新安晚報 安徽網 大皖客戶端訊 在肥西縣飼養鵪鶉的蔡老闆發現，過完年後，他的鵪鶉和鵪鶉蛋幾乎都賣不出去了。「這麼多鵪鶉每天要下幾百斤蛋，積壓的上萬斤鵪鶉蛋都快沒地方堆了。」蔡老闆說，他每天餵養鵪鶉花費幾千元，要是再賣不出去，損失實在太大。
數萬隻鵪鶉每天產六七百斤蛋。
數萬隻鵪鶉嗷嗷待哺
新安晚報、安徽網、大皖客戶端記者聯繫上飼養鵪鶉的創業者蔡菊生時，他正拜託親戚朋友轉發自己的鵪鶉、鵪鶉蛋圖片。「鵪鶉蛋和肉是體弱多病者和孩子增強體質的上好滋補品……」一位親戚在吆喝中，透露了蔡菊生目前養鵪鶉的現狀：大量鵪鶉和鵪鶉蛋積壓。
蔡菊生說，他的鵪鶉養殖場位於肥西縣山南鎮李橋村。在兩棟樓房裡，擺滿了整整齊齊的鵪鶉籠。籠子裡，鵪鶉的叫聲和抖動翅膀的聲音響成一片。「這裡有幾萬隻鵪鶉。」蔡菊生說，每天光是餵飼料，就能把人累壞了。
兩名飼養員正忙著給鵪鶉餵飼料。其間，「叮叮」的聲音此起彼伏。原來，這是很多鵪鶉接連不斷地下蛋。鵪鶉蛋滾落到每個籠子下面的鐵絲槽里。飼養員拿著大塑料筐收集鵪鶉蛋。沒過多久，他們就收集了半塑料筐鵪鶉蛋。在房子另一個地方，一筐筐鵪鶉蛋整齊堆放著。「過完年之後，鵪鶉和鵪鶉蛋的銷路就全斷了。」蔡菊生說。
鵪鶉蛋銷路年後中斷
蔡菊生今年32 歲，是肥西縣一名鵪鶉養殖大戶。蔡菊生告訴記者，2012 年，他從外地打工回到家中，發現有親戚在做鵪鶉蛋生意，一年收入比自己打工掙得還要多，就萌發了養殖鵪鶉的想法。但當時自己拿不定主意，便和姐姐一起商量。
經過詳細商量，從2012 年開始，蔡菊生和姐姐合夥養殖鵪鶉，以出售鵪鶉蛋為主。蔡菊生告訴記者，從開始養殖鵪鶉算起，基本沒有遇到過自己難以解決的問題，在旺季的時候，一天能賣一千多斤鵪鶉蛋，收入相當可觀。
去年底，蔡菊生和姐姐準備大幹一番。按照往年經驗，冬天是禽蛋銷售黃金期。不出意外的話，鵪鶉蛋肯定供不應求。可哪裡知道，過完年後，蔡菊生和姐姐發現他們一隻鵪鶉和鵪鶉蛋都賣不出去。「今年受到新冠肺炎疫情影響，周谷堆農貿批發市場很多從事鵪鶉蛋銷售的商戶到現在都沒有開門，我的銷售渠道被切斷了。」蔡先生說，這直接導致家中鵪鶉蛋無路可銷。
已積壓上萬斤鵪鶉蛋
蔡菊生告訴記者，現在最主要的問題是儘快把家中積壓的鵪鶉蛋賣出去。考慮到兩棟樓的鵪鶉會生產大量鵪鶉蛋，蔡菊生便聯繫了需要鵪鶉的商家。商家們自行到家中回收了一棟樓的鵪鶉。可剩下一棟樓的鵪鶉，每天仍會生產六七百斤鵪鶉蛋。加上之前積壓的，蔡菊生家裡有上萬斤鵪鶉蛋滯銷，且鵪鶉蛋數量還在不斷增加。
「再不及時處理，這些鵪鶉蛋會壞掉。」蔡菊生擔憂地說，他每天餵養鵪鶉要花幾千元，這種狀況已經持續幾十天。
「這段時間一隻鵪鶉都賣不出去，每天還要餵飼料，成本太大。現在已經虧了好幾萬。」蔡菊生心急如焚。
採訪中，一些收購鵪鶉的商戶告訴新安晚報、安徽網、大皖客戶端記者，現在不但鵪鶉蛋滯銷，而且網上流傳鵪鶉不給吃，這給商戶們造成空前的壓力。
昨日，記者聯繫了合肥市農業農村局。該局相關工作人員表示，根據國家規定，野生鵪鶉不給售賣，但人工養殖的鵪鶉是允許售賣的。目前因為活禽市場暫時不開放，合肥人工養殖鵪鶉的生意受到影響。相信隨著疫情結束、活禽市場開放，合肥人工養殖鵪鶉的生意肯定能走上正軌。
王帥 新安晚報 安徽網 大皖客戶端記者向凱 攝影報導