中國的不少邊境小城都很「好吃」，比如我們之前說過的雲南芒市，還有今天要說的延吉。很多人會把延邊和延吉搞混，這裡提一句，延邊是吉林省下轄的一個自治州，全稱延邊朝鮮族自治州，它的首府是延吉市。
來到延吉，時常讓人有一種來到韓國的錯覺，街邊公交店鋪的招牌都是中韓雙語的，就連不少路人也是夾雜著一口讓人聽不懂的朝鮮語。
這裡安利大家去看下TVN電視台的綜藝《街頭美食鬥士2-延吉》，當初我就是看了這節目才才知道延吉有這麼多好吃的。韓國能吃到的東西，這裡基本都有，物價水平也不高，簡直就是韓料愛好者的天堂。
如果最近不去韓國，不如就跟我們去延吉，一起開啟一場美食之旅吧。
早餐
水上市場
水上市場是頗具延邊特色的一個早市，每個攤位營業時間稍微有些不同，差不多是早上四五點到八點，節假日會延長一點，但也基本九點就關門了，所以比較適合早起去逛逛順便吃個早餐。
市場裡有不少賣小吃的店，最熱鬧的一定是賣打糕的攤位，排隊的人超級多，有紅豆味、白糖味和黃豆味，現做現吃最滿足。
還有這家賣網紅油條的七彩油條店也可以去試試，油條炸得外皮酥脆，內里又有嚼勁，難怪這麼受歡迎。
市場裡賣的米腸也是國內別處不太能吃到的小吃，做法很簡單，先將豬腸清洗乾淨，再用它包裹著糯米蒸熟或者煮熟。 重點在於清洗豬腸時用的是用大醬，糯米也需要先加入蘇子葉和豬血調味一起浸泡，很考驗工夫。
地址：參花街1425號
午餐
服務大樓延吉冷麵
來延吉怎麼能不吃個冷麵呢？延吉的冷麵店大部分是用自己熬的雞湯做底，再調製成酸甜口味。冷麵多以蕎麥麵為主，超勁道，並且配菜很多，上面堆滿了牛肉、雞蛋、黃瓜。有的上面還有冰碴兒，非常適合夏天來一碗。
服務大樓冷麵店是延吉第一家冷麵店，如果你想試試最正宗的延吉冷麵不妨就去這家吧。
他家的招牌組合是延吉冷麵配上一碟鍋包肉，這裡的鍋包肉和東北其他地方的不太一樣，更有嚼勁也更加酸甜，一定要蘸冷麵的湯汁吃，簡直是一絕。
地址：局子街160-1號
全州拌飯館
全州拌飯和平壤冷麵、開城湯飯並稱朝鮮族三大飲食，所以到了朝鮮族的聚集地延吉，也一定要來吃一頓全州拌飯。
全州拌飯館是延吉最有名的石鍋拌飯店，在市區有多家分店，可以就近挑一家去吃。店裡的招牌是石鍋拌飯和八爪魚拌飯，另外還有蔬菜拌飯、兒童拌飯可以選擇，飯點比較熱鬧，最好錯峰前往。
用石鍋的餘溫不斷加熱延吉米飯，形成的鍋巴金黃焦脆，簡直就是石鍋拌飯的精華，再用溏心蛋和各色配菜拌在一起，每一口都是享受。
地址：參花街142號
百年石鍋飯
這家的石鍋飯在《街頭美食鬥士2》里也出現過，雖然石鍋飯和石鍋拌飯只有一字之差，但味道完全不同。
它是用雜糧米搭配地瓜、大棗、枸杞、黑豆、花生等蒸熟而成的。蓋上不同口味的熱炒菜碼，上桌後等上3分鐘，讓砂鍋底部形成一層鍋巴。
這家的茄子石鍋飯看著就足夠誘人的了，隔著螢幕仿佛都能聞到米飯的香味。
地址：延邊大學城2號樓1入口二樓
張師傅參雞湯
如果想吃得清淡一些，可以選擇參雞湯。這家張師傅參雞湯曾上過韓國KBS電視台，在當地名氣也是響噹噹的。
雞湯是用童子雞和藥材一起燉的，雞肚子裡塞了糯米和小人參，燉得恰到好處，上桌時還撒了花生碎，雞湯鮮而不膩，雞肉配上糯米和爽口的泡菜一起吃別有一番風味。
人多可以再點一份蘇子葉餅，也是他家的特色。
地址：新華路195號
元奶奶包飯
這裡的包飯是給你食材，然後你自己用蔬菜葉把肉沾上醬配著小菜卷進去一起，有點像我們以前吃的韓國烤肉吃法。
肉有五花肉、肘子肉和瘦肉等多種選擇，特別推薦肘子肉，一定要配上他家秘制的醬料和泡菜，就算吃多了也不會覺得油膩。對了，他家的米酒也很贊，來吃包飯的朋友可以點來嘗嘗。
地址：新興街新興小學對面
李海玉醬湯王
這家李海玉醬湯王對延邊本地土著來講可以說是老少皆知，絕對的傳統朝鮮族風味，牛肉湯很好喝，除了清湯直接喝，他家的辣椒麵也是超級香，可以加了之後喝辣湯，冬天來一碗別提多暖和了。
招牌醬湯分量十足，用東北凍白菜搭配手工豆腐，再加上肥瘦相間的五花肉，完美。《街頭美食鬥士》里白老師在這家店點了兩摻醬湯，也就是五花肉和瘦肉各一半，是菜單上找不到的隱藏單品，喜歡豬肉湯飯的朋友也可以照著來一份。
地址：市一中西門旁
興豆飯店
喜歡看韓劇的朋友一定對炸醬麵和糖醋肉這個組合不陌生吧，在延吉也有一家以炸醬麵出名的店，就是這家興豆飯店。用春醬炒出來的炸醬黑黢黢的，滿滿的都是洋蔥的甜味，再配一份糖醋肉，讓人吃得超級滿足。
如果你想品嘗最地道的延吉美食來這兒就對了，除了上面說的炸醬麵和糖醋肉，它家有名的還有辣炒年糕、豆漿面和海鮮鍋巴...每一道都讓人讚不絕口，相信不會讓你失望。
地址：海蘭路新興街
下午茶
勞頂笨咖啡
本甜品愛好者在這也要向大家安利下延吉最受歡迎的甜品——雪冰，去過韓國的朋友對它應該也不陌生。延吉有大大小小的雪冰店，但是勞頂笨絕對是裡面數一數二的。招牌的粘糕紅豆雪冰口感細膩，入口即化，非常細膩。
覺得吃冰太單一的話還可以試試它家的香草麵包，據說是全市最好吃的麵包，外皮是奶酥裡面是蓬鬆柔軟的麵包，記得一定要趁熱新鮮吃。
地址：濱河路麗水宜家門市3號樓
晚餐
大朴烤肉
延邊黃牛是我國五大地方良種牛之一，肉質非常鮮嫩，所以來延邊最不能粗過的還有這裡的烤肉。這家大朴烤肉是當地人都很認可的烤肉店，性價比超級高，可以放心打卡。
它家的牛肉肉質好而且醃製得非常入味，上菜的時候服務員還會貼心地告訴你蘸料搭配的建議，還有烤香腸也十分推薦。
地址：梨花路與園紅胡同交匯東20米道南
宵夜
小木屋米酒
來到延吉，你會發現每條街基本都能找到啤酒屋，這兒的人大多愛酒，光是米酒就有不少口味。這家小木屋米酒很適合和朋友一塊兒來聚會聊天，賣的米酒大多口感酸甜，有點像飲料，就算平時不愛喝酒也可以點一壺試試。
來喝酒當然也少不了下酒菜，強推它家的火辣雞爪，真的超級無敵辣，但又讓人慾罷不能，因為醬料調得實在是很香，雞爪也燉得很軟爛，配米酒很不錯。
月牙骨飯也是每桌必點的，香糯的米飯配上海苔，裡面還有脆骨，吃起來咯吱咯吱的。
地址：公園路文化城B座西側1樓門市
火辣辣肥腸
如果你愛吃辣，那可以來試試這家的火辣辣肥腸鍋，用的是牛腸，處理得很乾凈，所以不用擔心會有什麼異味。
脫骨雞爪也是一絕，火辣的味道酥軟的口感，也是一道下酒好菜。
地址：軍民路新苗幼兒園西100米路南
豐茂烤串店
燒烤可以說是東北人的最愛了，延吉的烤串店也遍布大街小巷，其中比較有名的是這家豐茂烤串，在全國不少城市都開了分店，但要說味道最正的，那還得是延吉的老店。
這邊的烤串店用的都是炭火，把肥美的羊肉串一放上去沒過多久，肉就在上面滋滋作響了，烤好後把油瀝一瀝，放盤裡裹一層孜然或辣椒粉，別提有多香了。
還有白玉串城、金利串店，也都是當地非常有名的烤串店，味道不相上下，一併推薦給大家。
金利串店：文學胡同與進學街交叉口南50米
白玉串城：局子街1142號華藝大廈一樓
豐茂烤串：延龍路71號鐵南市場2樓
延吉整個城市不大，打車也很便宜，五塊錢起步，適合叫上吃貨朋友一起去吃個兩三天。尤其是北方的朋友，坐高鐵去過個周末或者小長假就很不錯。
文章到這就結束了，如果各位吃貨朋友還有什麼好吃的城市推薦，也歡迎留言給我安利哈，我們下期再見。
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