人生在世，無非吃喝二字，但是要把這二字整明白也還真不容易。大家好，我是曉峰，陽春三月，天氣逐漸變暖，到處都是春天的氣息，一切都是那麼美好！各種新鮮的蔬菜也開始陸續上市，特別是春天的黃瓜，那麼的嫩，那麼的鮮，咬上一口，嫩的出水，嘴裡都瀰漫著春天的滋味，口齒留香，叫人忍不住想吃第二口。
說到黃瓜，不但口感清脆，味道鮮美，而且還特別的營養，富含蛋白質、糖類、維生素、胡蘿蔔素、尼克酸和鈣、磷、鐵等人體所必需的微量元素，可以起到利水利尿。清熱解毒和增強人體免疫力的功效。對於女人來說，貼個天然的黃瓜面膜，即清爽又有營養；而對於男人來講，下酒菜永遠的最愛就是拍黃瓜。
黃瓜好吃有營養，疫情期間，我們小區都是送菜上門的，賣黃瓜的大爺愛嘮叨，一邊稱黃瓜一邊說著應該如何挑選黃瓜？買黃瓜時，到底是選直的還是選彎的？我大體總結了一下老菜農的方法，喜歡黃瓜的你不妨試一下。
直黃瓜和彎黃瓜的區別：
相信大家在買黃瓜時，一般都會選直黃瓜，這是因為不只是直黃瓜顏值高，看著順眼、舒服，而且直黃瓜在操作時也特別的方便，切絲、切塊很容易成型，但是如果賣菜的黃瓜都是直形的，是不是很奇怪啊！俗話說：一母生九子，九子各不同，黃瓜也是如此。老菜農：正常生長的黃瓜是略微有些彎曲的，有些個別的還會彎個弧形，如果黃瓜都特別的筆直，那肯定是有貓膩的，直黃瓜是加入一種促進植物生長的調節劑，也就是說加入這種藥物之後，會防止黃瓜彎曲，只會直溜溜的生長，也就長成了人人喜歡的直黃瓜。
就兩者而言，如您細細品嘗，直黃瓜的口感要略遜於彎黃瓜，彎黃瓜的黃瓜味兒更濃郁，有一股淡淡的清香，而直黃瓜就會差一點。所以，買黃瓜時，如果看見黃瓜的形狀很自然，有直的有彎的，你就可以放心的購買，我也剛知道，抓緊轉告家人，別再買錯了！
俗話說：挑選黃瓜「頂花帶刺」，今天我們就從頂花帶刺來說，怎樣才能挑到鮮嫩清香的好吃黃瓜
一看顏色：
新鮮的黃瓜顏色翠綠，一看上去就感覺到很嫩的那種，如果顏色比較深，這樣的黃瓜會比較老，而且口感也不會太好。
二看花蒂：
眾所周知，黃瓜的頂部是有花的，即使是成熟的黃瓜也會留在上面，可以仔細的觀察一下，如果黃瓜的花蒂看上去比較新鮮，那就是嫩黃瓜；如果花蒂已經枯萎或脫落，那就說明黃瓜已經放了很長時間，並不新鮮了。
三摸表面：
新鮮的黃瓜表面有凸起的小刺，我們買黃瓜時可以用手感知一下，如果能感覺到，那就是新鮮的；如果感覺不到你就是放了很久了，最好不要買，買了也浪費錢。
愛吃黃瓜的要留意了，牢記以上幾點，教你挑到清香鮮嫩的優質黃瓜，你學會了嗎？是不是很簡單，這就是小生活大道理。我是曉峰，如果您喜歡曉峰分享的美食，不要忘記關注吃貨峰子哦！
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