這一陣看網絡都在做牛奶麻辣燙 今天我也試試 感覺比老式麻辣燙口感更柔和細膩一些 又加了一些麻椒陳醋 味道好極了 配菜隨意搭配 喜歡吃什麼就放什麼
牛奶麻辣燙的用料
火鍋底料一塊 純牛奶一盒 生抽一勺 鹽一勺 小蔥隨意 大蒜4瓣 生薑兩片 魷魚爪隨意 蟹棒一袋 蘑菇隨意 青菜隨意 把粉條一把 凍豆腐一塊 豆腐泡隨意 金針菇一把
牛奶麻辣燙的做法
步驟1
準備好食材 清洗乾淨
步驟2
鍋里放油 火鍋底料 小火炒至融化
步驟3
放入 蔥姜蒜 料酒 醬油 糖 翻炒均勻（中小火）
步驟4
加水 加牛奶 鹽
步驟5
湯汁變成奶白色 蓋蓋 煮開
步驟6
放入耐煮的食材 金針菇 土豆片 豆腐泡 鮮蘑 粉條 蓋蓋煮5到10分鐘
步驟7
這個功夫調靈魂料汁 麻椒陳醋耗油 攪拌均勻
步驟8
放入銀耳 凍豆腐 白菜 接著煮5分鐘
步驟9
放入魷魚爪 蟹棒 青菜 蓋蓋煮3分鐘 倒入耗油 攪拌均勻 完活
步驟10
直接端上餐桌 倒入麻椒汁 撒上芝麻 完美
步驟11
哈喇子有沒有掉下來啊
步驟12
來一口白菜粉條
步驟13
再來一口蟹棒
步驟14
有沒有和我一樣的 必須喝一口湯的
步驟15
配上烤雞翅
步驟16
無法比喻了
步驟17
再來一口啤酒 完美
步驟18
又是註定吃多了的一個晚上 明天開始減肥
牛奶麻辣燙的烹飪技巧
要是再放點兒肥牛 那就更完美了
作者：好肚油肚hdyd