雲南普洱茶受歡迎的原因是什麼呢
普洱茶被越來越多的茶友所熟知和喜愛，它有些什麼特別之處呢
首先我們來說一下什麼是普洱茶
普洱茶是以地理標誌保護範圍內的雲南大葉種曬青茶為原料，並在地理標誌保護範圍內採用特定的加工工藝製成，具有獨特品質特徵的茶葉，按其加工工藝及品質特徵，普洱茶分為普洱茶生茶和普洱茶熟茶兩種類型。
所以從普洱茶定義可以看出，普洱茶是雲南省所特有並且是指定範圍內生長的茶樹所產茶葉才算是真正的普洱茶哦。這個所指定範圍呢主要是雲南的臨滄，普洱和勐海三大產區為主。這些產區的特點是平均海拔1700米，年降雨量1600毫米,年平均氣溫15℃，日照時數7.5h，海拔高降雨量大，山高路遠，雲霧繚繞的生長環境使得古樹普洱茶產量稀少，內質豐富，並且口感滋味都與一般的茶有很大的不同，同時，能夠存活百年以上的古樹茶並不多，因而古樹普洱茶顯得很珍貴。
其次普洱古茶樹以得天獨厚的生長環境千百年與自然和諧共生，自身已經具備了抵抗各類病蟲害的能力，無需使用農藥，沒有農殘的擔憂。純料古樹茶本身具有天然的生長環境優勢，再加上後來人的科學管理，其安全性有保障，入口的飲品嘛！無污染無農殘也是它很受歡迎的原因之一。
再來說說一直很有爭議性的一個話題，營養價值？因為雲南土地中含有各種稀缺的微量元素，且古茶樹喬木大葉種樹大、冠大、根深，表層土壤中富含的多種營養、深層土壤中的有益礦物質都被吸收化作枝葉的營養，造就了古樹茶低咖啡鹼、含有豐富的茶多酚等微量元素，小分子茶湯的細膩溫和，再加上後期特有的加工製作，使得普洱茶口感豐富，還可以起到降脂減肥，養胃護胃消炎殺菌的作用，可以說老少皆宜，養生價值更高。
最後來說說普洱的存放，大部分的茶都以新茶為好有保質期，而因為普洱特有的特性和加工工藝，使得普洱茶在後期可以不斷轉化，新茶有新茶的滋味陳茶有陳茶的口感，純料古樹茶只要存放得當還能越陳越香，很有收藏價值。
由於上述的這些內容可以了解到，普洱茶之所以越來越受歡迎不僅僅是口感層次豐富，它還是一款安全乾凈有營養價值還可以起到收藏價值的飲品。這些都是普洱茶越來越受歡迎的原因。
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