這8種魚都是海釣而來的,其中一種常被做成零食,另一種卻是天價

海鮮美食薈 發佈 2020-03-05T05:25:49+00:00

海鱸魚,主要分為平鱸和雪花鱸兩種,前者身材修長體型較大,後者比較健碩,海釣路亞的夢幻魚,成年鱸魚體長可達1米2以上,體重10kg。

海鱸魚,主要分為平鱸和雪花鱸兩種,前者身材修長體型較大,後者比較健碩,海釣路亞的夢幻魚,成年鱸魚體長可達1米2以上,體重10kg。以近海小魚為食。算準時間和潮汐,鱸魚是一種很好路亞的魚種。



黃鰹魚,分布於中國黃海及日本朝鮮海海域,屬於溫帶洄遊魚類,鰹魚其實屬於金槍魚的科目,但這種魚和金槍魚區別挺大,身上有小細鱗,肉質比較粗糙沒有金槍魚的美味。但是黃鰹魚個頭較大,成年能漲到1米多長,力大無窮,喜歡在遠離岸邊的小島附近洄遊捕捉小魚,是大連船釣路亞愛好者的夢幻魚之一。路亞釣法可用,米諾,波爬,鐵板等等。



鯕鰍,俗稱鬼頭刀,海中美麗的精靈。成魚體長1米左右,一種美麗的海魚,主要在水面棲息,攻擊水面的鮐鮁魚,飛魚,烏賊等等小魚。非常適合路亞,波爬,鐵板及浮水米諾。剛釣上來的鬼頭刀顏色艷麗,等魚死去就變成普通的「鮁魚」色。大連沿海船釣經常能釣到鬼頭刀,這種魚的味道也非常好。



鮐鮁魚,同種類的還有竹莢魚我就不細分了。季節性魚類,中國沿海都有,秋天在北方大連青島海域特別好釣,不用魚餌只要用魚皮鉤就行,通常鮐鮁魚都是群居,一群鮐鮁魚多者能達到上萬條。成年體重在0.5kg左右。鮐鮁魚血有微毒,部分過敏人群食用後會有不良反應。但鮐鮁魚的肉是一種很好用的釣餌,對各種近海魚都有效。


金槍魚,分為藍鰭金槍魚,黃鰭金槍魚等幾種。生魚片之極品,國際市場售價一條500磅的金槍魚能賣到幾千甚至上萬美元。我國也就南海,東海有少量。此魚力量大,成年體重可達300kg。是船釣鐵板路亞的夢幻魚。



馬面魨,俗稱扒皮魚,皮匠魚。中國沿海都有,南方的色彩艷麗些。主要生活在海島附近的礁石深水區及潮間帶,以岩蟲,海菜,海蛆,小蝦等為食。成年馬面魨體重可達1kg。適合磯釣,釣餌使用南極蝦,因為其嘴小難以吞下魚鉤,有的釣友發明了用矛鉤誘釣扒皮魚的方法。


紅頭魚,學名短鰭紅娘魚,屬於冷水洄遊海魚,多在黃海朝鮮海日本海分布。此魚大多生活在10米以上水深,遠離岸邊,所以岸邊很難釣到。但也有遠投釣友能釣到。大多是船釣為主。這種魚基本上會被做成魚乾零食。



海鰻,又分為七星鰻,狼牙鰻等品種,其中以七星鰻最為珍貴。鰻魚喜歡生活在近海礁石淤泥底海域。以小魚及腐肉為食。主要是晚上出來活動。大連釣友有夜釣鰻魚的習慣,晚上特別是月圓之夜,海底被月光照射,鰻魚會出洞大肆覓食。岸釣遠投,船釣都可以。釣餌主要是魷魚條,太鮁魚皮,黃魚皮等等。


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