工便當你還有什麼好做法嗎？如果你有更好的辦法歡迎給我留言。希望有機會能跟您交流美食。喜歡這道美食的親們，歡迎點讚、收藏、評論和轉發，你的一點一評一轉是對我最大的支持和鼓勵。如果有什麼不對之處也歡迎給我吐槽指正，也可以私信我！關注茹絮的美食生活，小編每天都會給大家帶來不一樣的美食，讓你不再為吃什麼而煩惱。